Можно ли давать мед грудничку? Мед грудничку: можно ли давать, польза и вред.

О пользе меда для укрепления здоровья известно с давних пор. Еще наши бабушки и прабабушки использовали этот продукт для успокоения маленьких детей: соска, слегка смоченная в меде, моментально успокаивала младенца в минуты плача. Когда малыш болел и сильно кашлял, продукт пчелиного мастерства использовался для компресса. Популярным методом лечения кашля у детей является и горячее молоко с медом.

Однако в последнее время большинство специалистов рекомендуют не торопиться с применением этого чудодейственного продукта в детском питании и лечении.

С чем это связано, чего стоит опасаться и с какого возраста можно давать ребенку мед — родители могут узнать в нашей статье.

Ценность продукта, производимого пчелами, не поддается сомнениям. Польза меда для детей объясняется следующими фактами:

1. Мед представляет собой натуральный продукт, укрепляющий здоровье и оказывающий влияние на формирование и развитие костей и зубов. Благодаря этому свойству очевидно преимущество использование продуктов на основе прополиса для профилактики сколиоза у школьников, а также с целью лечения заболеваний спины.
2. Входящие в состав пчелиных продуктов вещества (аскорбиновая кислота, каротин и др.), имеющие общеукрепляющий эффект, помогают ребенку справиться с инфекционными и простудными заболеваниями. Замечено, что дети, регулярно употребляющие медовое лакомство в оптимальном количестве, реже болеют и обладают сильным иммунитетом.
3. Продукты на основе прополиса благоприятно воздействуют на пищеварение, способствуя быстрому и эффективному усвоению пищи, а входящие в состав меда углеводы способствует оптимальному перевариванию жиров и углеводов, не позволяя им задерживаться в желудочно-кишечном тракте.
4. Доказано, что прополис оказывает положительное влияние на состав крови, повышает уровень гемоглобина в крови. В связи с этим, он часто показан вялым, астеничным, медлительным детям, часто болеющим и склонным к анемии.
5. Данный продукт отлично справляется с заболеваниями мочеполовой системы, включая детский энурез.

Несмотря на перечисленные и многие другие преимущества использования меда, родителям следует с особой осторожностью давать его годовалому ребенку.

Многие мамочки часто недоумевают, почему нельзя давать медовое яство грудному ребенку. Об этом мы поговорим ниже.

Медовые сладости: возможный вред от их употребления

Прежде чем давать своему малышу продукт пчелиного производства, новоиспеченные родители должны удостовериться, со скольки лет можно предлагать детям медовое угощение.

В случае, когда данный продукт дают годовалому ребенку, не учитывая при этом возрастные нормы потребления, можно столкнуться с некоторыми неприятностями:

• сильной аллергической реакцией, т.к. это высокоаллергенный продукт (в связи с этим, мед нельзя давать детям младше 12 месяцев);
• при неправильном и нерациональном употреблении высока вероятность расстройства пищеварительной системы;
• в виду того, что пчелы вступают во взаимодействие с различным биологическим материалом, не всегда полезным и проверенным, в редких случаях мед может вызвать ботулизм. Поэтому категорически нельзя употреблять некачественный продукт, не прошедший сертификацию.

Когда можно предлагать мед малышу

Родители, которых беспокоят вопросы, когда можно давать ребенку мед, со скольки лет, изначально должны:

1. учесть все плюсы и минусы использования этого сладкого продукта;
2. убедиться, с какого возраста можно начать давать его малышу;
3. быть уверенными, что у грудничка младше 12 месяцев не было в анамнезе аллергии;
4. проконсультироваться с участковым педиатром и аллергологом.

Специалистами установлены границы возраста, когда можно и нельзя давать детям медовое кушанье.

Считается, что оптимальным для употребления данного продукта является возраст старше 3 лет. Именно после 3 лет организм крохи полностью готов к усвоению такого полезного продукта.

Детям первого года жизни давать медовое угощенье категорически нельзя!

Их организм ещё не готов к усвоению этой сладости, способной вызвать сильную аллергическую реакцию. В некоторых случаях малышам до года подслащивают с помощью меда водичку. При этом важно следить за реакцией организма младенца и при возникновении каких-либо осложнений прекратить давать мед, даже растворенный в воде или чае.

Детям старше года разрешается предлагать по 0,5 чайной ложки медового продукта.

При первых введениях необходимо особое внимание уделить тому, какого качества приобретенное медовое лакомство, чтобы потом не удивляться, почему у малыша произошло расстройство пищеварения или проявились признаки аллергии.

Малышу старше года можно предлагать медовую сладость в разных вариантах:

• растворить половину чайной ложки меда в воде или чае;
• подсластить с помощью медового продукта кашу;
• обмакнуть полюбившееся малышу печенье в мед;
• предложить есть с ложечки.

