Započnite dan desertom
Pretraga sajta

Salata "Carski" sa crvenim kavijarom i škampima - najbolji recepti. Salata sa kavijarom: počastite goste nečim egzotičnim Salata sa kavijarom i slojevitim škampima

I s crvenim kavijarom - istinski kulinarski remek-djelo koje će ukrasiti svečani i svakodnevni stol. Glavne komponente grickalice savršeno su kombinirane s raznim povrćem, voćem i mesom. Umjesto uobičajenog preljeva u obliku majoneze, možete koristiti kiselo vrhnje, maslinovo ili biljno ulje, balzamiko sirće.

[sakrij]

Kako skuvati škampe

Proces pripreme škampa sastoji se od nekoliko faza:

  1. Prokuhajte potrebnu količinu vode.
  2. Posolite po ukusu, dodajte malo crnog bibera u zrnu i lovorov list.
  3. Stavite plodove mora u kipuću vodu na 3-4 minute. Zatim isključite vatru i ostavite u vrućoj vodi 15 minuta kako bi se škampi zasitili začinima.

Za kuhanje velikih škampa trebat će malo duže - oko 5-7 minuta.

Salata “Asort Seafood”

Recept za salatu sa crvenim kavijarom i škampima pod nazivom „Morski asortiman“ je luksuzno predjelo za posebne prilike. Jelo ispada veoma ukusno i ukusno.

Sastojci

  • crveni kavijar – 80 g;
  • škampi -180 g;
  • lignje – 200 g;
  • crvena riba – 150 g;
  • tri jaja;
  • jedan krastavac;
  • majonez (ili jogurt) - 300 g.

Koliko kalorija?

Korak po korak instrukcije

  1. Potrebno je skuhati lignje i škampe. Lignje se obično kuhaju 2 minute, a zatim se narežu na male trakice.
  2. Skuvati tvrdo kuvana jaja, izrendati.
  3. Crvenoj ribi izvadite kosti, a zatim nasjeckajte na male kockice.
  4. Ogulite krastavce i nasjeckajte ih nasumično.
  5. Sve komponente zajedno sa majonezom ili prelivom od jogurta treba pomiješati.
  6. Gornji deo predjela ukrašen je komadom crvenog kavijara.

foto galerija

Carska salata sa ribom

Riblje predjelo je izvrsno i lijepo predstavljeno jelo. Obično se priprema za posebne prilike, jer su za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela potrebni prilično skupi sastojci.

Salata sa škampima, crvenim kavijarom i jajima

Recept za ovu užinu je prilično jednostavan i jasan. Unatoč tome, jelo se ispostavlja izvrsnim i originalnim, pogodnim i za poseban događaj i za romantičnu večeru za dvoje.

Sastojci

  • škampi – 0,5 kg;
  • tri krompira;
  • tri jaja;
  • crveni kavijar – 90 g;
  • majonez - 200 g.

Koliko kalorija?

Korak po korak instrukcije

  1. Kozice treba skuhati i oguliti.
  2. Krompir skuvajte, ogulite i iseckajte krupnim ribanjem.
  3. Tvrdo skuvajte jaja i narendajte ih.

Redoslijed slojeva je sljedeći:

  • krompir;
  • proteini;
  • škampi;
  • žumance;
  • kavijar.

Svaki sloj mora biti premazan majonezom.

Video

Vaša verzija salate sa škampima, crvenim kavijarom i jajima predstavljena je na web stranici “Najbolji ukusni recepti”.

Salata sa škampima, kavijarom i avokadom

Plodovi mora se odlično slažu s voćem i povrćem, pa su osnova najukusnijih salata. Predjelo sa škampima, kavijarom i avokadom ispada začinjeno i vrlo ukusno.

Sastojci

  • škampi – 0,4 kg;
  • jedan avokado;
  • tri jaja;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • čeri paradajz - 3 kom.;
  • listovi zelene salate;
  • majoneza.

Koliko kalorija?

Korak po korak instrukcije

  1. Prokuhajte i ogulite škampe. Nekoliko školjki možete ostaviti za ukras. Ostatak, ako su veliki, treba narezati na sitne kockice.
  2. Jaja skuvajte i narežite na male kvadrate.
  3. Avokado je potrebno oguliti i iseći na kockice.

