У каждой хозяйки борщ получается по-своему. Он может быть мясным и наваристым, постным, овощным или с грибами. А если приготовить борщ в мультиварке Редмонд, то по вкусу он не уступит бабушкиному, деревенскому, из печи.

Самым наваристым и сытным борщ получается из свинины, именно поэтому он пользуется наибольшей популярностью. Рецепт не очень сложный, но еще проще будет приготовить красный борщ со свининой в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• вода — 3 л;
• картофель – 4 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• капуста – 500 г;
• корень петрушки – 50 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• томатная паста – 100 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• соль, перец черный, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление красного борща со свининой в мультиварке Редмонд:

1. Отварите заранее мясо для борща. Перед этим его нужно хорошо помыть, порезать на небольшие кусочки, положить в чашу мультиварки. Посолить, поперчить, порезать луковицу, корень петрушки и все ингредиенты залить водой. Готовить бульон нужно в режиме «Тушение» 40 минут.
2. После того как мясо сварится, переложите его из чаши, а бульон обязательно процедите.
3. Включите мультиварку на программу «Жарка», налейте растительного масла, порежьте лук, отправьте его в чашу, потрите морковь на терку, отправьте к луку, натрите свеклу и положите к овощам. Когда лук и морковь станут золотистого цвета, добавьте томатную пасту и пару минут обжаривать все вместе. Можно заменить пасту соком, тогда придется обжаривать дольше, пока масса не станет густой.
4. Пока готовится заправка, нарежьте картофель и болгарский перец кубиками, капусту нашинкуйте не очень крупно.
5. После того как заправка для борща будет готова, налейте в заправку бульон, переложите туда же мясо, капусту, болгарский перец и измельченный прессом чеснок. Посолите, поперчите. И готовьте борщ на режиме тушение 40 минут.
6. Как только звуковой сигнал сообщит вам об окончании процесса, отключите мультиварку и дайте настояться борщу еще 2 часа.

К красному борщу со свининой обычно готовят пампушки с чесноком. Подавайте борщ со сметаной и зеленью.

Красный борщ с телятиной в мультиварке Редмонд

Телятина не такая жирная, как свинина, но более полезная. Красный борщ из телятины в мультиварке Редмонд всегда получается вкусным, наваристым и сытным.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• капуста – 400 г;
• морковь – 1 шт.;
• томатная паста – 50 мл;
• лук– 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• бульон – 3 л;
• масло растительное – 5 ст. л.;
• соль, специи – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп – 30 г;
• сметана для заправки.

Приготовление борща с телятиной в мультиварке Редмонд:

1. Телятину отварите заранее в мультиварке. Бульон обязательно процедите, а мясо нарежьте кусочками, как вы любите.
2. Измельчите репчатый лук, нарежьте морковь тонкой соломкой.
3. Налейте в чашу растительное масло, включите режим «Жарка». Поджарьте лук и морковь.
4. Свеклу натрите на крупной терке, добавьте ее к луку и моркови, и приготовьте в режиме «Жарка» 10 минут.
5. Смешайте томатную пасту с водой, вылейте в мультиварку и потушите еще 5 минут. Заправка для борща готова.
6. Картофель и болгарский перец нарежьте кубиками. Переложите в чашу подготовленное мясо, картошку, перец, добавьте соль, специи, налейте бульон. Включите режим «Суп» на 30 минут.
7. После окончания процесса дайте настояться борщу еще 1 час.

Красный борщ с телятиной готов. Заправьте его измельченным чесноком, сметаной и зеленью.

Постный Борщ с фасолью в мультиварке Редмонд

Этот рецепт подойдет вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Несмотря на то, что это постный борщ, он получается сытным за счет фасоли. Особую пикантность этому блюду придают маслины.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 стакан;
• лук- 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• томатный сок – 1 стакан;
• картофель – 4 шт.;
• маслины – 100 г;
• капуста белокочанная – 300 г;
• вода – 2,5 л;
• зелень – по вкусу;
• соль, специи – по вкусу;
• сметана для заправки.