Кроха, которому больше года, обязательно оценит предложенные способы подачи медового яства. Подобное разнообразие употребления меда придется по душе и детишкам старше 2 лет.

Дети, которым около 3 лет, способны самостоятельно есть мед ложечкой, естественно, под пристальным вниманием родителей. Норма употребления медовой сладости для детей старше 3 лет – 1 чайная ложка. Дошкольникам, возраст которых от 3 до 5 лет, допускается принимать до 20 гр меда, что примерно равняется 1 столовой ложке.

Детям младшего школьного возраста рекомендуется потреблять мед, особенно на протяжении осенне-зимних месяцев. Это способствует не только укреплению иммунитета и снижению риска простудных заболеваний, но и улучшению познавательных функций и успешному усвоению учебного материала.

Таким образом, родителям, имеющим детей от нескольких месяцев до года, необходимо помнить, почему нельзя баловать грудничков медовым лакомством. Мамы и папы детишек старше года должны строго соблюдать суточные нормы потребления данного продукта, рекомендованные специалистами.

Как избавиться от растяжек после родов?

Мед – уникальный природный продукт, содержащий в себе огромное количество необходимых человеку компонентов и микроэлементов: фолиевую кислоту, витаминные комплексы, углеводы, каротины и т.д. О пользе этого сладкого вязкого вещества не приходится спорить, однако вопросы о том, с какого возраста можно давать ребенку мед, по-прежнему остаются актуальными. Постараемся ответить на них в данной статье.

Несмотря на то, что мед обладает множеством полезных свойств, относительно его включения в детский рацион до сих пор разгораются нешуточные страсти. Одни активно отстаивают точку зрения, согласно которой данный продукт обязателен к употреблению чуть ли не с пеленок, другие придерживаются диаметрального противоположного мнения. Кто же прав? И со скольки лет можно давать ребенку мед?

Самый известный педиатр России, доктор Комаровский, пользы натурального медового лакомства не отрицает, однако настоятельно рекомендует относиться к нему с особой осторожностью. Мед – биологически активный продукт, а потому предсказать реакцию организма на него практически невозможно. Именно поэтому педиатрическим сообществом были установлены четкие возрастные рамки на употребление данной сладости.

Когда ребенку можно давать мед?

• маленьким деткам грудничкового возраста (до двенадцати месяцев) категорически противопоказано потребление медовых лакомств;
• в отдельных случаях мед может употребляться годовалыми малышами в качестве биологически активной добавки к пище, однако до этого необходима консультация с участковым педиатром;
• пчелиный нектар включается в детский рацион после достижения ребенком трехлетнего возраста, притом в день может быть употреблено не более одной столовой ложки;
• дети 6-10 лет могут употреблять не более 45 граммов или трех столовых ложек пчелиного нектара в день;
• детям, достигшим десятилетнего возраста, разрешается съедать до 75 граммов меда в сутки.

Современное педиатрическое сообщество убеждено, что кормление медом в первый год жизни ребенка чревато серьезными последствиями вплоть до летального исхода. Как правило, детский организм не нуждается в дополнительных витаминных и биологически активных добавках, поскольку получает все необходимое вместе с материнским молоком.

Дневная норма потребления

Теперь, когда мы узнали, с какого возраста детям можно мед, следует определиться с дозировкой. Выше отмечалось, что в ряде случаев пчелиный нектар может назначаться малышам, не достигшим трех лет.

В каком виде и количестве они должны потреблять данное лакомство? Как правило, дневная доза должна быть не больше трети десертной ложки или 5 граммов. Мед разводится с теплым молоком, а полученная сладкая смесь переливается в пустышку и в таком виде преподносится малышу.

Сколько меда можно есть детям?

• от 0 до 12 месяцев – категорически запрещается потребление продукта;
• от 12 месяцев до трех лет – не более 5 граммов продукта в день и не чаще 3 раз в неделю;
• с трех до пяти лет – дневная норма составляет 16 граммов;
• с шести до десяти лет – до 45 граммов в сутки;
• с десяти лет – до 75 граммов.

Родителям нужно четко соблюдать дневную норму потребления, иначе у их ребенка может развиться аллергия.

Особенности введения продукта в рацион

Когда мы разобрались, со скольки лет можно давать мед детям, поговорим об особенностях введения данного продукта в рацион. Прежде чем начать давать мед, вы должны убедиться, что у него отсутствуют аллергические реакции.

Пошаговая инструкция, как проверить, есть ли у ребенка аллергия на мед:

1. Возьмите небольшое количество меда.
2. Нанесите его на запястье.
3. Оставьте на пару минут.
4. Смойте водой.