Pripremljenu zdjelu za salatu treba prekriti lisnatim zelenilom i početi s polaganjem slojeva sljedećim redoslijedom.

Svi se vole počastiti ukusnim jelom, diverzificirati ishranu ili iznenaditi goste nečim novim na prazničnom stolu. Ako ste spremni da eksperimentišete i dobro se zabavite, onda je ovaj recept za salatu sa kavijarom i škampima baš za vas.

Sastojci:

  • svježe smrznuti škampi - 300 g;
  • svježe smrznute lignje - 300 g;
  • pileća jaja - 4 komada;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • crvena riba (losos ili losos) - 150 g;
  • krompir - 1 kom
  • avokado - 1 komad;
  • majoneza.

Uvijek je teško odoljeti kada se šetate u blizini ribnjaka ili odjela morskih plodova u trgovini. Svi ovi neverovatno ukusni proizvodi: lignje, kavijar, škampi, losos prosto žele da budu spojeni u jedno neverovatno jelo. Ali ipak morate biti u stanju da ih pravilno kombinirate. A kako to učiniti da vam svi poližu prste, pročitajte u ovom receptu. Pa, samo naprijed!

Priprema salate

Prvo skuhajte škampe. Da bi imale istančan ukus, čorba u kojoj će se kuvati mora da bude aromatična i da kombinuje paletu mirisa. U kipuću posoljenu vodu (oko 1,5 litara) dodajte prstohvat sušenog provansalskog bilja, krišku limuna i mljevenu mješavinu paprika. Osjećate li kako je mirisno?! Zatim škampe isperite pod tekućom vodom, stavite u šerpu i kuhajte ne više od 4 minute. Pažljivo ih ogulite od ljuske, napravite ravnomjeran rez duž tijela škampa i izvadite crijeva. Kozice u salati koristit će se cijele.

Lignje zahtijevaju prethodnu obradu; da biste to učinili, morate ih preliti kipućom vodom i pažljivo ukloniti smežurani film. U šerpu sipajte vodu i prokuvajte, posolite. Lešine lignje moraju se kuvati 3-4 minuta, inače će, dužem kuvanjem, postati gumene i izgubiti ukus. Odrežite peraje, nije jestivo. Lignje narežite na jednake komade.

Pređimo na krompir: trebate uzeti jedan veliki ili dva srednja krompira. Dobro ga operite da uklonite svu prljavštinu i prokuhajte. Krompir je potrebno narendati na sitno rende.

Jaja skuvati tvrdo i odvojiti belanca od žumanaca. Narendajte ih na odvojene tanjire.

Vrlo često vegetarijanci u jelima jaja zamjenjuju avokadom. Ali naša salata s kavijarom i škampima, iako nije vegetarijanska, avokado će u tome odigrati svoju posebnu ulogu. Više o ovome malo kasnije.

Dekoracija posuđa

Sastavljanje ove salate podsjeća na sastavljanje salate od bunde, sada ćete shvatiti zašto. Uzmite ravan, širok tanjir i u njega stavite ringlu srednjeg prečnika.

  1. Stavite sloj rendanog krompira i premažite majonezom, pa ravnomjerno rasporedite škampe (ostavite 3 za dekoraciju), na njih naribano žumance i još jedan sloj majoneze.
  2. Nakon toga dodajte lignje i rendani bjelanjak, zatim majonez i kriške crvene ribe (bolje je uzeti losos, jer je masniji).
  3. Piramidu upotpunjuje vrhunac salate - crveni kavijar, samo ga ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini posude.

Vrh salate će biti crven i sočan, što nam treba. Pažljivo uklonite prsten za kuhanje.

Čudesno voće avokada

Sada je na redu divan plod avokada. Zašto divno? Sve je vrlo jednostavno, avokado je potpuno nezaslađeno voće, kao što smo svi navikli, ali ima jedinstven, jedinstven ukus, veoma sličan puteru. Avokado ima širok spektar djelovanja na ljudski organizam: normalizira cirkulaciju krvi, uklanja kolesterol i sprječava njegovu ponovnu akumulaciju, podmlađuje i štiti stanice od starenja, sadrži mnogo vitamina.

