Recept za pripremu voćne supe. Voćna supa je poslastica za djecu i odrasle

Voćne supe su pogodne kao odličan doručak, popodnevna užina, poslužuju se kao desert ili zdrava poslastica za decu i odrasle. Bilo koje voće je pogodno za pravljenje slatkih supa, bez obzira u kom obliku je: sveže, smrznuto, sušeno. Osnova za supu su voćne infuzije i kompoti.

U nekim receptima, voćne supe se kuvaju od mliječnih proizvoda, želea i sode. Po želji se tu mogu dodati razni slatkiši: čokolada, marshmallows, bomboni, vafli. Da bi ovom neobičnom jelu dali neverovatan ukus i aromu, u supu se dodaju vanilija, cimet, karanfilić i razne esencije.

Voćna supa je oduvijek bila sastavni dio jelovnika svakog vrtića ili turističkog kampa. Djeci i odraslima je jednostavno neophodan ljeti, kada postoji opći pad apetita. U tradicionalnoj recepturi korišteno je sušeno voće koje se ne kuha u bujonu i zadržava svoju atraktivnost kao dio jela.

Kako napraviti voćnu supu - 15 sorti

Ova lagana supa će se svidjeti svima, a posebno djeci koja ne vole da jedu kašice za doručak.

Sastojci:

• Suhe kajsije - 80 g;
• Grožđe - 80 g;
• Pirinač - 50 g;
• Jabuka - 3 kom.;
• Voda - 1,6 l;
• Šargarepa - 1-2 kom.;
• Šećer - po ukusu.

Priprema:

U kipuću vodu dodajte narendanu šargarepu i kuvajte 3 minuta. Zatim dodajte oprani pirinač i sve zajedno prokuvajte.

Operimo suvo voće, odstranimo grane s grožđica, suhe kajsije narežemo na kockice. Naizmjence ubacujemo sušeno voće, a zatim i jabuke narezane na kockice. Kuvajte smesu dok pirinač ne omekša. Probajte i po potrebi dodajte šećer. Poslužite toplo ili hladno.

Probajte ovu laganu supu, postaće jedan od vaših omiljenih doručka.

Sastojci:

• Banana srednje veličine - 1 kom.;
• Svježa narandža - 100 ml;
• Med - 1 kašika. l.;
• Jabuka - 1 kom.

Priprema:

Jabuku narežite na kockice. Bananu narežite na proizvoljne kockice. Voće prelijte sokom. Dobro promiješajte, dodajte 1 žlicu. l. med

Ova supa se razlikuje po tome što ne zahteva kuvanje.

Sastojci:

• Banana - 1 kom.;
• Narandža - 1 kom.;
• Jabuka - 1 kom.;
• Jogurt za piće - 500 ml;
• Šećer, vanilija, cimet - po želji.

Priprema:

Jogurt za piće možete zamijeniti običnim kiselim tijestom, laganim kefirom ili fermentiranim pečenim mlijekom.

Oguljene jabuke narežite na male kockice. Ogulite narandžu, isecite je na još 2 polovine i stavite na jabuku. Dodati oljuštenu i iseckanu bananu, sve razblažiti slatkim jogurtom, dodati vaniliju, cimet, mešati dok se potpuno ne rastvori. Sve dobro promešati.

Lagana voćna salata može se pretvoriti u ljetnu voćnu supu.

Sastojci:

• Jabuka - 1 kom.;
• Narandža - 1 kom.;
• Jagode - 100 g;
• Borovnice - 100 g;
• Kivi - 3 kom.;
• Ananas - 1 kom.;
• Nektarina - 4 kom.;
• Jagode - 300 g;
• Sok od pomorandže - 200 ml;
• Šećer - 1 kašika;
• Ekstrakt vanile - po želji.

Priprema:

Svo voće iseckamo. Pripremite sirup: dodajte 1 kašiku u 1 litar vode. Sahara. Kada voda provri, dodajte malo vanile.

Breskve i jagode sameljite u blenderu, dodajte malo sirupa od vanile i soka od pomorandže.

Sirupom prelijte seckano voće i sipajte supu u činije.