Если в течение следующих двух-трех часов на обработанной зоне не возникли покраснения, и не поднялась температура, то аллергическая реакция отсутствует, можно начинать включать продукт в рацион.

Для начала малышу будет достаточно просто нескольких капель меда, растворенных в стакане с водой. Спустя пару дней, когда организм привыкнет к сладкой жидкости, можно начинать давать по чайной ложечке каждый день.

Стоит отметить, что детям до десяти лет разрешены только жидкие медовые сорта. Густой засахаренный продукт включать в рацион ребенка не рекомендуется.

Мед для грудничков

Можно ли давать мед грудному ребенку? Здесь мнения педиатров сходятся – медовое лакомство категорически запрещено к употреблению в грудном возрасте.

Дело в том, что данный продукт имеет в своем составе спорообразующие палочки, которые, проникая в пищеварительную систему грудничка, способствуют созданию благоприятных условий для ботулизма. Эти споры также могут становиться причиной интоксикации, приводить к летальному исходу.

Помимо перечисленных выше обстоятельств, мед запрещен к употреблению, так как может спровоцировать развитие аллергических реакций. Он является довольно концентрированным биологически активным веществом, нормально усвоить которое организм грудничка не в состоянии.

Польза меда для детского организма

Мед – уникальный натуральный продукт, обладающий целым спектром полезных и целебных свойств. Ниже перечислены основные из них:

• Способствует ускоренному развитию ребенка.
• Укрепляет иммунную систему, нормализует ее работу.
• Способствует укреплению костного скелета, зубной эмали.
• Обладает противовоспалительным действием, помогает справиться с простудными заболеваниями.
• Производит жаропонижающий эффект, может бороться с высокой температурой.
• Благотворно влияет на работу пищеварительной системы.
• Улучшает кровообращение.

Также мед может бороться с гиперактивностью ребенка, оказывать на него успокаивающее действие.

Противопоказания

Несмотря на ряд достоинств и преимуществ, мед – довольно спорный ингредиент, который не всегда должен быть включен в рацион. Его употребление запрещается в следующих случаях:

• При наличии аллергии, индивидуальной непереносимости продукта.
• При золотухе – редко встречаемом недуге, внешние признаки и проявления которого схожи с экссудативным диатезом.
• При идиосинкразии.
• При сахарном диабете.
• При ожирении или генетической предрасположенности к полноте.

Если ваш ребенок имеет хотя бы один из перечисленных выше недугов, его потребление меда должно быть сведено к нулю.

Многие знают, что мёд — это не только вкусное лакомство, но и очень полезное, которое благоприятно влияет на состояние иммунной системы.

Его широко применяют в лечении и профилактике большинства заболеваний.

Однако, при всём этом, мёд является очень аллергенным продуктом.

Поэтому молодые мамы с осторожностью дают его своим малышам и достаточно часто задаются вопросом: «С какого возраста, и какой мёд можно употреблять детям?».

Можно ли детям до года давать мёд

Учитывая все полезные свойства данного продукта, многие считают, что мёд — это настоящий кладец витаминов и полезных веществ для малыша. Особенно часто его домешивают в смеси при искусственном вскармливании в качестве подсластителя. Действительно, зачастую, молодые мамы отмечают, что, если добавлять мёд в смесь или молоко, малыши не болеют простудными заболеваниями, не страдают газообразованием, лучше спят.

Однако, не смотря на все положительные отзывы молодых мам, врачи всё же не рекомендуют давать мёд детям до года. Это связано с тем, что натуральный мёд в своём составе содержит споры бактерий, которые пчёлы собирают вместе с нектаром. Очистить мёд от таких бактерий не представляется возможным, даже с применением особых технологий.

Организм взрослого человека невосприимчив такому типу бактерий, так как его иммунная система и пищеварительный тракт подавляют и перерабатывают их. Что же касается малышей до года, то их иммунитет ещё не совершенен в таком возрасте, а пищеварительные соки не обладают достаточной кислотностью для подавления подобных микроорганизмов. Поэтому, в случае проникновения таких бактерий в организм грудного ребёнка, микроорганизмы начинают активно развиваться и размножаться в кишечнике малыша, вырабатывая и выделяя токсины.

Этот процесс способствует развитию серьёзного кишечного отравления по типу ботулизма. Поэтому употребление мёда ребёнком до года считается крайне опасным, что может привести даже к смертельному исходу. Во многих западных странах официально запрещено давать мёд детям до года и об этом даже указывают на упаковках данного продукта.

В каком возрасте детям можно давать мёд

Некоторые врачи считают, что мёд можно давать детям в небольших количествах лишь по достижению 18 месяцев. Однако большинство медиков склонны к тому что мёд не следует употреблять детям до з-х лет. Не стоит забывать, что это сладкое лакомство является серьёзным аллергеном. И даже, если аллергических проявлений нет, но употреблять мёд в больших количествах с раннего возраста, это может поспособствовать развитию аллергии в дальнейшем.