Jednom rečju, čudesno voće! Ogulite avokado (obavezno zreo) i narežite na tri identične tanke kriške. Savjet: kako voće ne bi izgubilo svoj estetski izgled na tanjiru, prvo ga poprskajte limunovim sokom.

Raširite preostale kriške škampa i avokada pored salate - to će dodati boju jelu i diverzificirati prezentaciju. Spremni!

Treba reći o nekim varijacijama recepta za salatu sa škampima i crvenim kavijarom. Na primjer, crvenu ribu možete zamijeniti slojem naribanih štapića rakova, a jaja, kao što je već spomenuto, avokadom. Druga opcija će biti delikatnijeg ukusa. Da biste to učinili, potrebno je uzeti cijeli zreli avokado, blenderom napraviti od njega homogeni pire, dodati sol i začine po ukusu. Ovaj pire zamjenjuje slojeve žumanca i bjelanjaka.

Jelo neće biti ništa manje ukusno od prethodnog, veoma mekog i kremastog ukusa. Nakon što ga jednom probate, zauvijek će ostati kruna kulinarskog remek-djela na vašem stolu. Prijatno!

Uz škampe i crveni kavijar odmah zamišljate izvrsno, lijepo predstavljeno jelo. Naravno, za njegov sastav moraju se koristiti najbolji i najskuplji proizvodi. Upravo je to razlog za izbor poput kavijara od škampa i lososa. U ovim morskim plodovima ima puno plemenitosti i savršenstva. A ukus je neverovatno delikatan i prefinjen. U skladu s tim, salata s ovim sastojcima ispada i lijepa i nevjerojatno ukusna.

Plodovi mora se odlično slažu s povrćem. Upravo svježi krastavac daje jelu poseban okus. Uz njegovu pomoć stiče ne samo nevjerovatnu aromu, već i lakoću i nježnost.

trebat će vam:

  • 150 gr. crveni kavijar;
  • 1 krastavac;
  • 4 jaja;
  • 200 gr. škampi (već oguljeni);
  • 100 gr. sir;
  • 100 gr. majoneza.

Recept za kraljevsku salatu sa škampima i kavijarom:

  1. Jaja se kuvaju tvrdo, zatim ohlade, ogule i iseku na sitne kockice.
  2. Opran krastavac također se isječe na sitne komade.
  3. Sir narendajte na sitno rende. Po želji možete ga, kao i jaja, narezati na kockice.
  4. Kozice se prvo odmrzavaju u toploj vodi, a zatim kuhaju u malo posoljenoj vodi. Nakon kuvanja, voda se iz njih ocijedi i ohladi.
  5. Svi prethodno pripremljeni proizvodi stavljaju se u jednu posudu, preliju majonezom i pomiješaju.
  6. Sada se salata polaže u porcionirane oblike i na svaku porciju se dodaje kavijar.
  7. Kraljevsko jelo se stavlja u frižider na sat vremena.

Savjet: da bi škampi dali malo pikantan okus, možete dodati bilo koje začine u vodu prilikom kuhanja, ali u malim količinama. Zahvaljujući njima, ova delikatna morska hrana će moći u potpunosti da otkrije svoj ukus.

Kraljevska salata sa kavijarom i škampima

Čak i najfinija kraljevska kulinarska kreacija ne može bez štapića od rakova. Ovaj proizvod se odavno etablirao kao ukusan sastojak koji se lako i praktično može koristiti u raznim salatama. Ovaj recept podrazumijeva i njihovo učešće. Oni tako suptilno naglašavaju ukus ostalih komponenti.

trebat će vam:

  • 300 gr. škampi;
  • 250 gr. štapići od rakova;
  • 300 gr. lignje;
  • 50 gr. kavijar od lososa;
  • 100 gr. sir;
  • 1 češanj belog luka;
  • 200 gr. majoneza.

