Започнете деня си с десерт
Търсене в сайта

Mk winx фея от мастика стъпка по стъпка. Майсторски клас „Фигурка на фея от мастика. Край“.

Как да си направим фея от мастика с желатинови крилца.

Първо трябва да направите главата на феята (аз я направих с домашна форма). Нека нарисуваме лице.



Разточваме 2 топки с еднакъв размер, притискаме едната страна към масата, правим я плоска, залепваме „сандъка“ и внимателно изглаждаме всички фуги с шиш, така че точките на залепване да не се виждат.


Следващият етап е кракът. Моят се оказа малко тънък, но това е нормално за фея (все пак тя лети))). Оформяме крака, притискаме пръстите с нож, залепваме краката в предварително подготвени места (дупки), подравняваме всичко с помощта на шиш (кръглите му страни). Засаждаме феята със свити в коленете крака.



След това преминаваме към ръцете. Навиваме флагела по-дълго, разрязваме го наполовина (така че ръцете да са с еднаква дебелина), оформяме ръцете, лакътните извивки и ги залепваме към раменете, като старателно изглаждаме всички стави.


Да преминем към дрехите. Направих синя и бяла мастика (не се вижда много на снимката, но мраморът се оказа красив), изрязах от нея части с неразбираема форма, разклатих краищата с клечка за зъби (мастикът беше разточен много тънък - така че дрехите нямаше да направят младата ми дама да изглежда дебела - и частите бяха малки, шиш Оказа се голям, за да създава вълни) и всеки детайл беше залепен за бъдещата фея.



Сега крилата. Ние усукваме рамката от жицата според изчертания шаблон.



Накиснете желатина; когато набъбне, отцедете излишната вода. Загрейте желатина в микровълновата и разбъркайте до прозрачност, оцветете с багрило. Чакаме подходящия момент (когато желатинът започне да се втвърдява малко) и, потапяйки крилцата в желатина, се опитваме да направим филм от него.



Украсих крилата с блясък. Оставете крилете да изсъхнат и ги прикрепете към гърба на феята.



След това украсяваме главата на феята с красива прическа - не препоръчвам да прикрепяте косата преди, тя наистина пречи на работата, изсъхва и се чупи при най-малкото докосване, така че е по-добре да оставите косата за последно)))


Направих предварително полумесец от мастика с добавка на желатин, изсуших го и го закрепих върху картонена тръба. Седях феята за един месец. Това е тортата, която направих с Лунната фея (облаци - захарен памук).



Както обещах - МК на карамелени крилца за феи.
1. Подгответе телена рамка с желаната форма, не забравяйте да оставите дълга опашка от тел, тогава ще разберете защо. Направете го възможно най-равномерно, така че да прилепне напълно към повърхността на масата.
2. Използвах обикновен орбитален бонбон. Разтапят се неравномерно. Щом видях, че на едно място ври, а на друго има цял карамел, го извадих и разбърках с клечка за зъби. Това трябва да се повтаря, докато веднага започнат да се появяват мехурчета по цялата повърхност на карамела. Изглежда така:

3. Ето какво използвах, за да направя крилете:


4. Когато карамелът заври, бързо, докато стане течен и започне да се сгъстява, напълнете рамката от центъра към краищата. Ако не сте успели да напълните цялото крило наведнъж, отстранете карамела и започнете отново. Трябва да изглежда така:


5. След това, когато всички крилца са готови, добавете оцветител към останалия карамел и украсете крилцата с клечка за зъби. Основното нещо е да не забравяме, че карамелът трябва да се нагрее, докато заври, няма да направи много; Резултатът ми беше такъв:


6. Когато крилата са готови, вземете опашките и ги сгънете няколко пъти, след което ги завъртете, за да направите опашка от тел около 2 см, трябва да е здрава, т.к. крилата са тежки. Залепваме опашките в гърба на феята, крилата се опитват да паднат от тежестта, фиксираме ги отгоре с мастика и покриваме цялата непристойност с коса. В резултат на това получих Bloom:


Надявам се, че обясних всичко ясно. Нека ви предупредя, преди да получа нещо прилично, минах през 5 пакета бонбони и изгорих всичките си пръсти. Късмет!

Торта от мастика ще украси всяко детско парти. Пълнежът на тортата е ягодов мус с лимонов пандишпан.