Приготовление постного борща с фасолью в мультиварке Редмонд:

1. Заранее залейте фасоль водой, чтобы она потом быстрее сварилась.
2. Налейте в чашу мультиварки воду, опустите в нее фасоль, включите режим «Варка» на 1 час. После звукового сигнала перелейте воду с фасолью в кастрюлю.
3. Подготовьте овощи. Нарежьте мелко лук, натрите на терке морковь и свеклу.
4. Налейте растительное масло в чашу, переложите в нее нарезанные лук, морковь и свеклу, включите режим «Выпечка» на 40 минут.
5. Через 15 минут влейте в чашу томатный сок и тушите овощи до конца программы.
6. Пока овощи тушатся, нашинкуйте капусту и нарежьте на кубики картофель.
7. Когда прозвучит сигнал об окончании процесса, налейте в чашу с овощами воду, в которой варилась фасоль, туда же добавьте фасоль, капусту, картошку, соль и специи. Включите режим «Суп» на 30 минут.
8. За 10 минут до окончания процесса добавьте в борщ маслины.

После звукового сигнала отключите мультиварку. Постный борщ с фасолью в мультиварке Редмонд готов. Украсите его зеленью и сметаной.

Борщ с грибами и черносливом в мультиварке Редмонд

Это необычный и непривычный рецепт борща в мультиварке Редмонд, но получается он вкусным и легким.

Ингредиенты:

• картошка – 5 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• чернослив без косточек – 100 г;
• сухие грибы – 2 шт.;
• вода – 2,5 л;
• фасоль белая – 1 стакан;
• помидоры – 3 шт.;
• квашеная капуста — 150 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль, специи – по вкусу;
• зелень – по вкусу;
• сметана для заправки.

Приготовление борща с грибами и черносливом в мультиварке Редмонд:

1. Заранее отварите фасоль в мультиварке.
2. Помойте шампиньоны. Если они очень крупные, то разрежьте их.
3. Налейте растительное масло в чашу. Включите режим «Жарка» и обжаривайте шампиньоны, пока из них не выйдет вся влага.
4. Нарежьте мелко лук, натрите морковь на терке. Добавьте овощи к грибам и обжаривайте все еще минут 10.
5. По окончанию процесса отключите режим «Жарка».
6. Обдайте кипятком помидоры, снимите с них шкурку и измельчите.
7. Положите в чашу нарезанную соломкой свеклу, помидоры и квашеную капусту, включите режим «Тушение» на 40 минут.
8. Через 10 минут добавьте в чашу отварную фасоль, воду, нарезанный кубиками картофель, рубленый чернослив и измельченные в порошок сухие грибы. Закройте крышку. Борщ с грибами и черносливом в мультиварке Редмонд будет готовиться еще 30 минут.

После звукового сигнала отключите мультиварку и дайте настояться борщу еще 1 час.

Разлейте борщ в тарелки, украсьте зеленью, заправьте сметаной и угощайтесь.

Борщ с бычками в томате в мультиварке Редмонд

Несмотря на то, что борщ из бычков в томате довольно таки бюджетный, вкус его от этого не страдает, а даже наоборот. Приготовьте и убедитесь в этом. Кушать его можно как горячим, так и холодным. Зимой борщ вас согреет, а летом освежит. Приготовить борщ с бычками в томате в мультиварке Редмонд проще простого.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• капуста – 300 г;
• свекла – 1 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• консервы «Бычки в томате» — 2 шт.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• вода – 2 л;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль, перец, специи – по вкусу;
• зелень – по вкусу.