Vaša djeca će biti oduševljena ovim predivnim ljetnim desertom.

Sastojci:

• Banana - 2 kom.;
• Limunada - 1 l;
• Čokolada - 1-2 kocke;
• Breskva - 1-2 kom.;
• Kivi - 1-2 kom.;
• Sladoled - 1 kašika.

Priprema:

Umjesto limunade možete koristiti bilo koji sok koji odgovara ukusu voća. Estragon i kola neće raditi.

Banane režemo po dužini i poprečno. Breskvama izvadite košticu i narežite na tanke kriške. Oguljeni kivi narežemo i na tanke kriške. Voće izmiksajte, stavite na tanjire, pri serviranju prelijte limunadom, dodajte malo sladoleda, 1-2 kockice čokolade.

Ova supa ne zahteva kuvanje i pravi se za par minuta.

Sastojci:

• Jagode - 200 g;
• Jagode - 100 g;
• Maline - 50 g;
• Borovnice - 50 g;
• Mascarpone sir - 250 g;
• Šećer - 150 g.

Priprema:

Jagode i šumske jagode sameljite u blenderu. U seckano voće dodajte mascarpone sir. Sve ponovo umutiti blenderom.

Ukrasite borovnicama i kupinama.

Obilnim knedlema je mjesto i u desertnoj voćnoj supi.

Sastojci:

• Suho voće - 200 g;
• Voda - 2 l;
• Šećer;
• Lagana pavlaka - 100 g;
• Jaje - 2 kom.;
• Brašno;
• Prstohvat soli.

Priprema:

Oprano suvo voće napunite vodom i prokuvajte. Ne kuvamo dok se voće potpuno ne skuva, ne treba ih kuvati. Dodajte šećer po ukusu.

Za pripremu knedle umutite jaja u posudi sa prstohvatom soli. Prelijte mlijekom ili vodom.

Pomiješajte sa brašnom, umijesite mekano tijesto, konzistencije palačinki. Izvadite tijesto kašikom i ubacite u kipući kompot.

Kuhajte knedle 3 minute dok ne budu potpuno kuhane. U kiselu pavlaku dodajte kašiku brašna, promešajte i dodajte u supu.

Pustite da dobro provri, a zatim ga ugasite i ohladite na 5 stepeni prije serviranja. Možete ga ohladiti i hladno.

Ovo je napravljeno od sušenog voća, pa se dobija ukusno i zdravo jelo.

Sastojci:

• Sok od jabuke - 0,5 l;
• Suhe kajsije - 100 g;
• Grožđe - 50 g;
• Suve šljive - 50 g;
• Škrob - 20 g;
• Šećer - 2 kašike. l.;
• Vanilija - 1 prstohvat;
• Pavlaka - po ukusu.

Priprema:

Operimo suvo voće. Izlijte potrebnu količinu soka. Suvo voće prelijte sokom od jabuke. Kuhajte supu na laganoj vatri.

U 100 ml vode dodajte skrob. Promiješajte da nema grudvica. Sipajte skrob u kipuću supu. Dodati šećer i vaniliju, promešati.

Ova supa je jedinstvena jer sadrži pirinčane okruglice.

Sastojci:

• Jabuke - 700 g;
• Mlijeko - 300 ml;
• Okrugla riža - 100 g;
• Šećer - 30 g;
• Krema - 50 ml.

Priprema:

Oprane jabuke oguliti, iseći na kockice, dodati vodu i kuvati dok ne omekšaju. Pazite da komadiće jabuke ne prekuvate. Ostavite kompot da se ohladi.

Pirinač malo operite. Kuvajte ga 10 minuta u kipućoj vodi. Pirinčanu vodu ocijedite, dodajte kipuće mlijeko, skuvajte gustu kašu sa dodatkom šećera.

Pirinač stavite na tanjir u ravnom sloju, ohladite, a knedle narežite na kockice ili kvadrate. Knedle stavite na tanjire, prelijte ohlađenim kompotom i dodajte malo kreme.

Veoma ukusna i hranljiva supa za doručak, vaša deca će je sigurno ceniti.

