Рецепта за пищни мъфини с грис. Пухкави кексчета от грис

Пухкави кексчета от грис

съставки:

Грис - 1 чаша
Кефир - 1 чаша
Яйце - 1 бр.
Газирани напитки
Захар - 1 чаша
Брашно - 1 чаша

Приготвяне:

1. Изсипете чаша грис с чаша кефир, оставете да вари 40 минути, след това добавете 1 яйце, разбъркайте.
2. Добавете половин чаена лъжичка сода (загасете с оцет), сега добавете 1 чаша захар и 1 чаша брашно. Разбъркайте добре тази смес (с пасатор), загрейте фурната на 200 °C, през това време напълнете формите на 2/3 и сложете във фурната за 40-50 минути.

Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща!

• Кексчета с кондензирано млякоРецепти

  Кексчета с кондензирано мляко Състав: Пшенично брашно - 240 г Мляко - 200 мл Слънчогледово масло (рафинирано) - 200 мл Пилешко яйце - 1 бр. Захар - 80 г Бакпулвер - 1,5 ч.л. Варено кондензирано мляко - 0,5 кутии Сол - 1 щипка Ванилин - 1 щипка Пудра захар - за поръсване Приготвяне: 1. В дълбок съд разбийте яйцата със захар, сол и ванилин. Налейте слънчогледово масло без мирис и разбъркайте с бъркалка. След това добавете мляко. 2. Брашното се смесва с бакпулвера, пресява се в тестото и се разбърква с лъжица до получаване на хомогенна консистенция. 3. Разделете тестото във формички, поставете чаена лъжичка пълнеж от варено кондензирано мляко в центъра. По-добре е да използвате силиконови форми, но можете да използвате и обикновени, в които да поставите маншетите. Отгоре намажете с останалото тесто, една супена лъжица наведнъж. 4. Загрейте фурната на 180°C и изпечете кексчетата до златисто отгоре за 30 минути. Поръсете охладените кексчета с пудра захар. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #baking@bon #desserts@bon

• Чийзкейкове с шоколадРецепти

  Чийзкейкове с шоколад Продукти: Кокоши яйца - 2 бр. Извара - 400 гр. Сол - 1/4 ч.л. Грис - 3,5 супени лъжици. Млечен шоколад - 50 гр. Брашно - 50 гр. Начин на приготвяне: 1. Разбийте яйцата със сол. 2. Поставете изварата в дълбока купа. 3. Добавете грис и ванилин. По-добре е да вземете зърнеста извара. Ако масата е течна, можете да добавите още грис. 4. Добавете грис и ванилин. По-добре е да вземете зърнеста извара. Ако масата е течна, можете да добавите още грис. 5. Пригответе шоколад и брашно за овалване на чийзкейковете. 6. Поръсете ръцете си с брашно. Със супена лъжица поставете малка част от сместа върху ръката си, отгоре поставете парче шоколад и оформете чийзкейк. 7. След това се запържва в растително масло от 2 страни до златисто кафяво. 8. Поставете в чиния и сервирайте за закуска. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #закуска.апетит

• Кексчета със сушени кайсииРецепти

  Кексчета със сушени кайсии Състав: Грис - 150 г Кефир 1% - 200 мл Яйце - 1 бр. Яйчен белтък - 1 бр. Бакпулвер - 1 ч.ч. Сол - щипка Сушени кайсии - 100 г Начин на приготвяне: 1. Яйцето и белтъците се разбиват добре. 2. Добавете сол и бакпулвер, разбъркайте добре. 3. Постепенно добавете грис, като бързо смесите тестото. 4. Напълнете формичките (съветвам ви да вземете силиконови. По-добре е да ги похарчите веднъж и след това да дъвчете вкусни форми, без да се занимавате с железни форми) 2/3, поставете сушени кайсии в центъра. 5. Поставете в предварително загрята фурна и печете 40 минути на 170°C. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #десерти.апетит

• Гювеч от морковиРецепти

  Гювеч от моркови Продукти: Извара - 200 гр. Моркови - 1 бр. Яйце - 1 бр. Кефир - 70 мл Грис - 50 г Кафява захар - 2 с.л. л. Ванилин - по избор Начин на приготвяне: 1. Яйцето се разбива със захарта. Изсипете кефир върху грис и оставете за 30 минути. 2. След това добавете извара и разбъркайте. Настържете морковите на ситно ренде. 3. Смесете всички съставки на гювеча, прехвърлете в намаслена форма, печете в предварително загрята на 200°C фурна за 30 минути. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #печене.апетит

