Kakvu hranu možete poneti na odmor. Šta od hrane ponijeti sa sobom na more? Poluproizvodi koji zahtijevaju minimalno kuhanje

Kada idemo na odmor, napravimo detaljnu listu stvari koje bi nam mogle zatrebati. I tek u posljednjem trenutku razmišljamo šta od hrane ponijeti sa sobom na more? Uostalom, zbog pogrešnog "putnog menija" umjesto na plaži možete završiti u bolničkom krevetu. Stoga je izbor proizvoda na putu ozbiljna stvar i zahtijeva posebnu pažnju.

Hrana za put: pravila odabira

Bilo da putujete vozom ili automobilom, ista pravila važe pri odabiru hrane na putu:

• isključujemo kvarljivu hranu sa liste putnih namirnica, inače će ostalo početi proljevom, a svaki dan vam se računa;

• birajte proizvode koji se ne odmrzavaju. Ako želite sladoled, bolje ga kupite na jednoj od stanica;

• biramo hranu koja se ne mrvi i ne prlja ruke. Što manje briga na putu, to je putovanje ugodnije;

• Na vlak preuzimamo proizvode koji nemaju jak miris. Beli luk, luk, pa čak i kuvana jaja stvaraju neopisiv ćilibar koji će vaši komšije morati da pomirišu. Imajte samilost prema njima;

• olakšavamo sebi život: biramo proizvode koji ne zahtijevaju čišćenje, tada neće biti problema ni s iznošenjem smeća;

• u autu i vozu nema gdje kuhati, pa na put nosimo gotovu hranu ili za čiju pripremu je dovoljno samo dodati kipuću vodu;

• Petljanje s narezanim na putu također nije lako, pa to radimo kod kuće, a već narezani kruh, kobasicu itd. stavljamo u putnu torbu.

Šta uzeti u voz od hrane - lista

Prilikom pakiranja kofera za more ponesite sa sobom proizvode čije prisustvo u putnom obroku neće dovesti do trovanja i neće uzrokovati dodatne muke vezane za čišćenje, pripremu i odlaganje.

• povrće koje je već oprano kod kuće: krastavci, šargarepa, slatka paprika. Bolje je ne riskirati s paradajzom, jer postoji velika vjerovatnoća mrlja na odjeći;

• voće: jabuke, kruške, šljive, kajsije. Oni će otežati vaš prtljag, pa kao alternativu možete ponijeti voćne kašice u voz;

• sendviči sa sirom, mesom, kobasicom. Ne mažite hljeb puterom: on se topi i gubi ukus. Birajte dimljene kobasice i koristite dobro pečeno meso - ovi proizvodi se dugo drže na normalnoj temperaturi;

• pašteta u malim pakovanjima. Ukusno, zadovoljavajuće i zgodno: pojeli sadržaj, bacili teglu;

• topljeni sir u tanjirima i porcioniranim trokutima. Tokom putovanja, neće se pokvariti, a neće biti teško riješiti se ambalaže;

• riblje konzerve, samo odaberite konzerve koje se otvaraju bez otvarača za konzerve;

• prethodno narezani kruh ili pita kruh. Usput se može kombinovati sa kobasicom, sirom, povrćem i drugim dobrotama;

• jogurt, kupujte samo onaj na kojem je naznačena maksimalna temperatura skladištenja 25°C;

• orasi i sušeno voće za užinu. Za razliku od slatkiša, neće vam se istopiti niti zaprljati ruke;

• marshmallows i marshmallows za desert - ovi slatkiši savršeno podnose vrućinu;

• voda, piće. Bolje je odbiti sokove: ne gase žeđ, već povećavaju;

• soli, ako morate nešto posoliti usput.

Poluproizvodi za koje je potrebno minimalno kuhanje:

• žitarice, vermicelli i instant pire krompir u plastičnim čašama. Na putu će uvijek biti ključale vode, a za 5 minuta bit će gotov obilan ručak;

• kesice čaja i kafe, i ne zaboravite da zgrabite šećer, takođe pakiran u porcijama.