Sastojci:

• Grožđe - 100 g;
• Mandarina ili narandža - 1 kom.;
• Jabuka - 1 kom.;
• Pinjoli - 100 g;
• Ryazhenka - 250 ml.

Priprema:

Voće operemo, mandarine ogulimo, a sve voće sitno iseckamo. Isecite grožđe na 2 polovine.

Stavite voće u čaše za desert. Supu prelijte fermentisanim pečenim mlekom.

Za pripremu ove supe trebat će vam svježe iscijeđeni voćni sok i čokolada.

Sastojci:

• Žumance - 4 kom.;
• Čokolada - 100 g;
• Šećer u prahu - 4 kašike. l.;
• Vanilija - 1 prstohvat;
• Sok - 500 ml;
• Voda - 500 ml.

Priprema:

U šerpu sipajte vodu, dodajte komadiće čokolade, nakon što se čokolada otopi, pustite da smesa dobro prokuha.

Žumanca sjediniti sa prahom i vanilijom, umutiti, dodati malo soka, pa u tankom mlazu uliti vruću čokoladu.

Važno je paziti da se žumance ne kuha dok dodajete čokoladu. Dodajte preostali sok, zagrijte masu, supa će postati malo gušća.

Nakon ključanja isključiti.

Ova lagana, i što je najvažnije, zdrava supa je pravi nalaz za svu djecu.

Sastojci:

• Banana - 1 kom.;
• Jabuka - 1 kom.;
• Kivi - 1 kom.;
• Jogurt za piće - 200 ml.

Priprema:

Bananu i jabuku grubo nasjeckajte.

Na isti način isječemo kivi, pomiješamo sve sastojke, sve prelijemo jogurtom, dobro promiješamo.

Ova supa se priprema sa bilo kojim voćem i bobičastim voćem, tečnim jogurtom.

Sastojci:

• Dinja - 0,5 kg;
• Suhe kajsije - 8 kom.;
• Narandža - 1 kom.;
• Nar - 0,5 kom.;
• Jogurt - 1 l.

Priprema:

Oguljenu dinju narežite na uredne kockice. Suhe kajsije potopite u vruću vodu, a nabubrene bobice isjeckajte na 4 dijela.

Svježu narandžu oguliti i isjeći na kockice. Pomiješajte sve sastojke. Sve prelijte jogurtom i stavite na tanjire.

Probajte zdravu supu.

Ova supa će postati čest gost na vašem stolu.

Sastojci:

• Kruška - 1 kom.;
• Narandža - 1 kom.;
• Jabuka - 1 kom.;
• Prirodni sok - 1 l.

Priprema:

Narežite voće na kockice. Isjeckano voće rasporedite na desertne tanjire. Ovo lisnato testo izgleda veoma impresivno.

Sve napunite prirodnim sokom.

Odličan desert, ručak za vašu bebu ili dijetalno jelo? Danas ćemo pričati o tome kako pripremiti slatke supe.

Uz riječ „čorba“ najčešće povezujemo aromatičnu riblju čorbu, nježni i bogati boršč. Povrće zamijenite voćem ili bobičastim voćem, supu laganim jogurtom ili kajmakom, a meso čokoladom. Ovo jelo će sigurno oduševiti odrasle i djecu!

U toplim danima

Počnimo sa jelovnikom za djecu. Voćna supa je odličan način da svoje dijete upoznate sa novom hranom. U ranijoj dobi treba pažljivo birati sastojke kako ne biste morali tražiti lijek za alergije na hranu u ljekarnama.

Mnoge majke počinju primjećivati ​​smanjenje apetita kod svojih beba s početkom vrelih ljetnih dana. Pedijatri preporučuju pripremanje lakših obroka za djecu i ne čekanje praznih tanjira. Međutim, niti jedan aktivan mališan neće odbiti takvu poslasticu kao što je voće.U nedostatku svježih namirnica savršeno je i sušeno voće, pa ćemo vam predstaviti dvije verzije jela.

Pirinač + svježe voće

U ljeto i jesen slobodno idite do najbliže pijace po voće ili u svoju baštu.