Kraljevska salata sa škampima i krakovim štapićima:

  1. Lignje su prve koje prolaze preliminarnu pripremu. Plodovi mora se čiste i stavljaju u potpuno kipuću vodu. Kuhajte u njemu bukvalno par minuta. Zatim se brzo uklanjaju.
  2. Škampi se takođe kuvaju u malo posoljenoj vodi, samo malo duže, u roku od deset minuta.
  3. Lignje se režu na vrlo tanke trakice.
  4. Rakovi štapići se očiste i iseku.
  5. Ako su škampi veliki, onda se malo nasjeckaju, ali male ne treba uznemiravati.
  6. Sir se izrenda na najkrupnije rende.
  7. Beli luk se oguli i protisne.
  8. Svi proizvodi se stavljaju u zdjelu za salatu, dodaju im se kavijar i majonez.
  9. Salata se dobro promeša i odmah servira.

Bitan! Meso lignje je veoma kapriciozno. Njegovo kuvanje morate shvatiti što je moguće ozbiljnije. Uronite isključivo u kipuću vodu i kuhajte ne više od tri minute. Ako lignje držite u vodi, kasnije ih nećete moći žvakati, bit će vrlo žilave.

Kraljevska salata sa škampima

U ovom slučaju treba koristiti dvije vrste sira odjednom. Zbog toga škampi postaju još nježniji, a kavijar dobiva još veću sofisticiranost.

trebat će vam:

  • 200 gr. oguljeni škampi;
  • 100 gr. skuta;
  • 80 gr. tvrdi sir;
  • 50 gr. crveni kavijar;
  • 3 krompira;
  • 50 gr. majoneza.

Pripremite kraljevsku salatu od škampa:

  1. Kozice se prvo odmrzavaju, a zatim stavljaju u lonac, napune vodom i posole. Ova "čorba" se prokuha, nakon čega se voda ocijedi, a sami morski plodovi ostave da se ohlade.
  2. Skuta se stavi u zamrzivač, a zatim narenda.
  3. Tinder tvrdi sir na krupno rende.
  4. Krtole krompira operemo, skuvamo, ohladimo i ogulimo. Zatim narežite na kockice.
  5. Sastojci se pomešaju sa majonezom u činiji za salatu.
  6. Gornji dio je ukrašen kavijarom i cijelim škampima.

Savjet: po želji svježi sir možete zamijeniti povoljnijim topljenim sirom. Okus će se malo promijeniti, ali uprkos tome jelo će ostati nježno i prozračno.

Kraljevska salata sa plodovima mora

Ovaj je poseban i originalan. Pored nevjerovatnih i aromatičnih morskih plodova, ovdje su uključeni sastojci poput egzotičnog avokada i nježnog kineskog kupusa. Rezultat je odlično, ne sasvim obično, ali to ga čini još privlačnijim jelom.

Za kraljevsku salatu od morskih plodova trebaće vam:

  • 400 gr. škampi;
  • 350 gr. blago slana crvena riba;
  • 200 gr. crveni kavijar;
  • 1 avokado;
  • 1 slatka paprika;
  • 200 gr. Kineski kupus;
  • 20 gr. sok od limuna;
  • 200 gr. majoneza;
  • 20 gr. masline;
  • 50 gr. sir.

Kraljevska salata od morskih plodova:

  • Škampi se moraju odmrznuti, a zatim skuhati u slanoj vodi. Na kraju kuhanja plodovi mora se hlade i po potrebi seku na manje komade.
  • File crvene ribe se isječe na tanke kriške ili trakice.
  • Paprika se opere, središte sa sjemenkama se odstrani i nareže na tanke trakice.
  • Avokado se prepolovi, izvadi se koštica, a zatim nareže nešto drugačije od prethodnih proizvoda - na kockice.
  • Kupus se opere i isecka.
  • Proizvodi se stavljaju u posudu za salatu, preliju majonezom, limunovim sokom i sve se pomiješa.
  • Odozgo je prekriven sitno rendanim sirom.
  • Kraljevska kreacija ukrašena je kavijarom, maslinama i škampima.

Kraljevska salata sa škampima i lignjama

Ovo je pravo otkriće za prave poznavaoce morskih plodova. Ovdje se skupljaju najbolji sastojci. Ne dodaju se samo škampi, već i lignje čiji je odličan okus svima poznat već dugo vremena.

trebat će vam:

  • 80 gr. crveni kavijar;
  • 200 gr. lignje;
  • 150 gr. škampi;
  • 2 krompira;
  • 100 gr. sir;
  • 1 jaje;
  • 1 luk;
  • 150 gr. majoneza.

