Чабрец – польза, вред и лечебные свойства. Сбор и хранение чабреца

Многие столетия на Руси пьют чай с чабрецом. Чабрец очень популярен в народе, о чем говорят его многочисленные названия: богородская травка, мухопал, чабер, верест, боровой перчик и другие. Официальное название чабреца - тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) С древности он почитался, считался божественной травой, способной вернуть человеку здоровье и даже жизнь. Его , ведь это прекрасный ароматизатор. Всего 2-3 веточки на чайник заварки любого чая, и получался восхитительный ароматный чай, наполненный жизненной энергией. Чем полезен чай с чабрецом?

Чабрец богат полезными веществами. Стебли и зеленые листья содержат:

• витамины группы B, C;
• дубильные вещества;
• эфирные масла сложного состава;
• органические кислоты;
• флавоноиды;
• различные смолы;
• цимол;
• минеральные вещества (кальций, калий, магний, цинк);
• тимол.

В 100 граммов высушенной травы содержится 70 ккал.

Препараты из чабреца славятся дезинфицирующим и болеутоляющим свойствами, благодаря содержанию большого количества природного антисептика - тимола. В Древнем Египте его использовали для бальзамирования. Свежие и сухие растения отваривают, отвар используют для лечения коклюша, суставов, радикулита, сердечных и невралгических заболеваний, для избавления организма от простуд.

Польза чабреца доказана народной медициной. Богородская трава эффективно применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Отмечается положительный эффект в лечении бессонницы. Чабрец обладает мочегонным, желчегонным, тонизирующим, кровоочистительным свойством. Растение входит в состав многих травяных настоев, оно придает им специфический аромат и неповторимый вкус. Используют чабрец и при заваривании чая, чтобы придать чаю аромат, наделить напиток полезными свойствами.

Как заваривать чай с чабрецом

Передозировка чабреца может вызвать тошноту, поэтому процессу заваривания чая стоит уделить должное внимание.

Классический рецепт чая

2 чайные ложки сушеного сырья заливается 1 стаканом кипящей воды, 15 минут смесь настаивается. Такой настой нужно пить трижды в сутки, не более 1/3 объема стакана за один прием.

Чай не стоит хранить, лучше заваривать каждый день свежий. Такой чай может использоваться для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета. Рекомендуется отвар при переутомлении и сухом кашле.

Черный чай с чабрецом

В заварочный чайник или кружку, предварительно прогретые, насыпается чайная ложка заварки черного чая и 1 чайная ложка чабреца. Залить стаканом кипятка в два приема. Дать настояться.

Приготовленный таким образом напиток получается ароматным, но небольшое содержание в нем чабера, дает возможность принимать его часто. Чай обладает тонизирующими свойствами. Его рекомендуют пить в зимнее время года. Добавить корицу, лимон, мед, имбирь можно по вкусу, чтобы улучшить целебные свойства чая.

Зеленый чай с чабрецом

Зеленый чай заваривается традиционным способом, но с добавлением чайной ложки чабреца. нужно около пяти минут. Для улучшения вкуса можно добавить ложку меда или дольку лимона.
Полученный напиток эффективно снимает спазмы при кашле, благотворно влияет на пищеварение, облегчает дыхание.

Успокоительный чай

Для приготовления полезного настоя применяется сбор трав: 2 части перечной мяты, 1 часть валерианы, 1 часть чабреца. Высушенное сырье заливается стаканом кипятка. Чайный напиток необходимо настаивать 20 минут, затем процедить.

Полезные свойства чая с чабрецом

Правильно приготовленный чай из чабреца пользу несет несомненную.

Чабрец является лекарственным растением, нужно использовать его с осторожностью. Следует соблюдать точную дозировку при приготовлении напитков, а также пить их в умеренных и рекомендованных количествах.

Чабрец в чае противопоказан при следующих заболеваниях:

• при эндокринных патологиях;
• при сахарном диабете;
• при нервных расстройствах;
• при язвенной болезни;
• при проблемах с сердцем;
• при гипертонии;
• при мерцательной аритмии;
• при атеросклерозе.