Za pripremu žele supe od pirinča trebaće vam:

• 2 litre vode;
• 1 kg svježeg voća (kruške, jabuke, grožđe, trešnje, kajsije, trešnje ili breskve);
• 50 g šećera;
• 3 žlice. l. škrob;

Ako kuhate, obratite posebnu pažnju na obradu svih komponenti. Bobičasto voće i voće treba dobro oprati i ukloniti sve grančice i sjemenke, a zatim ih narezati na male komadiće.

Sastojke stavimo u šerpu sa kipućom vodom i kuvamo 10-15 minuta. Ovakav način pripreme pomoći će da ne izgubite sve vitamine. Razrijedimo škrob u maloj količini vode i dodamo ga u supu. Tečnost se mora sipati u tankom mlazu i istovremeno miješati kako bi se izbjegla pojava grudvica. Pirinač se kuva posebno.

Prilikom serviranja sipajte malo pirinča u tanjir i sipajte supu. Jelo možete ukrasiti brdom šlaga ili svom malom gurmanu ponuditi biskvit.

Od sušenog voća

Voćnu supu možete lako pripremiti zimi i u proljeće, čak i prije nego što se pojavi sezonsko voće. Da biste to učinili, samo trebate napraviti zalihe ljeti ili kupiti potrebno sušeno voće u trgovini.

Sastojci:

• 2,5 litara vode;
• 500 g sušenog voća (suvo grožđe, smokve, jabuke, suhe kajsije, kruške);
• skrob - 3 kašike. l.;
• 2 tbsp. l. Sahara.

Osušeno voće treba dobro oprati i po potrebi iseckati. Kao i u prethodnom receptu, prokuhajte vodu i tek onda dodajte sušeno voće. Vrijeme kuhanja - 30 minuta. U posljednjoj fazi dodajte razrijeđeni škrob i pričekajte da se zgusne.

Ovaj poseban recept podsjeća na kuhinju u vrtiću, gdje se često koristi sušeno voće.

Osim pirinča, slatke supe se mogu dopuniti knedle od griza, tjesteninom, zobenim zobima i krutonima. Tako ćete dobiti prilično zadovoljavajuće jelo koje je pogodno ne samo kao užina, već i za puni ručak.

Za male

Kao što znate, prve komplementarne namirnice počinju kašama i pireom od jednog sastojka. Tokom ovog perioda, beba ima mnogo novih iskustava. Voćna pire supa jedno je od najčešćih jela za izbirljive mališane mlađe od godinu dana.

Sastojci:

• jabuka;
• tri marelice;
• jaje;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• 100 ml jogurta za bebe (tečnog, bez aditiva) ili mešavine fermentisanog mleka;
• 100 ml vode;
• griz - 1 kašika. l.

Prva faza. Slatko voće dobro operite i ogulite, a zatim isecite na male komadiće. U šerpu stavite kajsije i jabuke, napunite hladnom vodom i kuvajte oko 15 minuta. O spremnosti će nam reći mekane kriške jabuke.

Druga faza. Od kuvanog jajeta uzmite samo žumance i zgnječite ga viljuškom. Čekamo da se voće malo ohlade i sameljemo ih blenderom. Dodati šećer i ponovo sve izmešati.

Treća faza. Stavite šerpu na šporet i dodajte griz. Ne prestajući da mešate, kuvajte voćnu supu pet minuta. Na kraju dodajte žumance i jogurt, pa ponovo sve dobro izmiksajte.

“Milkshake” na tanjiru

Kada je vani nepodnošljivo vruće, dječju voćnu supu je najbolje poslužiti hladnu. Naš sljedeći recept spada u kategoriju „brzih“, jer će njegova priprema trajati samo nekoliko minuta.

Sastojci:

• nemasni kefir ili jogurt za piće bez aditiva - 200 ml;
• 2 tbsp. l. sok od limuna;
• zrela banana;
• med - 1 kašičica;
• voće ili bobice sa sočnom pulpom.

Mikserom izmiksajte bananu i kefir (prirodni jogurt). Dodajte med i limunov sok i ponovo dobro umutite. sipajte u tanjir i ukrasite seckanim voćem, bobičastim voćem i omiljenim žitaricama za doručak.