Kraljevska salata sa škampima:

  1. Prvo se lignje ogule od filma i odmah urone u kipuću, blago posoljenu vodu. Kuvajte najviše pet minuta. Spremnost morskih plodova vrlo je lako odrediti. Ako se vizualno primijeti da trupovi postaju bijeli, onda je vrijeme da ih izvadite iz lonca i odmah ohladite.
  2. Lignje, ohlađene na tanjiru, seckaju se nožem na tanke trakice.
  3. Škampe skuvati u slanoj vodi, dodajući im biber i lovorov list. Stavljaju se i u kipuću vodu, pokrivaju poklopcem i nakon ponovnog ključanja drže u njoj bukvalno minut.
  4. Nakon ovako kratkog i jednostavnog kuhanja voda se ocijedi, a sami škampi se ohlade, ogule i sitno nasjeckaju.
  5. Krompir se opere i skuva u ljusci.
  6. Ohlađeni krompir se oguli i izrenda na najsitnije rende.
  7. Jaja se skuvaju, ohlade u hladnoj vodi i ogule. Zatim ga narendajte na sitno rende.
  8. Na isti način se melje i sir.
  9. Luk se oljušti i isecka na kockice.
  10. Za predstavljanje jela uzmite odgovarajuće svečano jelo i u njega prvo stavite lignje.
  11. Na njih se sipaju seckani krompir i luk.
  12. Zatim dolaze jaja i škampi.
  13. Ostaje samo da sve pospite sirom i natopite majonezom.
  14. Vrh se formira od jaja.
  15. Ako želite, sve slojeve možete ponoviti dva puta, pa čak i tri puta.
  16. Neposredno prije serviranja salatu ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem. Mogu se koristiti i proizvodi koji nisu manje originalni u pogledu dizajna salate: masline, kukuruz, grašak.
  17. „Kraljevska“ salata se nakratko stavi u frižider i tek onda servira.

U salatu "Tsarsky" dodaju se samo najbolji i jedinstveni proizvodi. Poslužuju jela u posebnim prilikama, kada želite da napravite zaista jedinstvenu i „bogatu“ atmosferu. U ovom slučaju posebna se pažnja poklanja dizajnu, jer se tako plemenita kulinarska kreacija jednostavno ne može poslužiti u običnoj zdjeli za salatu. Često se poslastica predstavlja u porcioniranim čašama ili tartletima. Zanatlije čak formiraju salatu u rolat.


Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 40 min

Doček Nove godine je događaj koji zahtijeva posebnu pripremu. Da biste uronili u prazničnu atmosferu i novogodišnju noć proveli u dobrom raspoloženju, važno je unaprijed sve razmisliti do najsitnijih detalja, uključujući i praznični meni. Mnoge domaćice posebnu pažnju posvećuju salatama. Ne samo njihovu pripremu, već i dizajn.
Predlažem da za Novu godinu pripremite izvrstan svečani obrok. Salata je veoma ukusna, lagana i nimalo masna. Savršeno će se slagati uz čašu šampanjca.



- lignje - 1 kg;
- slabo soljena riba (losos ili pastrmka) - 300 gr.;
- štapići rakova – 250 gr.;
- crveni kavijar – 50 g;
- škampi – 300 gr.;
- jaje (samo bjelanjak) – 5 kom.;
- majonez - po ukusu.


Korak po korak recept sa fotografijama:





Skinite foliju sa lignji za salatu sa škampima i crvenim kavijarom i operite pod mlazom vode.




Prokuhajte vodu, u nju stavite lignje i kuhajte ne više od 2-3 minute. Važno je da lignje ne prekuvate jer će u suprotnom postati žilave i bezukusne.




Kuvane lignje ohladite. Zatim ih narežite na trakice.




Jaja skuvajte tvrdo, ogulite ih i razdvojite na belance i žumanca. Žumance nam ne treba, može poslužiti, a bjelanjak narezati na trakice na isti način kao i lignje.