• Чийзкейк пайРецепти

  Чийзкейк пай Продукти: Пилешко яйце - 5 бр. Захар - 1 чаша Заквасена сметана - 1 чаша Извара - 550 г Пшенично брашно - 1 чаша Сода за хляб - 0,5 ч.л. Масло - 50 г Грис - 1 с.л. л. Сушени череши - 0,5 чаши Начин на приготвяне: 1. Разбийте две яйца с 0,5 чаши захар. 2. Добавете заквасена сметана, сода, брашно, разтопено масло и разбъркайте добре, което води до течно тесто като гъста заквасена сметана. 3. Сега нека започнем да приготвяме плънката. Комбинирайте извара, грис, 3 яйца и 0,5 чаши захар и разбъркайте добре (можете да използвате блендер). 4. Намажете формата с олио и наредете тестото, а в центъра внимателно поставете плънката от изварата. 5. Върху плънката с изварата се нареждат сушени череши (може да използвате всякакви горски плодове) и се слагат в студена фурна, след което се загрява на 180°C и печете пая 35-40 минути. При печене плънката от изварата пада надолу, а тестото оформя страни и баницата прилича на голям чийзкейк. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #печене.апетит #десерти.апетит

• Бърза баница със зелеРецепти

  Бърза баница със зеле Продукти: Кефир - 1 чаша Яйце - 1 бр. Сода - 0,5 ч.л. Брашно (половин пълнозърнесто и пшенично) - 1,5 чаши Сол - 1 щипка Захар - 1 ч.л. Задушено зеле - 300 гр. Начин на приготвяне: 1. Смесете всички продукти за тестото. 2. Намажете формата с растително масло. Изсипете тестото, загладете го и отгоре наредете зелето. 3. Печете в мултикукър на режим “Печене” за 1,5 часа или във фурната на 200 °C за около 40 минути. Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #десерти.апетит

• Торта Червено кадифеРецепти

  Торта Червено кадифе Продукти за тестото: Брашно - 2,5 чаши Бакпулвер - 1 ч.л. Сол - 1 ч.л. Какао на прах (неподсладено) - 2 супени лъжици. л. Хранителен оцветител (червен) - 60 g Масло (стайна температура) - 110 g Захар - 1,5 чаши Яйце - 2 бр. Ванилин - 1 ч.л. Мътеница - 1 чаша Оцет Сода Начин на приготвяне: 1. Загрейте фурната на 180°C. Намажете формата за кекс с масло. 2. Пресейте брашното, бакпулвера и солта. В отделна купа смесете оцветителя и какаото на прах. В миксер разбийте маслото и захарта до пухкава смес, около 3 минути. 3. Разбийте по 1 яйце. Разбъркайте, след това добавете ванилия, какаовата смес и оцветителя. Изсипете една трета от брашнената смес в миксера. Разбийте старателно. Добавете още 1/3 от брашното и мътеницата. Добавете останалото брашно, разбийте до гладкост. Добавете сода, загасете с оцет. 4. Разделете тестото на 2 части и сложете формите в предварително загрята фурна за 25-30 минути всяка. 5. Охладете напълно кексчетата. През това време пригответе глазурата. 6. Направете глазурата. Намажете между сладките и отвън. Охладете тортата преди сервиране. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #десерти.апетит

• Торти с извараРецепти

  Извара сладкиши Съставки: Извара - 250 гр. Захар - 1 чаша Яйце - 2 бр. Масло - 100 гр. Бакпулвер - 1 ч.л. Брашно - колко ще поеме тестото (зависи от изварата) Начин на приготвяне: 1. Смелете маргарина или маслото със захарта, разбийте изварата с яйцата, смесете брашното с бакпулвера. Към брашното добавете изварата с яйцата, маслото и захарта и замесете тесто. Тестото трябва да е меко и еластично. 2. Разточете тестото (моето е с дебелина около 3 мм) и с формичка или чаша изрежете форми. Потопете едната страна в чинийка със захар. Поставят се в тава покрита с хартия за печене и се слагат в предварително загрята фурна. 3. Печете на 200°C до зачервяване. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #десерти.апетит