Domaća hrana:

• peceno meso. Prilikom pripreme poželjno je koristiti više začina: ruzmarin, origano, estragon, koji su prirodni konzervansi. Meso srednjeg i slabog pečenja brzo se kvari, pa ga isključite sa liste hrane za puteve;

• peciva i mafini savršeni su za popodnevnu užinu.

I ne zaboravite zlatno pravilo KLMN-a: šolja, kašika, činija, nož. Posuđe mora biti nelomljivo, odnosno metalno ili plastično. Odlično rješenje su jednokratni tanjiri: zauzimaju malo prostora, malo teže i ne morate ih prati.

Šta ne poneti na put

Nakon što smo opisali hranu koju vrijedi ponijeti sa sobom, navest ćemo i proizvode koje je bolje odbiti na putu:

• od čokolade i čokolade - otopiti na vrućini;

• od kuvanih jaja - zbog mirisa;

• od krompira "u uniformama" - mrlje na rukama;

• od kobasica, kuhane kobasice, piletine - brzo postaju neupotrebljivi;

• od kiselih krastavaca i paradajza, sušene i slane ribe - izazivaju žeđ;

• alkohol - ne vole svi miris isparenja i nasilne komšije.

Šta ponijeti sa sobom kada idete na plažu

Plaža je sunce, pijesak i ... insekti. Dakle, hrana koju odlučite ponijeti sa sobom na more treba:

• izdržati vrućinu - lista je data u nastavku;

• biti dobro upakovana - koristite plastične kese i kontejnere;

• imaju malu težinu.

Takvi proizvodi uključuju:

• domaći kolačići. Međutim, neće svi htjeti da peku dok ste na odmoru, tako da možete kupiti nemasne krekere u trgovini;

• povrće: krastavci, paradajz, rotkvice, keleraba;

• voće. Isti oni koje smo preporučili da ponesete u voz će poslužiti, ali šljive i kajsije stavite u čvrsto pakovanje;

• orasi i sušeno voće. Prethodno ih podijelite u porcije i zapakirajte, čime ćete spriječiti da pijesak uđe u njih;

• voda, domaća limunada. Ali nemojte piti jako hladna pića, inače ćete, umjesto kupanja u moru, morati da se liječite od prehlade;

• sendviči. Napravite ih na isti način kao sendviče za put.

Koferi su već spakovani, more vas zove k sebi, a u mislima se već sunčate na pješčanoj obali? Onda je pravo vrijeme da razmislite o važnoj komponenti vašeg odmora - hrani na moru. Obično postoje tri opcije za ukusan obrok na odmoru - kafić ili trpezarija, užina na plaži ili samo-spremanje potpunih doručka, ručkova i večera. Uz to, more je prilika da jednom godišnje uživate u najsvježijim delicijama - morskoj ribi, škampima, školjkama ili rakovima. Kako pravilno organizirati svoje obroke da odmor ne završava u bolničkom krevetu, već donosi samo zadovoljstvo i oporavak?

Prvo razmislite o zemlji u koju klimu idete. Ako idete u tropske krajeve ili na neko drugo mjesto gdje je klima drugačija od vaše, posebno obratite pažnju na proizvode. Aklimatizacija je često praćena mučninom, glavoboljom, nelagodom u trbuhu i drugim tegobama. U takvim slučajevima jedite malo, pijte puno tečnosti i čekajte sa egzotičnim jelima.

Ako normalno podnosite klimatske promjene, onda pažljivo i postepeno proširite svoju ishranu. Ne pretjerujte s novim jelima:

Zapamtite osnovna pravila prehrane na moru, tako da ostatak donosi maksimalnu korist.