Štapiće rakova narežite poprečno na male komadiće.




Isecite i ribu.




Ako su vam škampi sirovi, skuhajte ih i ogulite ih. Ako ste kupili smrznute kuhane škampe, onda ih odmrznite i prelijte kipućom vodom.
Pomiješajte lignje, škampe, rakove štapiće, ribu i bjelanjke. Dodajte kavijar i pomiješajte salatu sa štapićima rakova i škampima.






Začinite salatu sa škampima i crvenim kavijarom sa majonezom.
Može se poslužiti u zajedničkom jelu ili u porcijama. Salatu od morskih plodova možete lijepo ukrasiti u porcijama pomoću prstena za salatu. Salata će dobro izgledati i u prozirnim činijama i širokim čašama.
Gotovu salatu ukrasite lignjama i škampima sa grančicom kopra i crvenim kavijarom.
I za ljubitelje ukusnog kavijara i crvene ribe nudimo pripremu

Salata s crvenim kavijarom i škampima je ukusno i zasitno jelo koje će izgledati sjajno na svečanom stolu bilo kojeg događaja. Osim toga, sadržaj proteina u ovoj salati je van granica, što znači da je za one koji se žele osušiti za ljeto, ovo jelo 100% prikladno.

Osim što je ova salata zdrava i ukusna, veoma je jednostavna. Crveni kavijar i škampi odlično idu uz povrće, voće, pa čak i piletinu. Osim toga, može se izvoziti sa preljevima: majonez, pavlaka, maslinovo i biljno ulje, balzamiko sirće, to nije sve čime se može začiniti ova salata.

Međutim, da bi salata bila ukusnija, morate slijediti dva jednostavna pravila. Prvo morate smanjiti vrijeme kuhanja škampa na minimum, dovoljno je 5 minuta. Tako će meso biti više mekano nego mekano. Drugo, da bi se okus kavijara osjetio u salati, potrebno ga je dodati u posljednjem trenutku, nakon miješanja. Tako se perle neće deformisati, a njihov ukus će se jasno osetiti u salati.

Kako pripremiti salatu sa crvenim kavijarom i škampima - 15 sorti

Izuzetno jelo koje je pogodno i za svečani sto i za običan ručak.

Sastojci:

  • Veliki škampi - 500 g
  • Krompir - 3 kom.
  • Jaja - 4 kom.
  • Crveni kavijar - 100 g

Priprema:

Stavite krompir i jaja u šerpu ili spori šporet na 20 minuta. U međuvremenu, škampe kuhajte u kipućoj vodi 4 minute. Nakon isteka vremena očistite škampe. Nakon što su krompir i jaja skuvani, ogulite ih i narendajte na krupnije rende.

Sada rasporedite salatu u slojevima u sljedećem redoslijedu:

  1. Krompir
  2. Protein
  3. Kozice
  4. Žumance
  5. Svaki sloj premazati majonezom.

Prijatno.

Svaka domaćica se jako dugo priprema za svaki praznik. Prilikom odabira salata za stol, možete se izgubiti u tako širokom izboru različitih jela. Međutim, ova salata je stvorena posebno za praznični sto, oduševit će sve.

Sastojci:

  • Crveni kavijar - 100 g
  • Jaja - 6 kom.
  • Tvrdi sir - 150 g
  • Krompir - 4 kom.
  • Lignje - 450 g
  • Rakovi štapići - 200 g
  • Dill
  • Škampi - 300 g

Priprema:

Skuvati krompir, jaja, lignje i škampe. Ako ne želite gumene lignje i gumene škampe, onda ih ne treba kuhati duže od 5 minuta. Jaja podeliti na belanca i žumanca. Bjelanjke i krompir narendajte na krupnije rende. Fino žumance. Rakovice narežite na male kockice. Narežite lignje na trakice. Tri sira na krupno rende.

Salatu slažite u slojevima:

  1. Krompir
  2. Lignje
  3. Bjelance
  4. Rakovi štapići
  5. Žumance
  6. Crveni kavijar
  7. A salatu ukrašavamo škampima.

Prijatno.