• ябълков пайРецепти

  Ябълков пай Състав: Брашно - 1,5 чаши Заквасена сметана - 1,5 чаши Масло - 130 г Сода - 0,5 ч.л. Ябълки - 1 кг Яйце - 1 бр. Захар - 1 чаша Приготвяне: 1. Смелете омекотено масло (130 г) и половин чаша захар, добавете заквасена сметана (половин чаша) и сода (половин чаена лъжичка). 2. Замесете меко тесто. Поставете на дъното на намазнена тава, като оформите малки бордове. 3. Обелете и почистете около 1 кг сладко-кисели ябълки. Нарежете по желание. 4. Пригответе пълнежа: комбинирайте 1-1,5 чаши заквасена сметана с едно яйце, намачкано с 0,5 чаши захар. Добавете 2 супени лъжици брашно. Разбъркайте, за да няма бучки. 5. Печете на 170°C за 40-45 минути. Оставете готовия пай във фурната, докато изстине напълно (!!!), за да "стегне" плънката. Когато е горещо или топло, се разпада. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #печене.апетит

• Палачинки от грис с ябълка и стафидиРецепти

  Палачинки от грис с ябълка и стафиди Продукти: Кокоши яйца - 1 бр. Мляко - 80 g Масло - 30 g Грис - 60 g Ябълки - 40 g Стафиди - 25 g Захар на вкус Начин на приготвяне: Сварете каша от грис в мляко, като добавите 10 g масло. Оставете да изстине и след това добавете яйцето. Разбъркайте. Измийте добре ябълките и стафидите. Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета (по желание може да ги настържете на едро ренде). Добавете стафиди и ябълки към кашата, разбъркайте добре. Загрейте олио в голям тиган. С помощта на лъжица внимателно поставете тестото върху горещата повърхност. Опитайте се да оформите палачинки с еднаква дебелина. Пържат се на умерен огън. Поднесете ястието с мед или сладко. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #десерти.апетит #закуска.апетит

• Пражка тортаРецепти

  Пражка торта Продукти: Кондензирано мляко - 1 консерва Яйце - 2 бр. Брашно - 1 чаша Сода, гасена с оцет - 1 ч.л. Какао - 3 с.л. л. За крема: Мляко - 2 чаши Яйце - 1 бр. Брашно - 4 с.л. л. Захар - 1,5 чаши Какао - 4 супени лъжици. л. Масло - 250 гр. Начин на приготвяне: В купа се смесват добре кондензираното мляко и яйцата, добавят се гасената сода и брашното с какаото. Замесва се тесто. Разделете тестото на 2 части. Във форма, намазана с масло, изпечете 2 сладки на 180 °C за 20-30 минути (какаовият цвят придава тъмен цвят на сладките, така че трябва да внимавате да не прегорят). Когато блатовете изстинат, разрежете всеки на две по дължина. Пригответе крема: 4 с.л. смесете лъжици брашно със захар, 1 с.л. мляко и яйце. Всичко се смила старателно, след което внимателно се налива останалото мляко и се слага на огън. Варете на тих огън до завиране. Свалете от огъня, охладете. След това добавете какаото, маслото и разбийте добре. Блатовете се намазват с крема. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #десерти.апетит

• Медени орехови кексчетаРецепти

  Мъфини с мед и ядки Продукти: Яйце - 2 бр. Мляко - 150 мл Течен мед - 8 с.л. л. Брашно - 200 гр. Орехи - 100 гр. Захар - 2-3 ч.л. Ванилова захар - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Начин на приготвяне: В купа се разбиват яйцата, течният мед и млякото със стайна температура. В друга купа смесете сухите съставки, всичко без ядките. Изсипете яйцата с мляко и мед в сухата смес, разбъркайте добре, тестото се оказва като палачинки, след това добавете нарязани ядки. Напълнете формичките и поставете в предварително загрята фурна на 180°C за 25-30 минути. Проверете готовността с натискане на кексчето, ако стане еластично, значи е готово! Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #печене.апетит #десерти.апетит

• Маник на кефирРецепти

  Манна с кефир Състав: Грис - 1 чаша Кефир - 1 чаша Захар - 1 чаша Пилешко яйце - 3 бр. Сода - ½ ч.л. Приготвяне: 1. Смесете кефира с грис. След това добавете захарта и разбийте яйцата. Добавете сода. 2. Разбъркайте получената маса и поставете във фурната на 180°C до готовност! Приятен апетит! Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща!

• Домашна майонезаРецепти

  Домашна майонеза Продукти: Яйце - 2 бр. Горчица - 1 супена лъжица. л. Слънчогледово олио - 350-400 г Лимон - 0,5 бр. Сол - на вкус Начин на приготвяне: 1. В чаша на блендер се поставят едно и половина яйца (цяло и жълтък), добавят се горчица, лимонов сок, сол и се налива 300-400 г олио. 2. Разбийте с потопяем пасатор. Домашната майонеза е готова. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща!