1. Najbolja hrana je domaća. Uostalom, moći ćete odabrati najsvježije proizvode i biti sigurni u usklađenost sa standardima kuhanja.
2. Ako, dok jedete u kantini ili kafiću, osjetite da nešto nije u redu sa ukusom, odbijte jelo. Po vrućem vremenu vrlo je lako otrovati se na javnim mjestima, a pokvaren okus je prvi znak da je hrane nema.
3. Naizmjence isprobajte novu egzotičnu hranu i jela. Svako novo jelo jedite najkasnije sljedeći dan nakon prethodnog. Ako ste naručili supu u kafiću koja ne sadrži niti jedan vama poznat sastojak, onda je bolje da je odbijete. Tijelo trpi jak stres, mijenjajući svoj uobičajeni način života. Stoga, takvo opterećenje kao potpuno nepoznata hrana, on možda jednostavno neće izdržati. Ako je za lokalno stanovništvo ovo tradicionalna kuhinja, onda za vas to jelo može biti pogubno.
4. Budite veoma oprezni kada kupujete raznovrsnu pripremljenu hranu na plaži (čebureci, škampi, riba, baklava). Ako ne možete da odolite čebureku, onda je bolje da ga kupite tamo gde će se kuvati pred vašim očima. Iako svejedno, nećete moći saznati kakvo je mljeveno meso i od čega je napravljeno.
5. Ne zaboravite da se ljeti jako znojite i tijelu treba nadoknaditi tekućinu. Kuvajte kompote, pijte puno vode, kuvajte hladne supe.
6. Pazite na ličnu higijenu. Mikroorganizmi se razmnožavaju kada je vani vruće, pa ne zaboravite da se istuširate, operete suđe i perete veš.

Ako idete s djecom na more ili se zaputite u selo ili selo, daleko od civilizacije, obavezno ponesite sa sobom kutiju prve pomoći. Stavite: antiseptik za tretiranje rana, aktivni ugalj ili drugi adsorbens, pamuk, zavoj, antipiretik, ubod insekata, kremu za sunčanje, sredstvo protiv bolova.

Hajde da sumiramo. Ako se želite dobro odmoriti na moru, a ne provesti odmor u bolnici, onda pažljivo pratite svoju prehranu. Naravno, nemoguće je stalno stajati u blizini peći kada dolazite na kupanje i sunčanje. Ipak, pokušajte barem ponekad sami kuhati, pogotovo ako se opuštate s djecom. Nemojte zloupotrebljavati proizvode kupljene na plaži. Bolje je sa sobom ponijeti sendvič ili voće. Ne skačite na egzotičnu hranu, uvodite je u prehranu postepeno. Imajte na umu da za djecu mnogi morski plodovi mogu biti alergeni. Ne zaboravite sa sobom ponijeti komplet prve pomoći kako biste se osigurali.

Želimo vam dobar odmor i samo ugodne emocije i nezaboravne utiske sa vašeg odmora. Ne zaboravite naše preporuke! Jedite ispravno!

Svjež zrak, prijateljsko društvo i vatra - ovo je tipičan piknik. Glavno jelo na njemu je, naravno, roštilj.

Nudimo vam da diverzifikujete jelovnik. Uostalom, na ugljevlju možete skuhati mnogo ukusnih jela. Supa, prilozi, pa čak i deserti!

Spremni da zapišete recepte? Odlično! Ali prvo, hajde da ponovimo materijal:

Shurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

Ovo je jelo orijentalne kuhinje, koje kod različitih naroda ima različite, ali suglasne nazive: šurpa, čorba, šorpo, sorpa i drugi. Ali, kako god je nazvali, to je bogata mesna supa sa povrćem. Posebno je ukusan kada se kuva na vatri. Jelo je dugotrajno, ali ako provedete cijeli dan u prirodi, zagrijat će i dati energiju.

Tradicionalno, šurpa se pravi od jagnjetine (bolje je uzeti svježu). Ali možete koristiti govedinu ili svinjetinu. Vratimo se klasici.

Sastojci:
1 kg jagnjetine (moguće sa kosti);
100 g masnoće repne masti;
1 kg crnog luka;
1 kg krompira;
500 g svježeg paradajza;
5 srednjih šargarepa;
5 srednjih paprika;
5 litara vode;
so, biber u zrnu i drugi začini;
zelje (peršun, bosiljak, cilantro i tako dalje).
za marinadu:
500 ml sirćeta;
500 ml vode;
sol i šećer po ukusu.

Kuvanje

Prvo pokiselimo luk. Uzmite polovinu crnog luka (500 g), narežite ga na kolutiće, posolite i prelijte mješavinom vode, sirćeta, soli i šećera. Stavite pod pritisak i ostavite 1-2 sata.