Ova salata je veoma nežna i ukusna. Definitivno će se svidjeti svim degustatorima.

Sastojci:

  • Škampi - 300 g
  • Rakovi štapići - 200 g
  • Lignje - 200 g
  • Jaja - 5 kom.
  • Crveni kavijar - 100 g

Priprema:

Dakle, prije svega, trebate skuhati škampe u salamuri sa lovorovim listom, loncem crnog bibera i origanom.

Da bi se spriječilo da morski plodovi postanu gumeni, treba ih kuhati ne više od 5 minuta. I lignje ne više od 3 minute.

Zatim skuvajte lignje. Onda ćemo ih očistiti. Hajde da skuvamo jaja. Rakovice narežite na polukrugove. Jaja razdvojite na belanca i žumanca i iseckajte ih na kockice. Marinirajte luk u kipućoj vodi i sirćetu da smanji gorčinu. Sada ga narežite na kockice. Tri sira na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Na vrh stavite crveni kavijar.

Ova salata će zauzeti centralno mesto na prazničnom stolu. Sve će iznenaditi svojom jednostavnošću i ukusom.

Sastojci:

  • Škampi - 300 g
  • Lignje - 300 g
  • Rakovi štapići - 300 g
  • Jaja - 5 kom.
  • Crveni kavijar - 140 g

Priprema:

Skuvati jaja, lignje i škampe. Plodovi mora se mogu kuvati u istom bujonu sa začinskim biljem jedan po jedan. Škampe kuvati 5 minuta, lignje 3. Jaja podeliti na žumanca i belance, iseći na kockice. Lignje narežite na pola prstena. Narežite rakove štapiće na kockice. Sada pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Na salatu stavite kavijar i ukrasite žumancem.

Prijatno.

Naravno, ova salata nije prikladna za svaki dan, ovo zadovoljstvo će koštati previše. Ali svoju porodicu možete zadovoljiti ukusnom i, što je najvažnije, zdravom salatom.

Sastojci:

  • Crveni kavijar - 100 g
  • Škampi - 200 g
  • Lignje - 200 g
  • Slabo slani losos - 150 g
  • Jaja - 4 kom.
  • Krastavac - 1 (mali) kom.

Priprema:

Prije svega, morate pripremiti sastojke. Kuhamo lignje i škampe. Lignje kuhajte 2 minute u kipućoj vodi, škampe možete ostaviti 5 minuta.

Jaja skuvajte tvrdo.

Ako jaja odmah stavite pod ledenu vodu nakon kuvanja, kožicu će biti mnogo lakše ukloniti.

Losos očistimo od kože i kostiju i narežemo na sitne kockice. Krastavce oguliti i iseći na sitne kockice. Očistite škampe. Lignje narežite na male trakice. Pomiješajte sve sastojke. Salatu možete začiniti jogurtom ili majonezom. Stavite kavijar na salatu.

Prijatno.

Jednostavna, u isto vrijeme vrlo sofisticirana i nevjerovatno ukusna salata svidjet će se svima bez izuzetka.

Sastojci:

  • Krompir - 3 kom.
  • Jaja - 3 kom.
  • Škampi - 200 g

Priprema:

Skuvajte povrće i jaja, odmah možete kupiti oguljene i kuvane škampe. Da, preplatit ćete 50-100 rubalja, ali ćete uštedjeti puno vremena. Tri krompira i jaja na krupno izrendati. Možeš staviti salatu. U prvi sloj stavite krompir i premažite ga majonezom. Sada dodajte škampe. Stavite jaja na škampe. Premazati majonezom. Na gornji sloj stavite crveni kavijar.

Sushi salata - torta

Nije tajna da je sushi mnogima postao jedno od najomiljenijih jela. Ovaj recept ima drugačiji pogled na sushi.

Sastojci:

  • Škampi - 150 g
  • Krastavac - 1 sh.
  • Philadelphia sir - 100 g
  • Slabo slani losos - 150 g
  • Nori čaršavi - 5 kom.
  • Kavijar - 100 g
  • Avokado - 1 kom.
  • Pirinač - 200 g

Priprema:

Dakle, prvo skuhajte rižu prema uputama na pakovanju. U međuvremenu skuhajte škampe, narežite ribu, ogulite krastavac i avokado. Sve sastojke narežite na tanke kriške. Pomiješajte pirinač sa sirom.