• Пица руло или стромболиРецепти

  Руло за пица или стромболи Продукти: Тесто за пица - 250 гр. Доматен сос - 1 чаша Моцарела - 1,5 чаши Салам - 9 броя Шунка - 7 броя Яйце - 1 яйце Риган - на вкус За тестото: Топла вода - 1 чаша Суха мая - 2¼ ч.л. . Мед/захар - 1 с.л. л. Сол - 2 ч.л. Растително масло - 2 супени лъжици. л. Брашно - 3 чаши Начин на приготвяне: 1. За да приготвите тестото, трябва да смесите чаша топла вода с мая и една чаена лъжичка захар. Сега трябва да добавите две супени лъжици към тази смес. сол и две с.л. л. зехтин. 2. Замесете тестото в кухненски робот, месете 15-20 минути, след което го сложете в купа с малко количество растително масло, покрийте с кърпа и оставете в това положение за час или час и половина. Когато тестото е втасало, вземете половината и го разточете на парче 25х40. 3. Намажете с доматения сос, като оставите 6-7 см краища от всички страни. Върху доматите се поставя настъргано сирене моцарела, нареждат се парчета шунка и салам, взема се едно яйце и се разбива леко, за да се покрият незапълнените краища. 4. Прегънете тесните краища на тестото, завийте цялото на руло и прехвърлете в тава за печене. 5. Намажете повърхността на рулото с яйце, поръсете с останалото сирене, направете напречни разрези на всеки 4-5 см. или с магданоз, или с риган. Стромболи се пече във фурна при температура 250-240°C за 10-12 минути. Добър апетит! Изпратете вашите рецепти към предложените новини. Тук ще бъдат публикувани най-интересните неща! #горещ.апетит

Изсипете грис в купа, добавете кефир при стайна температура, разбъркайте и оставете за 40 минути, докато масата набъбне.

Разтопете маслото (не е необходимо да го разтопявате напълно) и охладете леко, добавете към него захар, ванилова захар и сол, разбийте сместа с бъркалка.

Добавете яйцата към маслената смес и разбийте до гладкост.

След това добавете набъбналия грис и разбъркайте с лъжица. Добавете брашното, пресято с бакпулвера и разбъркайте добре.

Тестото ще бъде разливно и хомогенно.

Разпределете тестото в силиконови форми, като оставите 5 мм отгоре. Тези кексчета няма да се надигнат много при печене.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете мъфините с грис за 30-35 минути. Горната част на кексчетата ще се запече добре - това определя готовността им, но все пак ви съветвам да играете на сигурно и да проверявате готовността с клечка за зъби или дървено шишче (когато надупчвате готовите кексчета, клечката трябва да остане суха).

Поръсете кексчетата с пудра захар и се насладете на вкуса! От посоченото количество продукти ще получите 12 много вкусни мъфина с грис и кефир.

Предлагам ви да изпечете още един чудесен мъфин с грис и кефир. Приготвянето на тези мъфини отнема малко повече време от обикновено, тъй като грисът трябва първо да се напълни с кефир, за да набъбне. По принцип тази процедура е доста проста: изсипете грис в купа, изсипете кефир и можете да правите други неща. Кексчетата се получават много меки, идеални за домашен чай.

За да приготвите мъфини с кефир и грис, пригответе необходимите съставки.

Изсипете грис в купа, добавете кефир със стайна температура и разбъркайте добре. Просто оставете сместа да набъбне на масата, не е необходимо да поставяте сместа в хладилника.

След известно време в дълбок съд разбийте меко или леко разтопено масло със захар и ванилова захар.

Добавете едно по едно яйцата, като след всяко разбивате сместа.

След това добавете сол и набъбналата смес от грис.

Накрая добавете бакпулвера и брашното. Разбъркайте отново старателно.

Тестото ще бъде средно плътно и разливно.

Изсипете тестото в подготвените форми, като не стигате малко до върха, тъй като тези мъфини не се увеличават много.

Загрейте фурната до 180 градуса и печете мъфини от грис с кефир за 30-35 минути. Проверете готовността с дървено шишче.

След като кексчетата се охладят, може да ги поръсите с пудра захар. Много вкусни кексчета, страхотна текстура!

Добър апетит!