Za pripremu šurpe trebat će vam kotao ili tiganj s debelim dnom. U njemu otopite masnoću sa repa. Jagnjetinu narežite na velike komade i pržite sa začinima (može biti zira, žutika, mljeveni korijander - po vašem ukusu). Prženu jagnjetinu izvadite iz kotlića na neko vrijeme. Na preostaloj masnoći popržite seckanu šargarepu i drugu polovinu crnog luka. Vratite jagnjetinu u kazan. Dodajte seckani paradajz i papriku. Pirjajte meso i povrće još nekoliko minuta.

Zatim ih napunite vodom, poklopite kotao i dinstajte oko dva sata. Kada provri, skinite penu. Na kraju dodati krupno seckani krompir i biber u zrnu. Posolite i dodajte začine po ukusu.

Nakon još 20 minuta šurpu možete sipati na tanjire. To se radi ovako. U jedan tanjir se sipa juha, a u drugi se stavlja meso i povrće. Svako će dodati jagnjetine i povrća koliko želi. Čorbu poprskajte sitno nasjeckanim začinskim biljem i stavite ukiseljeni luk (obavezno!).

Hamburgeri

ehaurylik/Depositphotos.com

Sendviči sa mesnim okruglicama i povrćem smatraju se brzom hranom. Međutim, kuhani vlastitim rukama, pa čak i u prirodi, potpuno su različiti po ukusu. Osim toga, hamburgere je prilično lako napraviti.

Sastojci:
5 lepinja za hamburger;
3 srednja luka;
5 kriški topljenog sira;
zelena salata, paradajz, krastavci i ostalo povrće;
majonez, sos ili senf po ukusu.
za kotlete:
500 g mljevenog mesa;
100 g prezla;
100 g tvrdog sira;
2 srednja luka;
sol i crni biber po ukusu;
maslinovo ulje;
Worcestershire sos.

Kuvanje

Količina sastojaka zavisi od toga koliko hamburgera želite da napravite. U ovom slučaju je dizajniran za pet osoba.

Prvo pripremamo mleveno meso. Svinjetina će mu biti previše masna, pa je bolje koristiti govedinu ili ćuretinu. Meso propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na maslinovom ulju dok ne porumeni. Naribajte sir na rende. Pomiješajte sve sastojke, posolite, pobiberite, dodajte malo Worcestershire sosa i oblikujte pljeskavice. Pažnja! Kotleti trebaju biti proporcionalni lepinji. Također u sredini svakog od njih morate napraviti udubljenje kako prilikom prženja ne bi izgubili oblik.

Pogodnije je napraviti kotlete kod kuće, zamrznuti i donijeti ih sa sobom na piknik. Ali možete formirati i na licu mjesta. Glavna stvar je unaprijed pripremiti mljeveno meso.

Kotlete pažljivo stavite na roštilj i pržite sa obe strane. Kiflice prerežite i osušite na roštilju da ne omekšaju kada na njih leže sočni kotleti. Po želji, osim kotleta, možete ispeći slaninu.

renamarie/Depositphotos.com

Počnimo sa sastavljanjem hamburgera. Ovdje ništa ne ograničava vašu maštu. Puno opcija. Na primjer, na donju lepinju stavite listove zelene salate (da se ne pokisne), prelijte ih kečapom, senfom ili majonezom (bilo koji sos po želji), stavite kotlet, sir. Dalje, svježi ili kiseli krastavci, paradajz i luk ukiseljeni kod kuće. Na vrh stavite drugu polovinu lepinje. Hamburger je spreman!

Lula kebab

CNRN/Shutterstock.com

Ćevapi na Kavkazu i u centralnoj Aziji nazivaju se jelima od prženog mesa. Postoji mnogo varijanti ovog jela. Lyulya je ćevap od mljevenog mesa nanizan na ražnjiće i pržen na roštilju. Po klasičnom receptu, lula se pravi od janjetine, ali možete koristiti goveđe, svinjetinu, pa čak i piletinu. Posebnost mljevenog mesa za ćevap je da se u njega ne dodaju jaja ili kruh. Samo meso, luk i začini. Međutim, prvo o svemu.