Sada rasporedite suši tortu u slojeve u sljedećem redoslijedu:

  1. Pirinač sa sirom
  2. Nori list
  3. Škampi pomiješani sa sirom.
  4. Nori list
  5. Avokado
  6. Nori list
  7. Losos
  8. Fox nori
  9. Krastavac
  10. Nori list
  11. Crveni kavijar

Prijatno.

Želite da iznenadite svoje goste prazničnom solju? Onda ste našli ono što ste tražili.

Sastojci:

  • Pileća prsa - 200 g
  • Škampi - 200 g
  • Krastavac - 1 kom.
  • Crveni kavijar - 100 g
  • Jaja - 3 kom.
  • Paradajz - 3 kom.

Priprema:

Skuvati jaja, škampe i prsa. Ogulite škampe i jaja. Ovo poslednje narežemo na kockice. Krastavce i paradajz narežite na kockice. Grudi rastavljamo na vlakna. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Na vrh stavite crveni kavijar.

Prijatno.

Svečana salata za ljubitelje jednostavnih i ukusnih jela.

Sastojci:

  • Škampi - 300 g
  • Crveni kavijar - 100 g
  • Paradajz - 3 kom.
  • Pirinač - 150 g

Priprema:

Skuvati škampe i pirinač. Očistimo škampe. Narežite paradajz na kockice. Pomiješajte sve sastojke sa majonezom. Salatu ukrasite kavijarom.

Prijatno.

Carska salata je prilično popularna među ljubiteljima morskih plodova. I nije iznenađujuće, uvijek ispadne ukusno i zadovoljavajuće. A ovo je još jedna verzija ukusne salate.

Sastojci:

  • Topljeni sir - 2 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Krompir - 3 kom.
  • Luk - 0,5 kom.
  • Škampi - 400 g
  • Crveni kavijar - 200 g
  • Jaja - 5 kom.

Priprema:

Skuvajte povrće, jaja i škampe. Očistimo sastojke. Krompir, šargarepu, krompir, jaja i sir narendajte na krupno rende.

Da biste lakše naribali skutu od sira, prije pripreme salate stavite je u hladnjak. Za 30 minuta moći će postići željenu temperaturu.

Sada rasporedite salatu u slojevima u sljedećem redoslijedu:

  1. Tovljeni sir
  2. Šargarepa
  3. Krompir
  4. Sitno seckani crni luk
  5. Kozice
  6. Crveni kavijar.
  7. Svaki sloj premažite majonezom.

Ako ste navikli da iznenadite svoju porodicu nečim ukusnim i neobičnim, ovaj recept je definitivno za vas.

Sastojci:

  • Koktel škampi - 150 g
  • Tigar škampi - 200 g
  • Avokado - 1 kom.
  • Rakovi štapići - 150 g
  • Crveni kavijar - 100 g

Priprema:

Kozice kuhajte u vodi koja nije ključala 5 minuta. Ako koristite neoguljene škampe, potrebno je povećati količinu za još 100 g.

Tigraste kozice se moraju isjeći na 2 dijela. Ogulite avokado i narežite na kockice. Rakovice narežite na polukrugove. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom ili Philadelphia sirom. Salatu ukrašavamo kavijarom.

Već naziv ove salate govori sam za sebe. Njegov okus, njegova aroma, njegova prezentacija stvoreni su za kraljeve i kraljice.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 g
  • Vjeverice - 7 kom.
  • Škampi - 150 g
  • Crveni kavijar - 100 g
  • Zelenilo

Priprema:

Štapiće rakova narežite po dužini na tanke trakice. Bijelo narežite na trake. Skuvajte i očistite škampe. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Prijatno.

Kraljevska mimoza salata

Salata mimoza svima je poznata. Ljepota ove salate je u jednostavnosti pripreme, jednostavnim sastojcima koji su svima dostupni i naravno u ukusu. Ali pravila su stvorena da se krše, pa ćemo promjenom sastava dobiti samo novo i vrlo zanimljivo jelo starog naziva.