Djetetu će svakako biti zanimljivi šareni sastojci, a mama neće brinuti o praznom želucu, jer je takva supa prilično zasitna i zdrava.

Za one koji vole slatko

U zavisnosti od količine šećera, voćna supa se lako može svrstati u dijetalno jelo. Ipak, naš sljedeći recept je za one koji sebi ne uskraćuju slatkiše.

Trebat će vam tridesetak minuta da pripremite ukusnu čokoladnu supu od grejpfruta.

Sastojci:

• tamna čokolada - 150 g;
• grejpfrut;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• mljeveni cimet i kakao prah;
• pavlaka - 100 ml (sadržaj masti 22%).

Potrebna nam je samo pulpa od grejpa, pa je dobro operite i uklonite debelu koru i sve filmove.

Otopite male komadiće čokolade u vodenom kupatilu. Posebno zagrijte vrhnje i dodajte ga u čokoladu u šerpi zajedno sa šećerom. Miješajte juhu dok se svi sastojci potpuno ne sjedine i sipajte u tanjir. U sredinu stavite pulpu grejpa i pospite mješavinom kakaa i cimeta.

Čokoladnu supu poslužite odmah nakon pripreme.

Slatke voćne supe su lagana i ukusna jela.

Mogu se pripremiti za doručak ili popodnevnu užinu, poslužiti kao zdrav desert ili poslastica za djecu.

Štoviše, takve se supe brzo pripremaju, sastoje se od najjednostavnijih sastojaka i uvijek ispadnu uspješne!

Voćna supa - opšti principi pripreme

Bilo koje voće se može koristiti za pravljenje supe. Mogu biti svježe, smrznute, sušene. Može im se dodati i bobičasto voće. Prije upotrebe, svi sastojci se moraju oprati, oguliti i odstraniti sjemenke, ako ih ima. Zatim se proizvodi režu ili melju, često se koriste za pravljenje dekocija - kompota. Služe kao osnova, odnosno čorba.

Ponekad se pripremaju voćne supe na bazi mliječnih proizvoda, sokova, želea i gaziranih pića. Mogu im se dodati razni slatkiši: čokolada, marshmallows, vafli, bomboni. Za aromu dodaju vaniliju, cimet, karanfilić i razne esencije.

Recept 1: Voćna supa od riže sa šargarepom

Recept za slatku, ali krepku i hranljivu voćnu supu. Možete koristiti bilo koju rižu: dugačku, okruglu, veliku ili malu, kuhanu na pari. Sušeno voće jelu daje dovoljno slatkoće, ali ako nije dovoljno, možete dodati šećer.

80 grama suvih kajsija;

80 grama grožđica;

50 grama pirinča;

Šećer po vašem ukusu.

1. Prokuhajte vodu. Dodajte narendanu šargarepu i ostavite da se kuva tri minuta.

2. Dodati pirinač, nekoliko puta opran i zajedno kuvati.

3. Suvo voće operite, suvo grožđe uklonite grane, suve kajsije narežite na kockice.

4. Jabuke oguliti i takođe ih iseći na kockice.

5. Dodajte jedno po jedno sušeno voće, a zatim i jabuke. Svaki put pustimo da supa proključa.

6. Kuvajte dok se pirinač potpuno ne skuva. Na kraju ćemo pokušati, ako bude potrebno, riješit ćemo.

7. Ova supa se može poslužiti topla ili hladna.

Recept 2: Juha od voća i jogurta "Lightness"

Najjednostavniji recept za voćnu supu bez kuvanja. Umjesto jogurta možete koristiti kiselo tijesto, pogodan je jogurt, fermentirano mlijeko ili kefir.

500 ml jogurta za piće;

Šećer, vanilija, cimet po želji.

1. Jabuku oguliti i iseći na sitne kockice ne veće od 0,5 centimetara. U suprotnom, komadići u supi će biti čvrsti.

2. Narandžu takođe ogulimo, podelimo na kriške i svaku poprečno isečemo na komade. Stavite u činiju sa jabukom.

3. Dodati bananu, koju je takođe potrebno oguliti i iseći. Ovdje veličina komada može biti bilo koja, jer je banana prilično mekana.