Sastojci:
1 kg jagnjeće pulpe;
300 g masnoće repne masti;
100 g luka;
100 g zelenog luka;
zelenilo;
so, biber i začini po ukusu.

Kuvanje

Mljeveno meso za ćevap možete unaprijed pripremiti kod kuće. Onda vam preostaje samo da ga nanižete na ražnjiće.

Jagnjetinu oprati i proći kroz mašinu za mlevenje mesa sa velikom rešetkom. Zasebno preskočite repnu masnoću. Trebalo bi da bude najmanje četvrtina količine mesa. Luk narezan na sitne kockice. Ne treba ga propuštati kroz mašinu za mlevenje mesa ili mleveti blenderom jer će biti previše soka. Sitno nasjeckajte i zeleni luk. Sve ove sastojke pomiješajte, posolite, pobiberite i dodajte začine i začinsko bilje po vašem ukusu.

Važna tačka je mesenje mlevenog mesa za lulu. Tačnije, mora se odbiti. Da biste to učinili, sakupite dobiveno mljeveno meso u grudvicu i silom ga bacite u zdjelu. Ponavljajte postupak 10 minuta. Svakim udarcem mljeveno meso će izgubiti sok i postati plastičnije. Da se tokom mesenja ne lepi za ruke, navlažite ih u slanoj vodi. Nakon toga izvadite mljeveno meso na sat vremena u hladnjak.

Kada se ugljevlje zagrije, mljeveno meso nanizati na ražnjiće u obliku kobasica širine 3-4 cm i dužine oko 15 cm. Navlažite ruke vodom i, čvrsto pritiskajući mljeveno meso uz ražanj, oblikujte kobasice na skewer. Lula-kebab se brzo prži, a servira se uz ađiku ili neki drugi sos, pita hleb i povrće.

Odrezak od lososa

indigolotos/Shutterstock.com

Takođe, povrće se peče na ugljevlju u foliji. U ovom receptu "posuda" je paprika.

Sastojci:
6 paprika.
Za punjenje:
130 ml maslinovog ulja;
250 g parmezana;
2 tbsp. l. mljeveni orasi;
4 čena belog luka;
konzerva kukuruza iz konzerve;
listovi bosiljka.

Kuvanje

Količina sastojaka zavisi od toga koliko će ljudi biti na pikniku. U ovom slučaju, predviđeno je za osam osoba: četiri paprike, prerezane na pola, daju nam osam porcija.

Dio parmezana (200 g) utrljajte na krupno rende. Procedite beli luk kroz prese. Pomiješajte maslinovo ulje, sir, bosiljak, orahe i bijeli luk. Dobro promešati.

Sastojci:
1 kg krompira.
za marinadu:
maslinovo ulje;
sok od limuna;
senf;
bijeli luk;
paprika;
timijan;
ružmarin;
origano;
peršun.

Kuvanje

Svi sastojci za marinadu se uzimaju na oko, sve zavisi od preferencija ukusa. Krompir se koristi cijeli. Mora se oprati i prokuhati u uniformi. Glavna stvar je da ne prekuvate. Krompir ostavite da bude vlažan iznutra - pecite na roštilju.

Krompir pošaljite u marinadu 1-2 sata. Zatim stavite ražnjiće i pecite na drvenom uglju dok ne postanu hrskavi.

banana boats

tablespoon.com

Postoje dvije verzije ovog jednostavnog recepta: oljuštena i neoguljena. U prvom slučaju, kora zamjenjuje foliju. Za više informacija o tome kako pripremiti neoljuštenu bananu za roštilj, pročitajte i pogledajte. A mi ćemo vam reći kako da skuvate čamce od banane bez kore.

Sastojci:
banane (prema broju ljudi);
marshmallow;
čokolada;
cimet ili kokos po ukusu.

Kuvanje

Banane oguliti i iseći po dužini. Čokoladu nasjeckajte na male komadiće; isjeci marshmallow ako je veliki. Napunite bananu čokoladom i marshmallows-om, kao što je prikazano na fotografiji.