Приготовление Борща с бычками в томате в мультиварке Редмонд:

1. Для начала подготовьте лук и морковь. Очистите их и нарежьте.
2. Затем обжарьте на растительном масле, включив программу «Жарка». Выставьте режим на 15 минут. Этого времени хватит, чтобы овощи приобрели приятный золотистый цвет.
3. Затем добавьте свеклу, нарезанную соломкой, и томатную пасту. Обжарьте все, помешивая деревянной лопаткой. Теперь можно высыпать в чашу картофель.
4. После окончания процесса «Жарки», добавьте в чашу капусту, консервированные бычки, соль, перец, специи, налейте воду. Готовьте борщ в режиме «Тушение» 30 минут.
5. После окончания приготовления, оставьте борщ в мультиварке Редмонд, пусть постоит еще 1 час.

Через час украсьте борщ зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Зеленый борщ в мультиварке Редмонд

Зеленый борщ часто называют щавелевым. Благодаря тому, что в его составе есть мясо, борщ получается сытным. Кроме этого он еще и очень полезен. Особенно вкусным получается зеленый борщ в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

• щавель – 200 г;
• зеленый лук – 50 г;
• яйцо – 1 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• томатная паста – 100 гр;
• лук репчатый — 1 шт.;
• вода – 3 л;
• мясо – 300 г;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль и перец – по вкусу;
• приправы – по вкусу;
• зелень – по вкусу.

Приготовление зеленого борща в мультиварке Редмонд:

1. Чтобы бульон был вкусным и наваристым можно брать не свиную мякоть, а косточки с позвоночника. Их нужно порубать на порционные куски, помыть и отправить вариться в мультиварку. Как закипит вода, ее нужно слить, набрать новую и варить бульон до готовности на режиме «Суп» примерно час.
2. Очистить картофель, порезать кубиками, помыть и отправить в бульон, включить режим «Тушение» на 1 час.
3. Через 30 минут добавить мелко порезанный лук, тертую морковь, томатную пасту, посолить, поперчить, варить еще 10 минут.
4. Промыть и порезать щавель, отправить его в борщ, проварить 5 минут.
5. Разбить в стакан яйцо, слегка взбить его вилкой, чтобы желток и белок размешался. Тонкой струйкой влить его в борщ, постоянно помешивая ложкой. Яйцо должно взяться хлопьями. Варить 2 минуты и выключить мультиварку.

Подавать зеленый борщ в мультиварке Редмонд, посыпав зеленью, и со сметаной.

Борщ с говядиной в мультиварке Редмонд. Видео

Мультиварка рэдмонд – кухонная помощница многих хозяек. В ней можно готовить даже чудесные наваристые борщи. Рецептура практически ничем не отличается от обычной, но использование прибора позволяет существенно упростить процесс приготовления.

Как варить борщ в мультиварке: правила

Варить борщ в мультиварке для многих хозяек гораздо удобнее, чем на обычной плите. Вода из мульткастрюли никуда не убегает и не выкипает. Что касается подготовки овощей и мяса, то здесь все, как обычно. Иногда, чтобы сократить время приготовления блюда, в мультиварку заливают уже горячую воду. Яйца часто варят отдельно на плите, если их, конечно, планируют добавлять в борщ, например, в зеленый.

Режимы, которые используют в приготовлении борща, могут быть различными – «Тушение», «Варка», «Выпечка», «Подогрев». В книге для мультиварки обычно приведены рецепты приготовления первых блюд, ниже описаны наиболее удачные. Попробуйте сделать в мультиварке украинский и зеленый борщи – они получаются очень ароматными и наваристыми.

Состав:

1. Телятина – 1 кг
2. Картофель – 400 г
3. Свекла – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Капуста – пол кочана
6. Томатная паста – 2 ст.л.
7. Чеснок – 1 головка

Приготовление:

• Помойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками.
• Мелко порежьте лук. Свеклу и морковку натрите на крупной терке. Картошку нарежьте кубиками. Тонко нашинкуйте свежую капусту.
• Включите мультиварку редмонд в режиме «Выпечка», добавьте масло и обжарьте лук 5 мин. После этого, добавьте морковь, свеклу и обжарьте еще 5 мин.
• Затем положите нарезанное мясо и жарьте на протяжении 15 мин, периодически перемешивая. Разведите томатную пасту в 1 ст. воды и добавьте ее к овощам и мясу. Накройте крышкой чашу редмонд и включите режим «Тушение» на 10 мин.
• Откройте крышку и добавьте капусту с картофелем. Влейте воду до самой верхней отметки, хорошо перемешайте.
• Добавьте по вкусу соль и черный перец. Закройте крышку и продолжите тушить еще примерно 45 мин.
• Когда борщ готов, откройте крышку, добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок. Дайте блюду настояться около 10 мин в режиме «Подогрев». После этого разлейте по тарелкам и заправьте сметаной.

Состав:

1. Свинина – 450 г
2. Картофель – 4 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Репчатый лук – 1 шт.
5. Щавель – пучок
6. Яйца – 3 шт.
7. Рис – 4 ст. ложки
8. Свежая зелень – укроп, петрушка, зеленый лук
9. Соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

• Мясо нарежьте небольшими кусками.
• Картофель почистите, вымойте и нарежьте кубиками. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.
• лук очистите, вымойте, нарежьте мелко или оставьте целым.
• В чашу мультиварки отправьте мясо, картошку, морковь и лук. Посолите, добавьте лавровый лист, посыпьте специями по вкусу.
• Залейте все водой. Закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5 ч. За 20 — 30 мин до конца варки всыпьте рис. Если рис добавите сразу — он разварится.
• Яйца сварите отдельно на плите, очистите и нарежьте кубиками. Щавель, зеленый лук, петрушку и укроп переберите, вымойте и нарежьте.
• В конце добавьте щавель, свежую зелень и яйца. Поперчите. Доведите борщ до кипения в режиме «Выпечка» или «Варка на пару», выключите.
• Зеленый борщ готов! Перед подачей заправьте его сметаной.

Борщ из мультиварки у многих хозяек получается гораздо вкуснее приготовленного на обычной плите. Это не удивительно, ведь в ней бульон не выкипает, а все овощи пропариваются равномерно. Главное — уверенно использовать имеющиеся в устройстве режимы, а рецепт можно взять самый традиционный, которым Вы пользуетесь постоянно.

Интересное блюдо - борщ. Вроде бы борщ он и есть борщ. Но у каждой хозяйки он будет в своем варианте. Да и готовят борщ все по-разному. Хороший получается борщ в мультиварке Редмонд. Я люблю, чтобы цвет борща был насыщенный. Поэтому мне не нравится закладывать в мультиварку, а тем более в скороварку, все ингредиенты для бороща, включая свеклу, одновременно. Не нравится и вариант, когда сырая свекла вначале тушится в мультиварке, а затем к ней добавляются все остальные составляющие, наливается вода (или бульон) и, соответственно, всё варится до готовности. А вот метод варки борща, который я переняла у своей наставницы-мультивара Ирины, как раз под мои предпочтения. Данный вариант для мультиварки с функцией скороварки. Готовлю борщ я в Редмонд 4507.

Ингредиенты:

• Курица - 600 г (вместо курицы можно использовать говядину или свинину)
• Капуста - ¼ кочана
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Уксус - 1 ст.ложка
• Томатная паста - 1 ст.ложка
• Растительное масло - 1 ст.ложка
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Вода - до максимальной отметки чаши