4. Ako je jogurt sladak, onda ne morate ništa da dodajete. Ako koristite nezaslađene mliječne proizvode, dodajte šećer, cimet, vaniliju, dobro promiješajte da se otopi.

5. Sipajte iseckano voće i osetićete ukus supe!

Recept 3: Voćna supa "Okroshka"

Djeca će biti oduševljena ovom voćnom supom. Odličan desert, posebno za ljeto. Umjesto limunade možete koristiti bilo koju drugu gaziranu vodu, ali samo tako da ne bude u suprotnosti s okusom voća, na primjer, kola ili estragon neće raditi.

1 litra limunade;

Nekoliko kockica čokolade;

2 breskve ili 4 polovice iz konzerve;

1. Banane oguliti, iseći prvo po dužini, a zatim poprečno.

2. Breskve prepolovite, izvadite košticu, pa ponovo prepolovite i popreko narežite na tanke kriške.

3. Kivi oguliti, iseći na četiri dela i takođe na kriške.

4. Voće promiješajte i stavite na tanjire.

5. Prilikom serviranja prelijte limunadom, dodajte kašičicu sladoleda i 1-2 kockice čokolade.

Recept 4: Voćna supa sa knedlama

Ispostavilo se da su knedle ukusne ne samo kao obično prvo jelo. I njima je mjesto u voćnoj supi! Možete koristiti apsolutno bilo koje suho voće: grožđice, jabuke, suhe šljive, kruške, suhe kajsije itd. Ali bolje je imati mješavinu, a ne samo jednu vrstu.

200 grama sušenog voća;

1. Operite suvo voće, dodajte vodu i prokuvajte. Ali ne dok se potpuno ne pripremi. Voće ne bi trebalo da proključa i postane bezukusno.

2. Dodajte šećer po ukusu.

3. Za knedle umutiti dva jaja u čaši sa prstohvatom soli i do vrha dodati mleko ili vodu. Pomiješajte sa brašnom i umijesite mekano tijesto. Konzistencija je kao kod palačinki.

4. Kašikom zahvatite tijesto i ubacite ga u kipući kompot. Što manje komada uzmete, to će knedle ispasti urednije.

5. Kuvajte oko tri minuta dok ne skuvate.

6. U kiselu pavlaku dodajte kašiku brašna, promešajte i dodajte u supu, pustite da jelo dobro provri i ugasite. Pre serviranja ohladiti na 5 stepeni, a može se poslužiti i ohlađeno.

Recept 5: Voćna supa sa okruglicama od riže

Ono što ovu voćnu supu čini posebnom je dodatak pirinčanih okruglica. Za ovo jelo možete koristiti apsolutno bilo koje voće i bobice, mi ćemo ga pripremiti sa jabukama.

700 grama jabuka;

100 grama okruglog pirinča;

30 grama šećera;

1. Jabuke operite i skinite im kožicu. Isecite na kockice, dodajte vodu i kuvajte dok komadi ne omekšaju. Ali pazimo da se ne prekuhaju. To se posebno često dešava kod ljetnih jabuka. Pustite da se juha ohladi.

2. Operite pirinač, ali ne dok voda ne bude bistra. Potrebna nam je viskozna kaša, pa je dovoljno da jednostavno isperete prljavštinu.

3. Kuvajte pirinač 10 minuta u kipućoj vodi. Ocijedite juhu, ulijte kipuće mlijeko i skuvajte gustu kašu, dodajte granulirani šećer.

4. Kašu rasporedite na tanjir u ravnom sloju i ohladite. Zatim isecite knedle. Bilo koji oblik: kocke, kvadrati, rombovi, trouglovi. Ako je kaša dobro zamrznuta, to će biti lako učiniti.

5. Knedle stavite u tanjire, zalijte ohlađenom supom i dodajte kremu.

Recept 6: Voćna i čokoladna supa

Voćna supa sa čokoladom je jednostavno čudo! Za pripremu će vam trebati bilo koji sok: narandže, jabuke, grožđa, možete uzeti mješavinu nekoliko vrsta. Možete uzeti mliječnu ili crnu čokoladu.