Dobijate nešto poput kanua. Ako volite cimet, pospite ga po voću. Umotajte bananu u foliju i pržite na roštilju.

Gratetv.com

Nakon 5-6 minuta moći ćete skinuti sa roštilja, otvoriti foliju i posuti kokosovim listićima uživati ​​u desertu. Možete ponijeti još sladoleda sa sobom na piknik i uz njega jesti pečene banane.

narandžasti kolačići

cupcakeproject.com

"Pečenje u prirodi" zvuči kao mazohizam. Zapravo, sve je vrlo jednostavno i estetski ugodno.

Sastojci:
4-5 narandži.
Za test:
225 g šećera;
180 g brašna;
160 ml punomasnog mlijeka;
60 g putera;
80 g kisele pavlake;
2 kokošja jaja;
1,5 tsp brašno;
0,5 tsp sol;
1 st. l. ekstrakt vanilije;
kesica vanilin šećera.

Kuvanje

Kod kuće napravite tijesto i tvornice za kolače.

Za tijesto pomiješajte običan i vanilin šećer. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Posebno umutiti jaja, pavlaku i ekstrakt vanile. U dobijenu smesu sipajte brašno i šećer. Nastavite da mutite. Dodajte omekšali puter. Umutiti. Zatim lagano dodajte mlijeko u tijesto i nastavite da mutite malom brzinom. Kao rezultat toga, tijesto neće ispasti strmo, ali ne i tekuće. Takođe možete napraviti testo za bilo koji recept za kolače koji volite.

Operite pomorandže i prepolovite. Iz svake polovine kašikom izdubite meso. Ne čistite pažljivo voće, neka pulpa ostane na zidovima kore. Time je domaća kuhinja završena.

Ostaje samo da se u prirodi pripremi ugljevlje i posloži narandže u gnijezda od folije, a možete koristiti i staru metalnu tepsiju za kolače. Svaku polovinu napunite testom na tri četvrtine i pošaljite na ugljevlje.

cupcakeproject.com

Brzina pečenja kolačića zavisi od temperature. Ovo obično traje oko 10 minuta. Spremnost kolačića možete provjeriti čačkalicom.

Poslužite kolače direktno u narandžastim šoljama.

Pečene jabuke

magone/Depositphotos.com

Još jedna opcija deserta za majski piknik su pečene jabuke.

Sastojci:
5 velikih jabuka;
5 tsp med;
20 g brusnica;
5 oraha;
cimet (opciono).

Kuvanje

Jabuke operite i nožem uklonite jezgru. Ali ne u potpunosti - otprilike polovina. U svaku jabuku stavite jednu kašičicu meda, jedan orah (može i zdrobljen) i malo bobičastog voća. Po želji možete dodati cimet.

Svaku jabuku umotajte u foliju i pecite na ugljevlju ili na roštilju dok voće ne omekša.

Možete poslužiti uz sladoled.

Grog

Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Naravno, piknik nije potpun bez pića. Iako maj veseli toplinom, vrijeme je često hirovita. Stoga je važno da postoji nešto što zagrijava.

Grog je alkoholno piće koje su izmislili engleski mornari i nazvano po viceadmiralu Edwardu Vernonu, zvanom Old Grog. Upravo je on smislio, kako bi uštedio novac, da mornarima daju ne čisti, već razrijeđeni rum. I tako je nastao recept za grog.

Sastojci:
voda;
čaj (kuhanje);
konjak;
rum.

Kuvanje

Količina sastojaka zavisi od veličine lonca i kompanije. Prvo skuvajte jak čaj, a zatim mu dodajte konjak i rum u omjeru 5 kašičica konjaka i 5 kašika ruma na 1 litar čaja.

Kada napitak proključa, sipajte ga u šolje i uživajte u prijatnoj toplini.

Kafa za kampovanje

Pi-Lens/Shutterstock.com

Sa sobom možete ponijeti termosicu ili možete kuhati mirisno piće na vatri.

Sastojci:
5 tsp instant kava;
1 litar vode;
100 g čokolade;
šećer po ukusu.