Если родители всё же решили давать ребёнку мёд, им следует соблюдать, рекомендуемые врачами, дозировки, чтобы не навредить чаду. До 2-х лет количество съеденного мёда в день не должно превышать половины чайной ложки. После достижения двухлетнего возраста разрешается съедать до одной ложки в день. Желательно добавлять мёд в чай, молоко или каши. Не следует разбавлять мёд кипячёной водой.

Родителям следует наблюдать за состоянием кожи и реакцией ребёнка на данный продукт, чтобы не пропустить явления аллергии. Если появился диатез или другие проявления аллергической реакции, продолжать давать ребёнку мёд запрещено.

Кроме того, если малыш плачет и отказывается есть мёд, не стоит настаивать и заставлять ребёнка. Рекомендовано употреблять мёд в вечернее время суток или на ночь. Это благоприятно будет сказываться на процессах пищеварения и не допустит газообразования, а также поспособствует хорошему спокойному сну малыша.

Какие сорта мёда можно детям

Наиболее мягким и низкоаллергенным сортом мёда является липовый . Именно с него следует начинать, если решили давать мёд ребёнку. Его не рекомендовано растворять в горячих напитках, так как при этом он теряет свои полезные свойства. Не следует давать липовый мёд перед прогулками. Это связано с тем, что данный сорт мёда стимулирующе воздействует на систему потоотделения, что может стать причиной простудного заболевания, если находиться на сквозняке.

Детям дошкольного возраста не рекомендовано давать мёд из разнотравья. Желательно, чтобы продукт был из одного медоноса. Это связано с тем, что смешанные сорта мёда считаются более аллергенными. Кроме того, выбирать следует светлые сорта. Они также несут меньший риск по развитию аллергии, в сравнении с тёмными сортами.

В возрасте после 7 лет рекомендуется употреблять мёд с прополисом . Это наиболее мощное средство защиты организма от простудных заболеваний. Однако в отличие от липового мёда, прополис следует давать ребёнку непосредственно перед прогулкой. Если такую процедуру взять за правило, то простудные заболевания не будут страшны ребёнку даже в осенне-зимний период. Помимо того, что прополис благоприятно влияет на иммунную систему, он ещё является отличным естественным антибиотиком, к которому не вырабатывается устойчивость. При простудных заболеваниях врачи рекомендуют не только употреблять мёд внутрь, но и полоскать горло настойкой прополиса. Однако это касаетсяcя детей старше 7 лет. Малышам дошкольного возраста рекомендуют при простудных заболеваниях разбавлять липовый мёд в стакане тёплого молока.

Мёд — это действительно естественный кладез витаминов и полезных веществ для организма человека. А укреплением иммунной системы следует заниматься уже с детства. Однако всегда необходимо соблюдать меру и здравый подход. Если родители решили давать мёд малышу, им следует хорошенько прислушаться к советам специалистов, чтобы не навредить ему, а также внимательно наблюдать за реакцией ребёнка на этот уникальный продукт.

Те люди, которые стараются заботиться о своем здоровье, прекрасно знают, что мед – это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, который положительно влияет на иммунитет. Несмотря на то, что на полках аптек предостаточно лекарств, действие которых направлено против вирусов и инфекций, старое поколение не устает напоминать о том, что только мед является универсальным средством, которое поможет и при простуде, и при гриппе, и даже при дерматите, будучи при этом натуральным и не вызывая побочных эффектов.

Вместе с тем известно, что данный продукт еще и является аллергеном . К выбору продуктов питания для маленьких детей, следует подходить очень осторожно, ведь из-за риска появления пищевой аллергии, часть еды для них запрещена. Можно ли грудничку мед, в каких случаях он может принести вред маленькому ребенку?

Мед – описание продукта

Мед издавна считался продуктом от всех болезней. Так как львиную долю его состава занимают простые и сложные сахара, помимо лечения и инфекционных заболеваний, мед как источник энергии способен быстро восстанавливать силы. И при этом это не тот сахар, который неизбежно приведет к прибавлению веса, мед – медленноусвояемый углевод , потому если есть его в ограниченных количествах, он не принесет вреда фигуре.

В продукте содержится очень много витаминов . Так, витаминов А в меде гораздо больше чем в говядине, а именно он считается сильнейшим антиоксидантом, который борется со свободными радикалами и не дает им навредить здоровью человека. Витамин А принимает участие во всех обменных процессах, его достаточное количество в организме имеет ключевую роль для поддержания здоровья костей и зубов, укрепления иммунитета.

