Название коктейлей на 8 марта. Коктейль «Белый русский»

Страстные коктейли к 8 марта

Чем порадовать себя прекрасным дамам в честь заслуженного праздника? Конечно же, сладкими алкогольными коктейлями, приятными на вкус и не слишком вредными для стройного стана. Предлагаем вам попробовать самые популярные коктейли на 8 Марта.

Мировой коктейль

«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистомпесчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто.Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2-3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао-бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2-3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3-4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно-ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3-5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Праздничные коктейли обязательно должны быть необычными. Для 8 марта мы собрали самые любимые среди женщин и самые вкусные коктейли, которые когда-либо предлагали известные бармены во всем мире. Берите рецепты на вооружение и готовьтесь к празднику.

Алкогольные коктейли на 8 марта

Чтобы приготовить каждый из этих коктейлей и порадовать свою любимую на 8 марта, вам понадобится довольно обширный запас различных напитков. Чтобы это не слишком опустошило ваш кошелек, лучше выбрать несколько из них, наиболее удачных по вашему мнению.

Искристый коктейль «Спайс-шампанское»

Для его приготовления вам надо обзавестись розовым шампанским и сиропом манго.

Для приготовления одной порции возьмите:

• Бокал шампанского
• Две столовые ложки сиропа
• Два острых перца

Вначале в бокал налейте сироп манго. Поверх него предварительно охлажденное розовое шампанское. Перец используйте в качестве украшения. Обязательно его помойте, удалите семечки и красиво повесьте на край бокала.

Коктейль «Супервумен» для сильных женщин

Это довольно крепкий коктейль, которого много выпить не получится. Но если ваша любимая предпочитает крепкие напитки, она будет несомненно ему рада. Для его создания вам понадобится хороший виски и ликер какао.

1. Смешайте 40 мл виски с 20 мл ликера какао. Лучше всего если ликер будет светлым.
2. Поверх украсьте коктейль взбитыми сливками и немного посыпьте молотым мускатным орехом.

Настоящий женский коктейль «Клюквенная маргарита»

Коктейль получается очень свежим и вкусным, хотя и довольно крепким. Для его приготовления вам потребуется:

• Текила
• Ликер «Трайпл Сек»
• Клюквенный сок

Смешайте 300 мл текилы с соком лайма, добавьте 100 мл ликера и 200 мл клюквенного сока. Все это лучше всего смешивать в шейкере и оставить после этого на несколько часов в холодильнике. Перед подачей смочите края бокала в соке лайма и опустите в соль. Обязательно положите в бокал несколько кусочков льда.

Безалкогольные коктейли на 8 марта

Если вы предпочитаете безалкогольные коктейли, приготовьте экзотику из ананаса.

Безалкогольный «Роскошный ананас»

Для его приготовления вам понадобится персиковый сок, сироп папайи и лимонный сок. Положите в шейкер немного льда и влейте все ингредиенты. Тщательно встряхните - должна образоваться пена. Подайте любимой женщине в охлажденном бокале.

Его можно приготовить и в несколько другой интерпретации:

• Мороженное
• Ананас
• Немного шоколадного сиропа

Нарежьте мякоть ананаса и взбивайте вместе с шоколадным сиропом в блендере около трех минут. После этого добавьте туда же 250 г мороженного и опять взбивайте. Подавать такой коктейль лучше всего в паре с шоколадным печеньем.

Коктейль из манго

Если вы хотите по-настоящему удивить и даже восхитить любимую женщину в день 8 марта, сделайте для нее этот коктейль.

Для его приготовления возьмите:

• Манго – 2 шт.
• Кокосовое мороженное – 250 г.
• Ванильный сироп – несколько столовых ложек
• Шоколад

Очищайте манго от кожи и нарезайте крупными кусочками. Кладите в блендер и взбивайте вместе с ванильным сиропом. Чуть позже добавьте мороженное и опять взбейте.Охладите бокалы и разлете по ним коктейль. Натрите немного шоколада и посыпьте сверху.

Вот такие простые коктейли могут украсить ваш праздничный вечер. Это будет очень вкусно и романтично, особенно если вы сделаете их самостоятельно. Такое 8 марта ваша любимая будет тепло вспоминать долгие годы.

Сделать вкусный и красивый коктейль — целое искусство. Но для этого не нужно заканчивать школу барменов. Достаточно получить у одного из них консультацию. Что мы и сделали, попросив шоу-бармена Алексея Балашова провести для нас мастер-класс.

Популярные коктейли

Самые известные коктейли можно приготовить довольно просто. С шампанским — «Кир Рояль» (100 мл брюта + 10 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis); с водкой — «Космополитен» (40 мл клюквенной водки + 10 мл «Куантро» + 30 мл клюквенного сока); с мартини — «Экстра Драй» (75 мл джина + 15 мл сухого мартини + оливка). Кстати, с мартини многие девушки дома готовят самый простой коктейль, разбавляя сухой спиртной напиток апельсиновым или персиковым соком в пропорциях 1:3.

Напитки в домашнем баре

Набор напитков может включать: виски, бренди, джин, ликер, светлый и темный ром, сладкий и сухой вермут, водку, текилу, шампанское. Коктейли часто содержат содовую воду, колу, тоник, соки. Запаситесь лимонами, лаймами и апельсинами.

Полезные вещи

В арсенале бармена всегда есть: шейкер, стакан для смешивания, мерная чаша, ситечко, миксер или блендер, соковыжималка для цитрусовых, формочки для льда. И, разумеется, самые разные украшения — бумажные зонтики, декоративные шпажки, соломинки и т. д. А в арсенале каждой уважающей себя хозяйки должны быть бокалы, фужеры, стаканы всех размеров для подачи любимых напитков. Некоторые коктейли уместно подать в рюмке для мартини, другие в фужерах для шампанского, а какие-то и в стаканах для виски… А еще ведерко для льда, а главное пакетики для приготовления этого самого льда.

Наш консультант — Алексей Балашов, шоу-бармен, неоднократный чемпион России по флейрингу — искусству приготовления коктейлей с использованием жонглирования, основатель проекта Bala. Show и Dance Flair Show. Алексей точно знает, как устроить настоящий праздник, в его арсенале тысячи рецептов самых разных коктейлей, в том числе авторских, а также классических и довольно простых вариантов для любого праздника. В том числе и для весеннего — 8 марта.

Советы бармена Перед приготовлением многих коктейлей со льдом бокал требуется охладить. Для этого заполните бокал крошеным льдом, а перед тем как наполнить бокал, поменяйте лед на новый.

Готовить коктейли гораздо легче, если у вас имеются под рукой специальные инструменты: например, шейкер, барные ложки с длинными ручками для смешивания, мензурки для точного измерения напитков.

Вам потребуются разные сиропы. Возможно, вы не обращали внимания, но в крупных супермаркетах есть целые отделы, где можно купить самые разные сиропы: от простого сахарного до сиропа маракуйи.

Инструменты

Научиться грамотно смешивать коктейли довольно просто и увлекательно. А с необходимым минимумом аксессуаров это сделать еще проще. Эти вещи можно заказать в интернете, купить в крупном магазине (в том числе оптовой торговли) с большим отделом посуды.

Шейкер Нужен для взбивания трудносмешиваемых ингредиентов. Их заливают в колбу, закрывают и встряхивают. Затем процеживают через ситечко, которое является частью шейкера, прямо в бокал.

Джиггер (Мензурка) Очень удобна для точного измерения алкогольных напитков и других жидкостей.

Барные ложки Ложки на длинной ручке подойдут для перемешивания напитков.