Kuvanje

Turska kafa se može skuvati na ugljevlju. Za to su potrebni Turčin i vještina. Lakša opcija je skuhati kafu u loncu ili kotlu na logorskoj vatri.

U šerpu sipajte vodu, prokuvajte i dodajte kafu. Nakon par minuta dodajte nasjeckanu čokoladu. Pazite da piće ne pobjegne.

Kada se čokolada potpuno otopi, sipajte kafu u šolje. Zasladite svaki po ukusu.

Nadamo se da smo vas inspirisali da diverzifikujete jelovnik za majski piknik.

Šta kuhate na otvorenom? Razgovarajmo u komentarima.

1. Prije nego što razmislite o jelovniku za piknik, morate odabrati dobru lokaciju za lokaciju. Ako već imate omiljeno i pouzdano mjesto, onda je to sasvim u redu i možete prijeći na sljedeći korak.

Ako takvog mjesta nema, onda pri odabiru dajte prednost obali rijeke pored šume. Jedina negativna stvar je što možete provesti dosta vremena na putu. Druga opcija je gradski park, gdje već postoje mjesta za roštilj ili samo za okupljanja.

2. Razmislite o sastavu kompanije u kojoj želite da provedete slobodan dan. Nakon što pozovete prijatelje na piknik, odmah rasporedite "dužnosti" među njima - šta tačno kome da odnesete, kupite ili pripremite.

Izvor: nylencancercenter.com

3. Prije najzanimljivije i najukusnije liste, vrijedi sastaviti još jednu, ne manje važnu listu potrebnih stvari za ugodan boravak. Razlikuje se u zavisnosti od odabranog mesta, vremena i broja ljudi, ali generalno, sledeće stvari će vam dobro doći:

• sklopive stolice i stol;
• ležaljke ili ležaljke;
• kišobran;
• jastučići;
• prekrivači ili ćebad;
• ručnik;
• Sredstva protiv insekata;
• krema za sunčanje.

Ako putujete s noćenjem, onda se dodaje šator.

Ne zaboravite na udobnu obuću, odjeću i šešir. Obavezno ponesite komplet prve pomoći sa osnovnim stvarima.
Razmislite o svojoj zabavi: muzici, društvenim igrama, badmintonu itd. Najvjerovatnije će vam dobro doći i kamera ili video kamera.

Izvor: cabbagesandroses.com

4. Dakle, idemo na proizvode. Razmislite kako, gdje i na čemu ćete pripremati hranu. Ako ćete pržiti meso, obavezno uzmite:

• mangal ili roštilj;
• ražnjići ili roštilj;
• šibice, upaljač;
• ugljen ili ogrevno drvo;
• sredstvo za paljenje;
• nekoliko novina;
• sjekira;
• lopatica za napuhavanje;
• boca za vodu.

Pogodno za svaku priliku:

• 1-2 daske za rezanje;
• 2-3 oštra noža;
• stolnjak ili uljanica;
• suhe i vlažne maramice;
• posuđe za jednokratnu upotrebu (ravni i duboki tanjuri, viljuške, noževi, šolje);
• čačkalice;
• vadičep ili otvarač;
• vreće za smeće.

Hrana i piće su poslednji i najugodniji deo liste. Za roštiljanje na roštilju trebat će vam:

• meso (važno je odabrati ukusno meso: mekanog mekog dela prijatne boje i mirisa, nije vodenasto, nije lepljivo, elastično. Ukusan ćevap se dobija od svinjskog, jagnjećeg, junećeg - posebno od unutrašnjeg mesa, zečijeg mesa, piletina, riba. Ako i najmanje sumnjate u meso, bolje je otići u drugu radnju ili na pijacu);
• začini;
• proizvodi za marinadu (ovisno o preferencijama): limun, kefir, maslinovo ulje, majonez, ocat. Za tvrđe meso u marinadu se može dodati alkohol (ali ne vino, već konjak, votka ili pivo) ili voće (na primjer, kivi). Nemojte preskočiti marinadu - svako meso kupljeno u trgovini to zahtijeva, jer je to prvenstveno konzervans koji pomaže da meso ostane svježe i sigurno.

Pročitajte više savjeta za roštilj