Витамины группы В (В6, В2 и В1) стоят на страже здоровья глаз, нервной системы, отвечают за образование антител и регенерацию эритроцитов. Витамин С – незаменим как профилактика простудных заболеваний. Как известно, синтетический витамин не так полезен как натуральный, потому если употреблять мед постоянно можно уменьшить риски заболевания ОРЗ.

Витамин К отвечает за восстановление и формирование костей, а витамин Е радиопротекторный витамин, который имеет огромное значение для людей, которые проживают на загрязненных от радиации территориях, что особенно актуально после Чернобыльской катастрофы. Благодаря богатому витаминному составу мед считается одним из самых полезных продуктов. Также в его составе находится много минералов и микроэлементов – алюминий, кремний, бор, медь, литий, никель, цинк, осмий и другие. Продукт имеет противовоспалительное действие, также известен его бактерицидный и обезболивающий эффект, потому в рационе человека он должен обязательно присутствовать.

Можно ли давать детям

Дети очень часто болеют, но не стоит каждый раз сразу же бежать в аптеку за иммуностимуляторами, порой вылечить от болезни может и мед. Ранее дедушки и бабушки часто смачивали пустышку в меде и давали грудничкам, чтобы они быстрее успокаивались, но сегодня педиатры предостерегают от этого, потому как мед может вызвать сильную пищевую аллергию, кроме того он может пагубно отразиться на еще не до конца сформировавшихся органах детского организма. По этой причине врачи просят не давать мед детям до года .

С года можно начать вводить мед в рацион питания малышей, но только в размере половины чайной ложки в день. Разделить прием меда нужно на несколько раз, так как большое количество меда может отрицательно подействовать на пищеварительную, сердечно-сосудистую и нервную системы. С трех лет детям можно давать столовую ложку меда, но желательно разделить ее на несколько приемов.

Что поможет вылечить мед

Мед – универсальный продукт, многие считают, что это один из сильнейших природных антибиотиков, который помогает в лечении практически всех болезней. Так было доказано, что с помощью этого продукта можно вылечить раны и ожоги. Мед помогает справиться с нагноениями и затянуть рану так, чтобы после нее не оставалось шрама. Кроме того было сделано революционное открытие – мед может вылечить даже рак кожи, однако при этом нужно точно соблюдать методику лечения.

Мед – эффективен при лечении кашля . Так, его можно пить с теплым чаем во время начала простуды. Если же кашель стал затяжным, мед смешивают с соком редьки или алоэ и дают по столовой ложке в день. Это натуральное лекарство помогает отхаркивать мокроту не хуже дорогих препаратов для лечения кашля.

С помощью меда можно вылечить горло, необходимо поддержать во рту чайную ложку меда и не есть и не пить после него ничего в течении 30 минут. Огромное значение имеет мед для лечения неврозов, если у ребенка плохой и беспокойный сон, можно давать ему на ночь теплую воду с чайной ложкой меда и он будет спать крепко до самого утра, исчезнет раздражительность в течении дня.

Польза и вред

Польза меда огромна, он оказывает общеукрепляющее действие на ребенка, помогает ему активно развиваться, защищая от вредного действия бактерий и вирусов. Мед хотя и сладкий, помогает защитить зубы от кариеса, заботиться о слизистой желудка, потому при болях в желудке также вместо лекарств можно попробовать убрать неприятные симптомы с помощью этого продукта.

Вместе с тем мед может принести и вред детскому организму . Это связано с тем, что продукт может вызвать сильную аллергию. Для кого-то она может обернуться крапивницей, аллергическим насморком, тошнотой и высыпаниями. Для некоторых – целым рядом проблем нервной и пищеварительной системы в будущем. Много меда есть детям также не советуют поскольку он содержит сахарозу, а она при длительном и неконтролируемом употреблении может стать причиной появления ожирения и лишнего веса.

Мед – это очень полезный продукт, состоящий из воды, полезных , витаминов, минералов, фитонцидов и флавоноидов. Мед входит в пятерку самых полезных и одновременно вкусных продуктов, обладает многими лечебными и профилактическими свойствами. Дети, употребляющие мед, лучше развиваются, устойчивее к колебаниям условий внешней среды.

• При простуде и гриппе. Благодаря всем веществам, находящимся в его составе, мед является отличным лекарством при любых симптомах гриппа, простудных заболеваний. Его антисептические свойства помогают смягчить больное горло. Общеукрепляющее действие меда помогает снять интоксикацию и укрепить организм ребенка в период болезни. Мед обладает и антибактериальными свойствами. Ничто из средств народной медицины не поможет лучше и быстрее справиться с кашлем. В состав меда входят вещества для хорошего развития и обновления клеток организма.