Приготовление борща в мультиварке Редмонд

1. Для приготовления борща я всегда заранее отвариваю свеклу или использую замороженную. Мне нравится, когда свекла готовится на пару. Свекла варилась в этой же мультиварке — в Редмонд 4507. Я сварила четыре свеклы, но для борща, который готовлю сегодня, буду использовать две свеклы. Остальные две - очищу от кожуры, натру на крупной тёрке и уберу в морозилку. Это будет заготовка на следующий борщ.
2. Для приготовления борща у меня такие части курицы: два крылышка, шейка, спинка и одно бедро. На куриных крылышках коду оставила, с остальных частей - сняла.
3. И овощи для борща. Я их уже помыла и почистила. Теперь предстоит только нарезать капусту, лук и картофель. А морковь я буду тереть на средней терке.
4. Всё, кроме свеклы подготовила. Свеклой займусь, когда суп будет вариться в мультиварке. Итак, мультиварка. Наливаю в нее ложку растительного масла. Включаю в розетку, а таймер поворачиваю чуть больше отметки «10», и жду, чтобы масло нагрелось. Потом выкладываю морковь с луком, и обжариваю их при открытой крышке минут 6-8. Затем таймер отключила.
5. На обжаренные овощи раскладываю куриные кусочки. Хоть курица на овощной «подушке», я всё равно раскладываю кусочки косточками вверх, чтобы косточки не смогли поцарапать покрытие чаши.
6. После мяса у меня идет картофель.
7. И после картофеля - капуста. Далее наливаю холодную воду, солю и добавляю специи (у меня готовая смесь - приправа для борща). Теперь закрываю крышку, перед этим проверила уплотнительную резинку (не сбилась ли она, нет ли перекосов), клапан закрываю - ставлю его на «Закрыт», а механический таймер на 50 минут. Немного поясню. В данном случае я залила в чашу холодную воду, с холодной водой мультиварка-скороварка будет дольше разогреваться и набирать давление. Чтобы ускорить процесс разогрева и набора давления, можно заливать в чашу горячую кипяченую воду. Однако, это не должен быть крутой кипяток! С горячей водой таймер можно поставить на 40 минут.
8. В это время я счистила со свеклы кожуру, и натерла свеклу. Если делаю борщ с замороженной свеклой, то просто достаю её из морозильной камеры. Замороженная свекла у меня бывает уже натертая. Свеклу предварительно не размораживаю.
9. Прозвучал звуковой сигнал. Жду 10 минут, затем аккуратно поворачиваю клапан в положение «Открыт» и снимаю крышку.
10. Кладу в чашу с супом томатную пасту, наливаю уксус и размешиваю. Крышку больше не закрываю. Механический таймер ставлю на 10 минут. После этого выкладываю свеклу.
11. Жду, когда борщ закипит и даю прокипеть не более 5-ти минут. После этого надо отключить таймер и отключить мультиварку от сети. И сразу же надо достать из мультиварки чашу. Чаше нельзя больше находится в горячей мультиварке, иначе борщ может потерять цвет. В принципе, борщ готов и его можно подавать на стол, разлив по тарелкам. Но, если есть время, лучше пусть борщ немного постоит (конечно же вне мультиварки, и об этом я только что сказала).

12. В тарелку, куда налит борщ, хорошо добавить свежую зелень и сметану

28.02.2018

Сегодня мы рассмотрим, как сварить борщ в мультиварке «Редмонд». В принципе, особых отличий в процессе его приготовления в приборах разных моделей нет. Разве что программный режим может отличаться и время.

Кто не любит борщ? От этого невероятно вкусного, сытного и ароматного первого блюда вряд ли кто-либо откажется. Традиционным вариантом считается борщ, сваренный на основе свинины.

На заметку! Вкусным и наваристым получится борщ на говяжьем бульоне. А если вы хотите снизить энергетическую ценность блюда, варите его на курином, овощном либо грибном бульоне.

Состав:

• 0,5 кг свиной мякоти на кости;
• свекольный корнеплод;
• 3-4 шт. картофеля;
• перец болгарский;
• 2 томата;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 0,2 кг капусты;
• соль;
• купаж приправ;
• зелень.

Совет! Из приправ для борща обычно выбирают листики лавра и горошины перчика. А для легкого сладковатого вкуса можно добавить немного сахарного песка.

Приготовление:

Совет! Чтобы сэкономить время, можно свинину нарезать порционными кусками и варить одновременно с овощами. А еще мясо можно заменить тушенкой.