Не рекомендуется такой чай при беременности и во время кормления малыша. Длительное употребление может привести к аллергической реакции и повышению артериального давления. При возникновении рвоты или тошноты (первых симптомов передозировки) следует прекратить прием чабера. Эфирные масла, содержащиеся в растении, может оказать раздражающее воздействие, поэтому его не должны пить люди при обострении колита, гепатита, холецистита.

Детям чай с чабером можно давать в небольших количествах. Запрещено одновременно применять чай с чабрецом и отхаркивающие, противокашлевые препараты. Лучше сначала обратиться к педиатру, чтобы получить консультацию.

Вот такое полезное растение - чабрец, польза от него неоспоримая, чай из него вкусный и ароматный. Поэтому чай с чабрецом занимает почетное место в перечне известных травяных чаев.

Травы уже десятки, а то и сотни лет используют в народной медицине для лечения различных болезней и для укрепления организма в целом. Их применение оправдывает себя и приносит немало хороших результатов. Одной из трав, которую часто используют, является чабрец. О нем и пойдет речь в этой статье.

Полное название растения – чабрец обыкновенный. Он является многолетним полукустарником, высота которого не более 35 сантиметров. У чабреца мелкие листики и лиловые цветочки, собранные в соцветия. Встретить данное растение можно в Белоруссии, России, Казахстане, Армении и в Сибири. Располагается он зачастую на склонах гор, в сосновых борах, в степях и каменистых тундрах.

Чабрец - полезные свойства

Благодаря своему составу чабрец используют не только как траву для лечения, но и как приправу для различных блюд. Он содержит в себе органические кислоты, дубильные вещества, цимол, камедь, витамины С и В, а также тимол.

Также чабрец полезен при холецистите, цистите и метеоризме, так как облегчает течение болезни и общее состояние здоровья. Особенно активно проявляет себя чабрец при лечении ревматизма мышц и суставов, инфекциях и ушибах.

Кажется, что данное растение может оказывать лишь слабое действие, но на самом деле оно очень эффективно в борьбе с определенными заболеваниями. К примеру, медики доказали что чабрец помогает в борьбе с мужскими заболеваниями. Особенно полезен он при низкой потенции и преждевременном семяизвержении.

Из чабреца готовят эфирное масло, которое потом используют при анемии, хлорозе, гипертонии, астении, фурункулезе, астме и при различных дерматозах. Такое эфирное мало также тонизирует, укрепляет иммунитет и повышает работоспособность.

В лечении чабрец также применяется для:

• улучшения кровообращения в мозге;
• улучшения настроения;
• устранения головной боли;
• борьбы с хронической утомляемостью;
• бессонницы;
• повышенной раздражительности;
• атеросклероза;
• травм мозга;
• дерматических заболеваний;
• респираторных инфекций;
• дисбактериоза.

Наряду с полезными свойствами чабрец имеет ряд противопоказаний, так как может причинить вред, впрочем, как и многие другие травы, если принимать их не помня о мерах предосторожности. Кроме этого следует учитывать, что чабрец противопоказан в период беременности, потому что может повысить тонус матки и привести к выкидышу; при таких заболеваниях как гепатит, пиелонефрит, язва 12-типерстной кишки и желудка, заболевания щитовидной железы и предрасположенности к ним, а также при мерцальной аритмии. В принципе, никогда не будет лишним посоветоваться с врачом, прежде чем начинать употреблять чабрец.

Сбор и хранение чабреца

Для того чтобы извлечь максимум из травы чабреца его необходимо собирать в подходящее время года. Лучше всего для этого подходит июнь-июль, когда трава активно цветет. Желательно не выдергивать ее с корнем, а срезать.

После этого ее необходимо высушить. Для этой цели выбирают тенистое место, которое хорошо проветривается. Траву раскладывают на чистой бумаге или хлопковой ткани слоем не более 7-ми сантиметров. Когда чабрец полностью высохнет его необходимо обмолотить и удалить очень толстые стебли. Хранить чабрец нужно в хорошо проветриваемом, но сухом помещении не более 2-х лет. Наиболее подходящим для этого является стеклянная или пластиковая тара.

Как заваривать чабрец?