Интересно знать! Ученые из Канады доказали, что мед является антибактериальным средство в отношении бактерий, вызывающих хронический насморк у детей. Они утверждают, что употребление меда способно избавить детей от этого заболевания носа. А американские ученые из штата Пенсильвания провели эксперимент. Отобрали группу из 100 детишек в возрасте до 5 лет, у которых был кашель. 50 детей лечили медикаментами, а 50 – медом (1 ч. л. перед сном). В итоге выяснилось, что мед помогал эффективнее. Как объяснили сами ученые, в отличие от лекарственных препаратов мед действует в нескольких направлениях – смягчает горло, устраняет приступы кашля, убивает бактерии, помогает обновлять пострадавшие клеточки дыхательных путей.

• Для нервной системы. Мед положительно влияет на нервную систему, его можно даже назвать антидепрессантом. При бессоннице можно съесть ложечку меда, запив ее водой или теплым чаем. Употребление меда снимет у ребенка раздражительность и беспокойство. Наличие простых сахаров в составе подпитает уставший мозг школьника. Мед полезно есть детям, у которых имеется недержание мочи.
• Общая защита организма. Наличие антиоксидантов способно защищать организм от развития онкологических заболеваний, укрепит организм, .
• Допустим при диетах. Мед хоть и содержит в основе сахара, в то же время он один из всех сладостей разрешен в диете для похудения, в диете . Он не способствует росту жировой ткани.
• Для органов пищеварения. Мед улучшает пищеварение, помогает усваиваться белкам и жирам, повышает аппетит. Снижает воспаление при гастритах, и язвах. Растворенная ложка меда в стакане воды нормализует кислотность желудка.
• Нельзя не упомянуть о минералах, содержащихся в меде, которые укрепят костную системы, поддержат нормальный уровень гемоглобина.

Из практики участкового педиатра. Однажды поступил на прием ребенок 12 лет, был выставлен диагноз острый бронхит, назначено лечение антибактериальными и отхаркивающими препаратами. В течение месяца состояние ребенка лучше не становилось, и родители стали давать ребенку сок редьки с медом. На удивление, именно это средство и вернуло ребенку здоровье. Рецепт: в чисто вымытой редьке нужно прорезать отверстие в форме воронки глубиной в 2–3 см, заложить медом до краев, когда вместо меда будет появляться сок – выпивать его через трубочку и так в течение дня употреблять весь образующийся сок или несколько раз в день выжимать свежий сок редьки и смешивать его с медом. Применять можно при небольшом кашле, начавшемся бронхите, трахеите, пневмонии, бронхиальной астме.

Мед для кожи и волос подростков

Сделать менее заметными подростковые угри поможет маска из меда.

Кожа подростков, как правило, жирная и сильно подвержена появлению угревой сыпи и прыщей. Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда помогут устранить эту проблему. Перед нанесением меда кожу лица надо хорошо вымыть теплой водой и очистить тоником. Лишь затем нанести на кожу мед, держать 15–20 минут. Смыть теплой водой без использования косметических средств. Проводить процедуру 1–2 раза в неделю.

Мед поможет не только уменьшить избыточную сальность волос, но и увлажнит их сухие кончики. Для маски необходимо смешать столовую ложку меда с яичным желтком и чайной ложечкой оливкового масла. Нанести маску равномерно по всей длине на немытую голову, сверху надеть шапочку для душа и обернуть голову теплым полотенцем. Через 30 минут вымыть голову с шампунем. Повторять процедуру 1 раз в неделю.

Вред меда

Мед, конечно же, полезен, но необходимо знать о правилах его приема:

• Максимальная суточная доза детям до 3 лет – 1,5 ч. л., детям старше 3 лет – 1,5–2 ст. л.
• Мед – продукт . Вся причина кроется в пыльце цветов, из которых пчела собирала мед. Следует знать, из чего мед собран и нет ли на это растение аллергии у ребенка. Например, если ребенок имеет поллиноз (аллергический насморк) на пыльцу подсолнечника, то мед, собранный с его цветов, тоже может вызвать поллиноз. Пользы ребенку он принесет меньше, чем вреда. Аллергическая реакция на мед проявляется в виде высыпаний на коже (от мелких элементов до генерализованной крапивницы), чихания, слезотечения, болью в животе, поносом, рвотой, в редких случаях приступом удушья.
• Если у ребенка отмечалась какая-то аллергическая реакция на употребления меда, подождите и в течение года его не давайте.
• Не стоит предлагать мед маленьким детям первого года жизни. Мед может вызвать аллергию даже у здорового ребенка в этом возрасте, бактерии в составе меда способны спровоцировать отравление у малышей.
• Не стоит в первый раз знакомить ребенка со вкусом меда в количестве, превышающем 1/3 ч. л.
• Мед способен вызвать кариес. После меда, как и после других сладостей, необходимо полоскать рот водой.
• Нельзя нагревать мед выше 45–50 градусов. При нагревании меда выше 45 градусов начинают разрушатся витамины и ферменты, которые и придают меду все целебные свойства, при нагревании выше 60–80 градусов сахара меда начинают превращаться в тератогенные токсические вещества, правда, в небольших количествах, но все-таки. Вывод: при нагревании мед становится не более полезным, чем простой сахар, и даже может навредить здоровью. Не рекомендуется использовать мед для , приготовления конфет в духовке, варенья.