100 grama čokolade;

4 kašike šećera u prahu;

1 prstohvat vanile;

1. U šerpu sipajte vodu, dodajte komadiće čokolade i stavite na šporet. Čokolada će se otopiti, ostavite da prokuha.

2. Žumanca sjediniti sa prahom i vanilijom, umutiti i dodati malo soka, u tankom mlazu sipati u vruću čokoladu. Tokom procesa morate stalno miješati da se jaje ne bi podsirilo.

3. Dodati preostali sok, zagrejati masu, postaće gušća.

4. Čim počne da ključa potrebno je da ga isključite. Spremni!

Recept 7: Voćna supa sa jogurtom

Ovu supu možete pripremiti sa bilo kojim voćem i bobičastim voćem, a posebno dobro ide uz dinju, banane, breskve i pomorandže. Možete uzeti prirodni jogurt ili sa dodacima, ali jogurt za piće ne bi trebao biti gust.

8 komada suhih kajsija;

1. Dinju oguliti, iseći na uredne i sitne kockice, baciti u činiju ili šerpu.

2. Suve kajsije potopite u vrelu vodu, ali ne u kipuću vodu, ostavite da nabubri i svaku iseci na 4 dela, pošaljite u dinju.

3. Dodajte oljuštenu i na kockice isečenu narandžu.

4. Ulijte jogurt, promiješajte i sipajte u tanjire.

5. Po vrhu pospite sjemenke nara i gotovi ste!

Recept 8: Voćna supa sa rezancima

Recept za divnu voćnu supu, veoma ukusnu i prilično zasitna. Može se kuvati ne samo sa vermičelom, već i sa drugim testeninama.

0,5 šolje malih vermičela;

1 kašika škroba;

Dodajte šećer po ukusu.

1. Vermikel skuvajte u slanoj vodi na uobičajen način, a zatim ga stavite u cediljku.

2. Jabuku i krušku narežite na kockice, skuvajte u 900 grama vode i zasladite kompot.

3. U preostaloj vodi razblažite skrob i dodajte u ključalu čorbu.

4. Čim supa počne da se zgušnjava, u nju dodajte kuvanu testeninu.

5. Pustite da provri i možete sipati u tanjire!

Ako trebate dodati šećer u voćnu supu, ne morate koristiti šećer. Med također odlično djeluje u tu svrhu. I ljudi koji gube na težini mogu koristiti niskokaloričnu zamjenu.

Prilikom kuhanja kompota za supu, voće ne mora biti potpuno kuhano. U suprotnom će biti neukusne.

Kako ukrasiti slatku supu? Možete posuti kokosom i čokoladnim strugotinama, dodati kuglu sladoleda, a na vrh protisnuti šlag. Kovrčave kriške voća ili bobica kontrastne boje izgledaju impresivno.

Značajna činjenica je da je supa hrana sjedećih osoba. U dvadeset prvom veku skoro svi jedu supu za ručak. U našem razumijevanju, supa je, naravno, toplo jelo, bez kojeg vjerovatno ne možemo postojati.

U poslednje vreme voćne supe su postale veoma poznate širom sveta. Poslužuju se uz desert, a božji su dar kao snabdjevači vitaminima i mikroelementima, jer termička obrada na njih gotovo ne utiče. Ponekad se pripremaju bez zagrijavanja. Voćna juha je veoma složena kombinacija sastojaka, ne bi trebalo da bude suvišnih.

Često se za pripremu tako složenog jela koriste začinsko bilje, bobice, sladoled i alkohol, čokolada, sokovi i kolačići. Ovisnost o godišnjim dobima nekima će se činiti očiglednom. Uostalom, odakle voće zimi? Ovo nije tačno; smrznuto voće može biti korisno i za kuvanje.

Na našoj web stranici broj recepata za takve juhe se stalno povećava zahvaljujući stalnim korisnicima. Zapamtite, ovo je fantazija, izraz vas samih i divan ukras za svaki stol.

"Voćne supe" - najbolji recepti