Блюдо для вегетарианцев и не только

Как сварить борщ в мультиварке «Редмонд» для постного рациона? Это несложно, а кухонный агрегат облегчит кулинарный процесс. Такое блюдо полюбится не только вегетарианцам и приверженцам постного рациона, но и всем вашим домочадцам.

Состав:

• 0,2 кг капусты;
• 0,1 кг сельдерейного корня;
• морковь;
• 0,3 кг грибов маринованных;
• 0,1 кг чернослива;
• паста томатная - 50 мл;
• масло неароматизированное растительное;
• соль;
• перчик свежемолотый.

Приготовление:

1. В мультиварочную емкость наливаем неароматизированное масло. Включаем опцию «Жарка».
   
2. Почистим свекольный корнеплод, нашинкуем его тонкими брусками.
3. Выложим свеклу в мультиварку, обжарим, помешивая, 2-3 минуты.
   
4. Морковь тоже почистим и нарежем соломкой.
5. Выкладываем морковь к свекле, обжариваем пару минут.
   
6. Подготовим сельдерейный корень: почистим и нашинкуем соломкой.
7. Отправляем сельдерей к остальным ингредиентам.
   
8. Почистим и измельчим лучок.
9. Выложим лук к овощам.
10. Размешивая, обжарим все вместе на протяжении пяти минут.
    
11. Теперь добавим пасту томатную.
    
12. Введем по вкусу соль.
    
13. Добавим фильтрованную воду. Количество жидкости определяйте исходя из того, насколько густым вы желаете получить борщ.
    
14. Включим опцию «Суп». Варим на протяжении получаса.
15. А пока сцедим сок с грибочков и нарежем их пластинками.
    
16. Спустя 30 минут добавим в борщ грибы.
    
17. Чернослив заливаем горячей водичкой.
18. Спустя пять минут сольем жидкость, а чернослив просушим и измельчим.
19. Добавляем его в мультиварку.
    
20. Добавим свежемолотый перчик. Можно использовать любые приправы по вкусу.
    
21. Выкладываем в мультиварочную емкость нашинкованную тоненько капусту.
    
22. Размешиваем борщ и варим его на протяжении десяти минут.
23. Затем переведем прибор в режим автоматического подогрева. Оставим его минут на двадцать.
24. Готово! Можно подавать блюдо со сметаной.

Разберемся, как готовится борщ на зиму в мультиварке «Редмонд». Такая заготовка значительно облегчит вам процесс варки борща. А сделать ее просто! Попробуем?

Состав:

• 3 шт. свекольных корнеплодов;
• 5 томатов;
• 2 шт. морковных корнеплодов;
• 125 мл масла неароматизированного растительного;
• 2 шт. перцев болгарских;
• 50 мл уксуса (только 9%);
• ½ ст. л. соли;
• 3-4 зубка чеснока.

На заметку! Если вам нужно больше заправки, увеличивайте пропорционально количество ингредиентов. Что касается объема банок, лучше консервировать заготовку в емкостях с номинальным объемом в 0,5 л.

Приготовление:

1. На томатах сверху делаем неглубокие надрезы крест-накрест.
2. Зальем их кипятком на пару минут, потом выложим овощи в холодную водичку.
3. Теперь с легкостью очистим их от шкурки.
4. Почистим свеклу и измельчим ее с помощью блендера.
5. Перцы промоем, очистим от семян, измельчим блендером.
6. Морковные корнеплоды почистим и тоже измельчим посредством блендера.
7. Очистим зубчики чесночные и лучок. Еще раз поработаем блендером.
8. В мультиварочную емкость выкладываем все подготовленные овощи.
9. Томаты блендером измельчаем в пюре.
10. Добавляем томатную массу в мультиварку.
11. Хорошенечко размешиваем овощную массу.
12. Вводим масло неароматизированное растительное, а также соль.
13. Еще раз размешиваем. Можно добавить щепотку сахара-песка.
14. Выставляем опцию «Тушение». Готовим заправку в течение 40-50 минут.
15. За 5-7 минут до окончания режима введем уксус.
16. Подготовим емкости для консервации: промоем их и стерилизуем.
17. Крышки обдаем кипятком.
18. Разольем горячую заправку по баночкам.
19. Закатываем крышки.
20. Перевернем заправку дном вверх, накроем теплым полотенцем.
21. Когда консервация остынет, переставляем ее в кладовую. Готово!