На заметку! Добавляйте мед в горячие напитки, когда их температура опустится градусов до 50. Если залить кипятком чашку с чаем обычного размера, то мед в нее можно добавлять через 5–6 минут.

С какого возраста мед можно давать ребенку

Мед — высокоаллергенный продукт. Он противопоказан детям возрастом младше 1 года, а детям, склонным к аллергии, — до 3-х лет.

Мед является высокоаллергенным продуктом, поэтому не рекомендуется детям, склонным к аллергии на другие пищевые продукты, давать его раньше трехлетнего возраста. Норма в сутки: 30–50 г (это 1–1,5 ст. л.).

Если ребенок попробовал мед раньше, и никаких побочных эффектов при этом не было, то ребенку после года можно давать 1 ч. л. меда, ребенку третьего года жизни – 1–1,5 ч. л.

После 3 лет разрешается до 50 г меда в сутки.

Виды меда

Существует огромное количество видов меда, и нельзя выделить один лучший, ведь каждый вид человеком используется с определенными целями, да и у каждого индивидуальные вкусовые предпочтения. Мы приведем самые распространенные виды, которые полезнее применять для лечения детей.

• Донниковый мед. Донниковый и акациевый мед относятся к одним из элитных и самых полезных сортов меда. Отличаются приятным нежным ароматом и вкусом, чем-то похожим на ваниль. Спектр пользы донникового меда очень широкий: отхаркивающее, болеутоляющее, мочегонное свойство, а также он улучшает кровообращение, полезен при бессонницах, головных болях.
• Акациевый. Обладает общеукрепляющим, успокаивающим действием. Применяется при заболевания нервной системы, бессонницах. Акациевый мед считается гипоаллергенным.
• Гречишный мед. Имеет темный цвет, иногда даже коричневый. На вкус терпкий, отдает горчинкой, что не очень нравится детям. Гречишный мед содержит железа раз в 5 больше других видов меда, это оправдывает его использование при анемиях, частых простудах, лучевой болезни.
• Липовый мед. Светло-желтого цвета. Обладает приятным мягким вкусом и самым сильным ароматом из всех видов меда. Как бактерицидное средство отлично подойдет в лечении простудных заболеваний, заболеваний почек и органов пищеварения.
• Клеверный мед. Приятен на запах и на вкус. Как и липовый является отличным подспорьем в лечении любых проявлений простудных заболеваний. Подходит для лечения заболеваний печени.
• Малиновый мед. Понравится детям за свой приятный сладкий вкус и нежный аромат малины. Применяется для лечения простудных заболеваний, бронхитов.
• Лесной мед. Менее сладкий, имеет кисловато-горьковатый привкус. Особенно полезен при заболеваниях дыхательных путей, применяется и при заболеваниях желудка.
• Прополисный мед. Имеет освежающий вкус прополиса, полезен при воспалительных заболеваниях рта и горла.
• Подсолнечниковый мед. Обладает терпким вкусом. Отлично применяется при спазмах дыхательных путей, спазмах желудка и кишечника.
• Луговой мед. Является ценным из-за обилия пыльцы из разных цветов. Этот мед, успокаивая нервную систему, подойдет для лечения бессонницы и головной боли, применяется при гриппе, бронхите и воспалении легких. Отличается повышенным противомикробным свойством.
• Майский мед. Врачи его рекомендуют использовать как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
• Каштановый мед. Лучше подходит для детей, страдающих сахарным диабетом.
• Рапсовый мед. Наверное из перечисленного списка имеет самый слабый аромат и неприятный приторный вкус. Но хорош он тем, что не способен вызывать аллергию, его применяют при лечении заболеваний легких, бронхиальной астмы.

Как выбрать настоящий мед

Лучше мед покупать у проверенного продавца, у которого имеется сертификат и который торгует не одним видом меда, а ассортиментом.