Ответ на вышепоставленный вопрос зависит от того, с какой целью вы собираетесь применять траву. Если вам нужен отвар или чай из чабреца, то необходимо заваривать траву из расчета столовая ложка на 0,5 литра воды. Отвар нужно довести до кипения и настоять в течение 10 минут. После этого отвар процеживается. Он готов к употреблению. В день рекомендуется употреблять не более 3-х стаканов чая из чабреца в теплом виде.

Если вам нужно принять ванну с добавлением чабреца, то нужно предварительно его заварить залив литром кипятка 100 грамм травы. Настоять отвар 20 минут и процедив вылить его в ванну наполненную водой.

Чтобы облегчить кашель и вылечить воспаление в организме необходимо заваривать чабрец следующим образом: стаканом кипятка залить 2 столовые ложки травы и на водяной бане прокипятите 15 минут. Сняв отвар с огня, настаивайте его в течение часа, процедите, добавьте в него кипяченую воду, чтобы получилось 200 мл отвара. Разделите на три части и выпейте в течение дня.

Для того чтобы зимой защититься от простудных заболеваний и в тоже время не отказываться от любимого черного чая можно готовить его таким образом: возьмите 10 частей чая, часть корня валерианы и чабреца, а также по 2 части мяты и зверобоя. Эти ингредиенты нужно смешать и заваривать как обычный чай. Такой напиток улучшит сон и состояние нервной системы.

Также полезно смешивать чабрец с зеленым чаем в равных пропорциях, заваривать его как чай и принимать по желанию. Этот напиток обладает болеутоляющим и противосудорожным действием, а также полезен мужчинам при простатите.

Чабрец при беременности

Как уже обращалось внимание выше, во время беременности чабрец лучше не употреблять. При желании и необходимости можно включать в рацион небольшое количество чая из чабреца, но перед этим лучше посоветоваться с врачом, ведущим вашу беременность.

Чабрец способствует повышению давления и при этом после его употребления оно может долгое время не снижаться, а это опасно как для матери, так и для плода. Также чабрец тонизирует матку и может подготовить ее к преждевременным родам или выкидышу. Особенно опасно принимать чабрец со второго триместра беременности.

Помимо прочего в его составе присутствует тинол – вещество, которое отрицательно сказывается на работе печени и почек. Последние при вынашивании плода подвергаются особенно сильной нагрузке, поэтому их лучше не подвергать дополнительному отрицательному воздействию.

В целом чабрец очень полезное растение, которое, по сути, является натуральным антибиотиком, но с ним нужно проявлять предельную осторожность, иначе можно сильно пострадать, несмотря на то, что в нем много полезных веществ.

Это чудодейственное растение называют еще чабер, тимьян или богородичная трава. Чабрец, польза и вред которого несоизмеримы, оказывает на организм самое положительное влияние. Чаще всего из него заваривают ароматный чай. Именно он насыщает каждую клеточку питательными веществами.

Чабрец необходим для мужчин, которые желают дарить своим женщинам долгие и жаркие ночи любви. Вместе с этим тимьян продлевает жизнь, обеспечивает прекрасное настроение и даже защищает от темных сил. Позвольте себе в неделю несколько чашечек чая из тимьяна, и вы окажете своему здоровью хорошую услугу.

Трава богата различными компонентами. Их совместное действие оказывает благотворное влияние на организм мужчин и женщин.

Чабрец включает в себя такие активные вещества:

• витамины: С (178 % от дневной нормы в 100 г сухой травы), группы В, РР;
• минералы: железо, цинк, марганец, медь, натрий, фосфор, магний, кальций, калий, молибден;
• дубильные вещества;
• эфирные масла (тимол, карвакрол, цимол, борнеол);
• горечи;
• камедь;
• олеаноловую и уроловую кислоту;
• тритерпеноиды и терпены;
• органические пигменты.

Энергетическая ценность 100 г сухой травы – 70 ккал. Если говорить о чае, то на 200 мл несладкого напитка приходится всего 5 ккал при условии его правильного приготовления.

Положительное влияние на организм

Народная медицина использует чабрец для лечения различных заболеваний. Трава обладает потогонным, противовоспалительным, обезболивающим и антисептическим свойством.

Это дает возможность использовать тимьян для лечения ОРВИ, гриппа, простуды и ринита. Также он хорошо расширяет бронхи и способствует выведению мокрот, что позволяет быстро побороть бронхит и ангину. Во время эпидемий пейте отвар чаще обычного и можете не переживать за свое здоровье.

Кроме того, чай из тимьяна оказывает такое действие на органы и системы:

Этот список можно еще долго продолжать. Мы лишь хотим еще отметить благотворное влияние чабреца на нервную систему. Богородичная трава успокаивает, снимает стресс, усталость, возвращает гармонию души и тела.

Чабрец для сильной половины человечества

Чай из тимьяна активирует ферменты, которые контролируют половые функции мужчин и предотвращают риск возникновения импотенции. Минерал селен участвует в образовании тестостерона, улучшающего качество спермы.

Также он помогает лечить бесплодие. Чтобы избавиться от половой слабости, необходимо в течение двух недель утром и вечером принимать чай из богородичной травы. Для его приготовления потребуется 2 ст. л. чабреца и 500 мл кипятка. Дайте смеси настояться пару часов и отфильтруйте. Целебная жидкость готова к употреблению.

Урсоловая кислота позволяет снизить риск облысения и уменьшает выпадение волос. Чтобы укрепить волосяные луковицы, простимулировать рост шевелюры, ногтей и восстановить коллагеновые и эластиновые волокна, втирайте в кожу головы смесь из эфирного масла тимьяна (3 капли) и водки (1 ч. л.).

У мужчин довольно часто встречается заболевание миозит – воспаление отдельных мышц. Восстановить их прежнее состояние помогут компрессы и настои на основе чабреца. Заварите свежую или сухую траву кипятком, выдержите полчаса. Уберите лишнюю воду, а тимьян заверните в марлю. Наложите массу на пораженный участок и закройте пищевой пленкой или пакетиком. Зафиксируйте на теле.

Чай помогает выйти из запоя. Для его приготовления потребуется 3 ст. л. чабреца и стакан кипятка. Необходимо дать жидкости настояться около часа, профильтровать и принимать 4 раза в день по одной ложке в течение 2 недель.

Тимьян в косметологии

Настой из богородичной травы улучшает внешний вид волос, делает их сильными и послушными. Также он устраняет перхоть, зуд и раздражение кожи головы. Из чабреца полезно делать ингаляции. Они раскрывают поры и насыщают дерму полезными компонентами. Но для процедуры есть противопоказания – капилляры, расположенные близко к эпителию, и угревая сыпь.

Лосьон с успокаивающим эффектом поможет сузить поры, подсушить кожу и нормализовать обменные процессы в дерме. Для его приготовления залейте 2 ст. л. сухого чабреца стаканом кипятка, дайте настояться 15 минут. Можно добавлять отвары других трав – ромашки, шалфея, календулы и т. д.

Ванны из тимьяна сделают кожу эластичной и упругой, помогут избавиться от целлюлита. Настой чабреца из 4 ст. л. и 1 л кипятка выдержите 20 минут и добавьте в ванную. Принимайте ее 10 минут.

Противопоказания

Нельзя принимать напиток на основе тимьяна таким группам населения:

• детям до трех лет;
• беременным;
• страдающим болезнями щитовидной железы;
• пациентам с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• людям с пиелонефритом, гепатитом, мерцательной аритмией.

Пейте чай из чабреца в умеренных количествах, и тогда он принесет организму только пользу. Также лучше употреблять свежий напиток, поскольку со временем он утрачивает свои целебные свойства.

Трава чабрец или тимьян – мощнейшее средство от разных недугов. Издавна её применяли наши предки для лечения простуды, кашля, как спазмолитическое средство при болях в животе. Сегодня чабрец - составляющая некоторых аптечных препаратов, а значит, его целебные свойства признаны официальной медициной. Известно, что многие люди с удовольствием пьют чай с чабрецом, даже не задумываясь над тем, какую пользу или вред для мужчин и женщин он несёт. Этот напиток приятен на вкус и обладает тонким ароматом, но каковы его свойства? Поскольку чабрец - лекарственная трава, то важно разобраться в этом. Итак, дорогие читатели «Популярно о здоровье», поговорим о растении и чае с ним.

Чай мужчинам

Тимьян нередко называют мужской травой, и это не случайно, ведь в состав этого растения входят вещества, благотворно влияющие на потенцию и работу мочеполовой системы мужчин в целом. Речь идёт о селене и молибдене. Эти химические вещества способны улучшать выработку мужских гормонов. Увеличение тестостерона в крови позволяет достичь следующих результатов:

Улучшить качество спермы;
Избавиться от преждевременного семяизвержения;
Усилить эрекцию.

Но это ещё не всё, чем может быть полезен чай с добавлением чабреца мужчинам. Этот приятный напиток может предупредить начало воспалительных процессов мужской мочеполовой системы, в частности, простатит. При имеющемся воспалении простаты чай помогает снять отёчность и ослабить неприятные симптомы болезни.

Как приготовить чай с чабрецом для усиления мужской силы? Лучше всего пить именно свежезаваренный чай с тимьяном. Готовить его можно с использованием обычного чёрного или зелёного чая, добавляя на одну чашечку 5 соцветий травы. Затем заварку заливают кипящей водой и настаивают около 5 минут. Черный или зеленый чай с чабрецом достаточно выпивать в количестве 1-2 чашки за день, чтобы почувствовать результат.

Чем вреден мужчинам чай с чабрецом ?

Несмотря на то, что трава тимьян очень полезна как для мужчин, так и для женщин, она может в некоторых случаях навредить человеку. Например, если мужчина пожилой и имеет проблемы с повышенным давлением, то употреблять много чая с включением в него тимьяна вредит здоровью. Очень опасна передозировка – если заваривать чай неправильно, класть много травы в чашку или заварник, это приводит к перевозбуждению, ночным кошмарам или бессоннице. Если мужчина употребляет алкоголь, важно знать, что тандем – спирт плюс чабрец может вызвать тошноту и рвоту. В лекарственной траве содержится вещество тимол, именно оно несовместимо с алкоголем. Известно, что это свойство тимьяна использовали наши бабушки для лечения алкоголизма у мужчин.

Польза чая с чабрецом для женщин

Чай с чабрецом женщинам тоже полезен, особенно кормящим мамам, у которых снижена выработка грудного молока. Это трава всегда является одной из составляющих лактационных травяных сборов. Если вы кормите малыша и заметили, что молока стало меньше, грудь не наполняется полностью, то имеет смысл готовить для себя один раз в день тёплый чай с добавлением тимьяна. Ниже предложен его рецепт.

Поместите в трёхсотграммовую чашку одну чайную ложечку зелёного чая или половину этой нормы чёрного бархатного без добавок. Насыпьте половину ложечки чабреца, заварите. Обратите внимание на дозировку, её нельзя превышать. Сверху чашку накройте крышкой. Подождав пять минут, крышку уберите. Черный чай с чабрецом готов, но горячим его лучше не пить. Кормящим мамам рекомендуют пить тёплые напитки. Не стоит злоупотреблять тимьяном, ведь это лекарственная трава. Достаточно выпивать это средство для улучшения лактации один раз в сутки (лучше утром).

Женщинам чай с чабрецом также полезен благодаря его способности успокаивать нервную систему и снимать стресс. Женщины очень эмоциональны, и им порой трудно контролировать себя, если случаются конфликты на работе или неприятности дома. Справиться с нервозностью и раздражением поможет тимьян. Просто выпейте чашечку напитка на ночь.

Вред чая с чабрецом для женщин

Вред чая с добавлением чабреца может принести тем девушкам, у которых и без того вырабатывается много молока в грудных железах. Чрезмерная лактация – это уже проблема, так как при избытке молока придётся его сцеживать, тем самым происходит ещё больший его приток. Этот процесс может закончиться мастопатией. Без необходимости не стоит дополнительно стимулировать лактацию.

Нельзя чрезмерно увлекаться чаепитием кормящим женщинам ещё и потому, что тимьян может вызвать аллергию у младенца. Чабрец полезен, он успокаивающе воздействует на грудничка, стимулирует хороший безмятежный сон, но при условии умеренного приёма. Употребление такого чая пагубно и для беременных женщин. Врачи предупреждают, что тимьян приводит в тонус маточную мускулатуру, что может спровоцировать выкидыш или начало родов преждевременно.

Заключение

Чай с чабрецом полезен и для мужчин, и для женщин, но не всегда. В некоторых случаях - при гипертонии, язвенной болезни или проблемах с щитовидкой его пить нельзя. Кроме того, неумеренный приём такого снадобья может обернуться новыми проблемами со здоровьем. К этому дару природы нужно относиться с уважением, ведь это не просто трава, а лекарственное средство, причём с ярко выраженным действием на организм. Поэтому наслаждаться приятным вкусом и ароматом чая с чабрецом могут все, но не слишком часто.

Чабрец уже многие столетия входит в копилку рецептов народных целителей. Эта трава богата целебными свойствами и обладает приятным вкусом. Правильное применение чая с чабрецом поможет сохранить здоровье и предупредить многие недуги.

Польза

Чабрец известен в восточной медицине как трава тимьян. Виды тимьяна относятся к эфиромасличным растениям, в которых имеется большое содержание фенольных соединений. Чабрец представляет собой небольшой полукустарник. В высоту растение достигает не более 40 см. Деревянистые стволики небольшого кустика могут быть лежачими или восходящими. Стебли распластаны у основания и имеют «волосяное» покрытие. На концах ветвей собраны цветки, а листья могут иметь разные размеры и форму.

В этом растении богатый химический состав:

• эфирные масла (тимол до 30%, карвакрол).
• вещества дубильные;
• вещества минеральные;
• горечи;
• пигменты органические;
• камедь;
• олеаноловая кислота;
• урсоловая кислота;
• терпены;
• тритерпеноиды.

Широкое применение чабрец нашел в косметологии, пищевой промышленности и парфюмерии. Листья тимьяна являются распространенной пряностью в кулинарии всего мира, а также в ликероводочном производстве. Полезные свойства растения снискали ему популярность в медицине традиционной и народной. Польза чая, отваров и настоев с чабрецом для здоровья неоценима.

При всем обилии своих полезных качеств, чай с чабрецом требует осторожности в применении.

Так как напиток этот является лекарственным, его следует потреблять в умеренных количествах.

Полезные качества чая с тимьяном раскрываются при правильном заваривании. Так, чтобы напиток действительно принес пользу, а не вред, его следует правильно приготовить, соблюдая пропорции.

Для заваривания одной чашки чая с чабрецом, достаточно использовать половину чайной ложки высушенного сырья. Таким образом, из расчета на объем заварного чайника, в него необходимо положить привычное количество черного чая и правильное количество тимьяна. Полезные качества такого настоя станут еще более яркими, если добавить в него немного корицы, меда или мяты. Чайный напиток следует выпивать сразу же после заваривания.

Возможный вред от передозировки чабреца делает его нежелательным для употребления беременными женщинами. Кроме того, приобретать траву следует только у проверенных поставщиков или собирать самостоятельно. В самой траве ядовитых для человека веществ нет. Но если она собрана в неблагоприятном месте, то способна впитать в себя его негативные составляющие.

Калорийность

Таблица калорийности травы чабрец:

В 100 г высушенной травы содержится 70 ккал, что составляет 4 % от дневной нормы. В правильно заваренном чае с чабрецом около 5 ккал на 200 мл напитка.

Противопоказания

Чабрец в чае может нанести вред при неправильном использовании и передозировке. Входящие в него горечи, углеводы и эфирные масла имеют следующие противопоказания к употреблению:

• Женщинам во время беременности.
• Детям до 3 лет.
• При наличии болезней щитовидной железы.
• Больным язвой желудка.
• При болезнях печени и почек.

Пищевая ценность

Польза чая с тимьяном объясняется и его пищевой ценностью.

Таблица в мг на 100 г травы чабрец:

Витамины и минералы

Таблица витаминов на 100 г травы чабрец:

Таблица минеральных веществ в мг на 100 г травы чабрец:

Польза и возможный вред от употребления чая с тимьяном волнуют многих. Если нет противопоказаний, вероятность нанести вред организму этим напитком минимальна. В тоже время, польза от употребления чая с чабрецом известна с давних времен.