На заметку! Можно делать заготовку борщевой заправки с мясом.

Время: 100 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд

Создать уютную домашнюю обстановку довольно просто, для этого необходимо всего-навсего сварить борщ. Ароматное, насыщенное вкусом блюдо удастся приготовить благодаря современной домашней технике, причем совсем неважно какой именно рецепт вы выберите.

Борщ в мультиварке Редмонд получается практически таким же на вкус, как и тот, что готовили наши бабушки в печи.

Технология варки борща в мультиварке существенно отличается от традиционной, ведь все компоненты этого сытного и вкусного блюда не варятся, а томятся при особом температурном режиме.

Если вы не знаете как сварить сытное первое блюдо в вашей модели кухонной помощницы, не стоит беспокоиться, практически каждый рецепт можно адаптировать именно под вашу мультиварку.

Схема подготовки продуктов одинакова, отличается лишь основной режим варки и его продолжительность.

Стоит отметить, что борщ в мультиварке Redmond модели 4502 можно готовить как мясной, так и постный. Выбирайте рецепт с фасолью или мясом, приготовление блюда не займет слишком много вашего времени.

Чтобы сварить идеальное блюдо для семейного обеда, необходимо ознакомится с рекомендациями опытных кулинаров.

• Основой любого борща является бульон, он может быть как овощным, так и мясным. Во время варки нужно обязательно снимать образующуюся пенку, только тогда цвет борщ будет таким, как описывает выбранный рецепт.
• Техника нарезки картофеля никак не повлияет на вкус блюда, делайте это привычным для вас способом.
• Зажарку готовьте на рафинированном масле или же курином жире, только тогда блюдо получится полезным и замечательным на вкус.
• Для борща может быть использована не только белокочанная капуста, также прекрасно подойдет цветная или же пекинская.
• Подавать готовое блюдо можно не только со сметаной, как рекомендует рецепт. Свежая или сушеная зелень не только украсит блюдо, но и обогатит его особым ароматом.
• Благодаря наличию функции отложенного старта есть возможность начать приготовление именно тогда, когда вам удобно. Насладиться вкусом наваристого борща удастся даже через 7-8 часов после закладки всех продуктов внутрь мультиварки.
• Чтобы цвет борща получился темно-красным, не стоит слишком долго обжаривать свеклу с другими овощами.

Теперь самое время у знать как , приведенный ниже пошаговый рецепт станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты:

Шаг 1

Подготовьте продукты, которые понадобятся для приготовления первого блюда.

Шаг 2

Установите режим «Выпечка» продолжительностью 40 мин., влейте рафинированное масло и подождите, пока оно хорошо разогреется. Затем добавьте мелко нашинкованный репчатый лук.

Шаг 3

Тем временем промойте морковь, измельчите ее на крупной терке, добавьте ее к обжаренному луку вместе с томат-пастой и куриным мясом. Теперь содержимое мультиварочной чаши должно немного протушиться.

Шаг 4

Спустя 5 мин. переверните курицу, овощи хорошенько перемешайте. Добавьте нарезанную кубиками свеклу. Пускай все готовится 15 мин.

Можно также использовать замороженную заготовку, если нет свежего овоща под рукой.

Шаг 5

Потом нужно выключить программу «Выпечка», затем добавить мелко нашинкованную капусту и порезанный кубиками картофель. Залейте содержимое чаши водой (можно бульоном), добавьте специи, а также соль.

Сразу после сигнала положите измельченный чеснок, спустя несколько минут можно оценить приготовленное блюдо на вкус. Приятного вам аппетита!