Съставки за "Торта от мастика":
Пилешко яйце (за бисквита) - 6 бр.
Брашно (125 г за пандишпан, 1 с. л. за крем от мастика) - 140 г
Захар (140 г за пандишпан, 250 г за ягодов крем, 1 с. л. за крем мастика) - 400 г
Сол - 1 щипка.
Лимонова кора - 2 ч.л.
сметана (33%) - 400 мл
Желатин (незабавен) - 1,5 супени лъжици. л.
Ягоди (замразени) - 700гр
Вода (за желатин) - 70 мл
Мляко ((крем от мастика)) - 100 мл
Масло - 60гр
Конфитюр (за накисване и 1 чаша вода) - 3 с.л. л.
Мастикс (за декорация) - 350гр

Бисквита (правих я 1 ден преди празника, тогава се реже по-лесно и става много ароматна - лимонена).
1. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол на ниска скорост, след това постепенно увеличете скоростта на миксера и добавете част от захарта. Белтъците се разбиват до твърди връхчета.
2. Добавете втората част от захарта към жълтъците и ги разбийте до гъста бяла маса.
3. Смесете белтъците с жълтъците с движения отгоре надолу.
4. Добавете пресятото брашно и разбъркайте отгоре надолу.
5. Добавете настърганата на едро ренде лимонова кора и леко я разбъркайте в тестото.
6. Постлах тавата с намаслен пергамент и наредих тестото. Сложете бисквитата да се пече в предварително загрята фурна за 40 минути на 180С.

Ягодов крем
1. Смелете замразените ягоди в блендер. Сложете ягодите в тенджера, добавете захарта и гответе при непрекъснато бъркане на слаб огън, докато захарта се разтвори.
2. Изсипете вряла вода в купа, добавете желатина и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Ако са останали бучки, прецедете.
3. Изсипете желатина в ягодовата смес и разбъркайте веднага.
4. Разбийте сметаната и добавете ягодовата смес със стайна температура, като разбивате с миксер.

Разрежете бисквитата на две части и я напоете с разреденото във вода сладко. Поставете пандишпана в отделна форма за печене, след което напълнете с крем и отново наредете пандишпана. Поставете тортата в хладилника за една нощ.

Крем за мастика
Изсипете млякото в тенджера, добавете захарта, брашното и гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато с размахване, така че масата да стане хомогенна. Когато кремът се сгъсти, свалете го от котлона, добавете маслото и бъркайте докато се разтвори.

Намажете тортата с изстиналия крем и я приберете в хладилника за 1 час.
Декорации
Принтирах феята на компютъра. Поръсете масата и мастика с нишесте. Разточих мастика и нанесох дизайна върху мастика. Изстисках фея по контура с инструмент за моделиране, изрязах я с нож за хартия и подрязах краищата. Оцветих феята с течна хранителна боя. Тя използва лист А4, за да отдели феята от масата.
Направих червени, сини, жълти цветове от бяла мастика: добавих няколко капки боя към бялата мастика и я омесих. Разточва се и се изрязват цветя.

Върху силиконова подложка разточих голям кръг от фондан и го прехвърлих върху тортата. Не изрязах краищата, реших да го оставя така.
Намазах цветята и феята с вода и ги залепих върху тортата.

Това е втората част от майсторския клас. Той е и финалният. Показах как се прави глава на фея. Сега можете да продължите към тялото и крилата. Прекарах много повече време в това. Влажността в стаята беше 80%, така че фигурата не искаше да изсъхне и да запази формата си. Трябваше да вкарам няколко клечки за зъби в тялото и да се доверя на времето. За щастие започнах да правя фигурата предварително.

1.Ръце и торс.Ние извайваме от мастика с телесен цвят. Оставете да изсъхне.

2.Крака.Според идеята феята сякаш седеше на ръба на тортата, така че единият й крак беше сгънат малко повече от другия.

3.рокля.Изработваме рокля от зелена мастика. Ще вкараме краката в полата и ще увием торса в корсажа.

4. Изрязваме подгъва на роклята със зигзаг и свързваме заготовките, като предварително сме ги намазали с лепило.


5. Вкарайте главата на клечка за зъби в тялото, като намажете фугата с лепило. Пробване на дръжките. Ако се притеснявате, че може да пропуснете с дълги ръце, тогава можете да ги направите в самия край. Залепих ги към вече монтираната на тортата фигурка.

6.Крила.Ние правим рамката на крилата от тел.

7. Гответе много гъсто, несладко желе. Оцветих го в синьо. Когато желето започне да стегне, внимателно спуснете всяко крило в него и го извадете, така че вътрешността да се напълни с желатинов филм, като сапунен мехур. Оставете да изсъхне. Завързваме крилата заедно и ги вкарваме в гърба на феята.

8. Покрийте роклята и тортата около фигурата със златен прах (оцветител за храна). Трябваше да направя лък от листа около кръста, тъй като фигурата не изсъхна до желаното състояние. Феята можеше да падне напред от разтърсването, докато доставяше тортата. Но ако имате късмет и влажността не е толкова висока, колкото в моя случай, тогава можете да го направите без него :)

Надявам се, че сте намерили моя MK за интересен и полезен, ще се радвам да видя вашите коментари :)