1. По внешнему виду. Натуральный мед должен быть немного неоднороден, в нем должны быть частички воска, пыльцы. С ноября мед должен закристаллизовываться. Поздней осенью, весной, зимой мед не бывает жидким, он не должен расслаиваться. Мед неоднородной консистенции с прослойками может быть смесью из разных видов, такой товар покупать не стоит. Свежий мед жидкой консистенции, затвердевает он в течение 2–8 недель.
2. На вкус. Сладкий, вызывающий першение. Мед растворяться должен постепенно, могут чувствоваться засахаренные частички. Мгновенно тающий мед говорит о добавлении в него лишнего сахара, или же этот мед может быть поддельным. Не должно быть вкуса конфет или жженого сахара.
3. Зачерпните ложкой. Натуральный мед можно накрутить на ложку, стекая он будет укладываться слоями, поддельный такими качествами не обладает. Если мед стекает прерывающейся струйкой, то он еще не дозрел и не такой полезный, как зрелый.
4. Капните на бумагу. Натуральный мед остается капелькой, а поддельный будет растекаться и впитываться в бумагу.
5. По весу. Одна литровая банка меда весит не менее 1,4 кг (гречишный 1,3 кг), ненатуральный мед значительно легче.

Как хранить мед

Хранить мед можно в стеклянной, керамической, эмалированной посуде с плотной крышкой.

Мед должен стоять в темном месте. Желательно, чтобы и банка была из темного стекла.

Оптимальная температура хранения – 5–10 C.

Рядом не должны храниться продукты с сильными запахами, иначе мед их впитает и это испортит его натуральный сладкий аромат.

Хранение во влажном помещении, в банке с капельками воды приведет к закисанию меда. Также быстро закисает незрелый мед.

Рецепты с медом

Медовые конфеты из орехов и сухофруктов

Нет каких-то определенных пропорций, берите сколько не жалко. (лучше подойду грецкие или миндаль) в пропорции 1:1 с изюмом или смесью из чернослива и кураги. Орехи и сухофрукты необходимо перемолоть по отдельности в блендере, затем во все это, тщательно перемешав, можно добавлять мед, добавляйте на глаз, чтобы все перемешалось до однородной консистенции. Когда тесто уже можно будет лепить, скатайте руками шарики диаметром в 1,5–2 см., обваляйте их в сахарной пудре, можно в кокосовой стружке, и поставьте на пару часов в холодильник. Детям очень нравится это лакомство. Одна хитрость: мед в этих конфетах обретает вкус карамели, поэтому их любят даже те малыши, которые не охотно едят мед.

Запеченные яблоки с медом

Запеченные яблоки с медом — полезный и очень вкусный десерт.

На 1 яблоко нам понадобится:

• Мед – 1/2 ст. л.,
• Финик – 1 шт.,
• Корица – по вкусу.

Яблоки хорошо вымыть и вырезать сердцевинки. На дно посыпать щепотку корицы, положить мед и финик без косточки. Яблоки запекать в разогретой до 180 C духовке 20–30 минут, пока кожица на них не станет румяной и блестящей.

Торт «Медовик»

Для коржей:

• Мед жидкий – 150 г,
• Масло сливочное – 150 г,
• Мука – 1,5 ст.,
• Сахар – 70 г,
• Яйца – 2 шт.,
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Для крема:

• Сметана – 500 г,
• Сахар – 125 г.

Взбить миксером яйца, добавить сахар и взбивать миксером до полного его растворения. Затем добавить растопленное сливочное масло и мед, все взбить до однородной массы. Постепенно помешивая, добавить просеянную через сито муку, разрыхлитель теста. Дно формы для запекания смазать растительным маслом, положить лист пергаментной бумаги. Выпекать в разогретой до 200 C духовке. Пока корж выпекается, взбейте сметану с сахаром для крема. Готовый румяный корж разрезаем на 2–3 тонких коржа и смазываем кремом. Украсить торт «Медовик» можно, смазав верхний корж медом и посыпав крошкой из того же теста.

Медовый напиток

• Вода – 1 л,
• Мед – 100 г,
• Лимон – 1 шт. покрупнее.

Воду вскипятить и охладить до 60 C. Вымытый лимон нарезать с кожурой на мелкие кубики или измельчить в блендере, немного потереть ложкой, чтобы быстрее выделился сок. Залить водой и добавить мед до необходимой сладости. При подаче можно украсить листочком мяты.

Обычно мед используется как самостоятельное блюдо, в качестве ингредиента в кондитерских изделиях, заправки в салатах. Мед можно сочетать с белком животного происхождения, поэтому одновременный прием мяса, молока, творога организму ребенка вреда не принесут. А также из меда можно сделать начинку для блинчиков, помазать густым медом любое испеченное вами печенье, подать постные без начинки клецки с медом, добавлять мед в каши, готовые сухие завтраки с молоком. К чаю ребенку можно смешать нежирный творог с медом, намазать мед на кусок белого хлеба. В период простуд добавлять мед в теплое молоко, чай, в молочный и , морсы, компоты. Даже свежие огурчики можно подавать с медом. Хорошо сочетается мед с сырами, с любыми фруктами.

Врач-педиатр Е. О. Комаровский рассказывает, с какого возраста ребенку можно есть мед: