Крепкий спиртной напиток. Самые крепкие алкогольные напитки мира
Спиртной напиток Абсент - крепость до 86% |
Итак, чем коньяк отличается, скажем, от вина, ведь сырье-то у них одинаковое — виноград? Ну это уж вопрос для полного «чайника» в алкогольном мире. Во-первых, вкусом и ароматом, во-вторых, крепостью, и в-третьих, способом производства, который и обуславливает эту самую крепость и, разумеется, специфический вкус напитка.
Спиртной напиток Ром - крепость до 80% |
Спиртной напиток Виски - крепость до 60% |
Спиртной напиток Коньяк - крепость до 57% |
Спиртной напиток Водка - крепость до 56% |
Спиртной напиток Арманьяк - крепость до 55% |
Спиртной напиток Джин - крепость до 55% |
Спиртной напиток Тутовка - крепость до 80% |
Крепкие алкогольные напитки в качестве ингредиентов часто присутствуют в рецептах тех или иных коктейлей. В этой статье мы расскажем Вам о самом популярном крепком алкоголе.
Крепкий алкоголь - водка и самогон
Водка
представляет собой прозрачный водно-спиртовой раствор, не имеющий цвета. Крепость её может варьироваться от 36% до 60%. В России обычно выпускается 40%-ая водка. Производят этот напиток путём соединения исправленной воды и ректификованного этилового спирта с последующей обработкой и фильтрацией полученной смеси. Кроме обычной водки, также есть водка особая, с различными вкусовыми добавками. Водку пьют либо в чистом виде, либо в составе коктейлей, куда её добавляют в качестве нейтрального алкоголя.
Самогон
- это крепкий алкогольный напиток, получаемый с помощью перегонки браги через специальный аппарат. Брагой называется спиртосодержащая сброженная масса из сахарного сиропа, сахаросодержащих продуктов (свёклы, фруктов) и крахмальных веществ. Самогон пьют в чистом виде, из небольших рюмок, как водку, и с хорошей закуской. Также его используют для приготовления коктейлей, смешивая, например, в равных частях со свежевыжатым соком и ликёром. Вообще, в некоторых рецептах коктейлей с водкой, последнюю можно заменить на самогон.
Джин
Джин - крепкий спиртной напиток (от 37,5% обычно 40%-ый) из пшеничного спирта с добавлением можжевельника и небольшого количества цедры цитрусовых. Кроме можжевельника могут использоваться анис, корица, кориандр и некоторые другие добавки. Существует также терновый джин - ликёр, полученный из ягод тёрна, настоянных на джине. Этот напиток редко употребляют в чистом виде - его обычно смешивают с другими напитками (вермутом, водкой, тоником, апельсиновым и другими соками) или добавляют в коктейли.
Кашаса
Кашаса - бразильский алкогольный напиток, крепостью 39-40%, производимый из экстракта сахарного тростника. Существует несколько видов кашасы: от простой белой, которая идёт в основном для приготовления коктейлей, до самой дорогой коричневато-золотистой, напоминающей по вкусу коньяк. Интересно, что в Бразилии больше ценится не фабричная кашаса, а та, которая производится на фазенде с соблюдением всех старинных секретов. Однако, на экспорт обычно идёт фабричная.
Мескаль и текила
Мескаль - крепкий (38-43%) мексиканский спиртной напиток, изготавливаемый из сока голубой агавы. Текила является наиболее распространённой разновидностью мескаля, носящей собственное название. Все разновидности мескаля употребляют и в чистом виде, и в составе коктейлей.
Крепкие алкогольные напитки - коньяк, виски и ром
Коньяк - крепкий спиртной напиток (40-42%), приготавливаемый из определённых сортов винограда. Родиной его является Франция. Коньяк чаще всего употребляют в чистом виде, и подают в качестве дижестива в шарообразном бокале "снифтер" на короткой ножке или, в более современном варианте, бокале "тюльпан" на высокой ножке. Традиционно вместе с коньяком предлагают кофе, шоколад или сигары. Кроме того, этот напиток входит в качестве компонента во многие коктейли.
Виски
- это крепкий алкогольный напиток (40-60%) без сахара или с малым его содержанием, производимый из разных видов зерна. Традиционно виски изготавливается в Ирландии и Шотландии, но есть его производители и в других странах: Австралии, Америке, Канаде. Употребляют этот напиток и в чистом виде, и со льдом, и разбавляя водой или содовой, а также в составе коктейлей. Подают его и в качестве аперитива, и в качестве дижестива в невысоких стаканах с толстым дном, заполняя их на 1/4 или меньше.
Ром
- это крепкий алкогольный напиток, приготавливаемый на основе патоки и тростникового сиропа с последующим выдерживанием в деревянных бочках. стандартное содержание алкоголя в нём составляет 40%, но есть и 75%-ый ром. Существует несколько разновидностей рома: светлый, золотой, тёмный, ароматизированный и др. Употребляют этот напиток как в чистом виде, так и в коктейлях.
Коварный Абсент
Абсент - это очень крепкий спиртной напиток, приготавливаемый на основе экстракта горькой полыни. Бывает разного цвета: жёлтый, зелёный, красный, чёрный (тёмно-коричневый). Содержание алкоголя в нём составляет от 60% до 85% (обычно - 70%). Считается вредным из-за большого количества туйона - токсичного вещества, выделяемого полынью, которое пагубно влияет на здоровье человека и даже может вызывать галлюцинации. Одно время абсент был запрещён в некоторых странах из-за высокой алкоголизации населения.
Сейчас этот напиток классифицируют по разным основаниям и одно из них - содержание туйона, так, различают:
- абсент с большим содержанием туйона;
- с низким;
- и абсентоподобные настойки без туйона.
Употребляют абсент, смешивая его с толчёным льдом, с сахаром, а также в составе разнообразных коктейлей.
История возникновения дурманящего напитка уходит далеко в прошлое, но до сих пор достоверно неизвестно, кто и когда изготовил его впервые. Самым древним алкогольным "нектаром", согласно историческим данным, считается вино. Первый крепчайший напиток, содержащий в себе высокий процент алкоголя, появился в 11 веке - это был этанол, разработанный персидским врачом, прародителем водки и ликероводочных изделий.
Польза и вред употребления алкоголя
Забродивший ягодный и фруктовый сок, превратившийся в брагу или вино, жители Древнего Рима, Египта и Греции использовали в качестве лекарственного средства от всех болезней. Напитки с более высоким градусом чаще применялись для погружения в транс, обеззараживания ран и как обезболивающее.
Многочисленные исследования доказали, что умеренный прием с низким содержанием этанола оказывает на организм положительное действие. Это утверждение относится только к вину, пиву и сидру, приготовленным сугубо без добавления синтетических материалов, с применением компонентов природного происхождения. Польза от употребления таких напитков обуславливается высоким содержанием в них флавоноидов, способствующих выведению холестерина и укреплению стенок кровеносных сосудов.
Однако крепкий алкоголь не может похвастать оздоравливающим влиянием на органы человека. Беспорядочное и частое потребление водки, коньяка или виски в больших количествах провоцирует развитие серьезных заболеваний печени, почек, желудка, сосудов головного мозга, нервной системы. Крепкий алкоголь требует соблюдения опредленных правил при выпивании, иначе человек может получить сильную интоксикацию и обезвоживание на следующий день после его употребления.
Лучшие крепкие напитки: как правильно выбрать
Хороший алкоголь не всегда тот, что стоит дороже 1000 рублей за бутылку. Зачастую стоимость не означает качество, поэтому при выборе вина, коньяка, ликера и других виноводочных изделий необходимо смотреть на состав продукта, срок хранения и марку изготовителя.
Everclear
Самый крепкий напиток в мире. Содержит в себе от 75% до 95% этанола, что соответствует 151 и 190 градусам. Используется исключительно для приготовления коктейлей, в связи с высокой крепостью.
Абсент
По праву является одним из алкогольсодержащих напитков, употребляемых как самостоятельно, так и в составе коктейлей. Известен высоким содержанием этанола, его крепость составляет от 55 до 85 градусов, наиболее распространен абсент крепостью в 70 градусов. Напиток запрещен в некоторых странах, имеет разновидности с добавками гашиша. Изготавливается с применением полыни, туи, аниса, аира, фенхеля, ромашки, петрушки, дягиля, лакрицы и кориандра. Ядовитый экстракт горькой полыни и туи, содержащийся в абсенте, согласно легендам о напитке, способен вызывать галлюцинации.
Баккарди 151 о
Огнеопасный крепчайший напиток, применяемый в пылающих коктейлях. Содержание этанола составляет 75,5%, крепость - 151 о. Наиболее распространено использование данного напитка в коктейле B52.
"Армагеддон"
Пиво, являющееся самым "ядреным" во всем мире. Шотландские пивовары, за счет специального метода брожения, создали напиток, не уступающий по крепости водке, виски и коньяку. Содержание спирта в одной бутылочке такого пива составляет 65%.
Граппа
Считается вином, имеющим самое высокое содержание этанола - 60%. Производится из мезги винограда. Своим названием напиток обязан месту, где его впервые изготовили - небольшому итальянскому городу Bassano del Grappa, расположенному вблизи горы Граппа.
Джин
Известный всему миру алкогольный напиток, в основном используемый в сочетании с тоником. Содержит в себе 55% спирта. Коктейль с ним очень популярен.
Виски
Имеет в своем составе 43% этанола, изготавливается из дрожжей, различных злаков и воды, выдерживается в специальных бочках. Считается напитком истинных джентльменов.
Текила
Мексиканский крепкий напиток, сродни русской водки. Крепость - 43%, производится из агавы, преимущественно вручную. Существует 2 вида и темная. С лимоном употребляется только светлый, невыдержанный сорт напитка.
Коньяк
Напиток, обладающий крепостью в 42%. Известен своим стимулирующим действием на сердце. Производится во многих странах.
Водка
Истинно русский напиток, как считают во всем мире. Водка имеет крепость в 40%, на ее основе многие изготавливают крепкие домашние напитки - настойки на травах, ягодах, фруктах, орехах. Некоторые предприимчивые жители страны используют водку для создания домашнего коньяка.
Ликер
Сладкий и ароматный напиток. В отдельном виде редко применяется, так как имеет слишком приторный вкус, в основном используется в коктейлях. Считается самым слабым ликероводочным изделием среди крепкого алкоголя. Содержание спирта в ликере - 35%.
7 правил при застолье: как снизить негативное влияние крепкого алкоголя
1. Не стоит торопиться. Крепчайший напиток необходимо принимать медленно - эксперты советуют в течение одного часа выпивать не более 50 грамм коньяка, водки, или одного бокала вина.
2. Перед любым застольем или вечеринкой следует плотно поесть - калорийная пища значительно снизит скорость всасывания и минимизирует последствия его приема.
3. После каждой выпитой следует выпивать стакан очищенной негазированной воды.
4. В крепчайший напиток лучше добавлять лед - так он станет менее концентрированным, его градус понизится.
5. Во время употребления алкоголя не следует курить, так как содержащийся в табачном дыме ацетальдегид усугубляет отравление организма этанолом, то есть похмельный синдром.
6. Не стоит использовать алкоголь в качестве антидепрессанта - его воздействие только усиливает состояние депрессии.
7. Бытует мнение, что крепкий напиток оказывает согревающее действие, но это далеко не так. Попадая в организм, алкоголь провоцирует высвобождение тепла, тем самым вызывая жар, но при этом снижается внутренняя температура тела. Стоит помнить, что алкогольные напитки охлаждают, поэтому их употребление в холодное время года для согрева не является целесообразным.
Алкогольная продукция - один из видов товаров, который наиболее часто покупается. Благодаря богатству видов, отличающихся по вкусу и крепости, каждый может найти алкогольный продукт, основываясь на индивидуальных предпочтениях. Многим интересно, как выглядит самый крепкий алкогольный напиток в мире и почему он признан таковым.
Крепкий алкоголь – напиток на любителя, но и он пользуется огромным спросом.
Самым эффективным и лучшим методом приготовления крепких спиртных напитков долгое время остаётся непрерывная дистилляция
Для изготовления крепкого алкоголя используется определенная методика. Она заключается в непрерывной дистилляции его состава. Методика была изобретена почти два столетия назад. Для изготовления спиртосодержащих напитков используется различное природное сырье. В зависимости от географической расположенности и традиций, для создания алкоголя может использоваться как виноград, так и некоторые сорта злаковых культур. Именно благодаря этой особенности, разновидности и вкусы напитков содержащих алкоголь настолько богаты.
На территории России и Польши большой популярностью пользуется водка, для изготовления которой используется пшеница. В странах Латинской Америки, где находятся богатые плантации сахарного тростника, национальным напитком считается - ром. Набирающая популярность мексиканская текила изготовляется из особого вида кактуса – мексиканская голубая агава.
В европейских странах для изготовления алкоголя используется виноград. Из этого растения получаются такие напитки, как вино, коньяк и бренди. В странах с холодным климатом, где отсутствует возможность выращивать вышеперечисленные культуры, для изготовления алкоголя используется картошка. Из этого корнеплода изготовляют такие напитки, как виски и аквавит.
Помимо тех напитков, что были описаны выше, огромной популярностью пользуется следующая продукция:
- джин;
- кальвадос;
- арманьяк;
- абсент;
- пиво;
- сакэ.
Всю алкогольную продукцию можно разделить на две условных категории. Эти категории различаются по способу изготовления. Главное различие заключается в том, что при изготовлении первой категории, напитки выдерживаются в течение многих лет, а представители второй категории попадают в продажу сразу же после изготовления.
Оценить крепость алкогольного напитка можно, зная содержание в нем спирта
Напитки с крепостью превышающей сорок градусов
Ассортимент таких напитков богат и многообразен. Один из ярких представителей этой категории - это абсент . Для его изготовления используется полынь и благодаря этому, напиток имеет ядовитый зеленый цвет. Крепость такого алкоголя может составлять более семидесяти процентов. Из-за сильной крепости и экзотического состава, употребление абсента может стать причиной появления галлюцинаций. В течение длительного времени он был запрещен к продаже в большинстве мировых стран. Сегодня абсент довольно популярен и его можно найти на полках специализированных магазинов.
Водка из можжевельника более известная как джин , обладает крепостью находящейся в отметке от сорока пяти и пятидесяти четырёх градусов. Напиток приготовляется по технологии, которая заключается в перегоне пшеницы и можжевельника. В большинстве случаев этот напиток используется как компонент для создания коктейлей.
Из разных сортов винограда изготавливаются такие напитки, как граппа, чача и орухо . Каждый из этих напитков является настоящим национальным достоянием стран производителей. Крепость продукта может составлять от сорока пяти до пятидесяти девяти градусов. Также к этим продуктам можно причислить и арманьяк . Этот напиток по крепости приравнивается к бренди, а его ценность во многом превосходит обычные коньяки.
Помимо распространённых продуктов, которые известны каждому, в этот список попали, и продукты, о существовании которых почти никто не знает. Один из таких продуктов аргентинская чича. Чича — довольно экзотический продукт, ведь для его изготовления аборигенам приходится часами пережевывать зерна маиса. Получившуюся во рту массу сплевывают в специальную посуду. Когда она заполняется емкость заливается водой и настаивается до того момента, пока не начнутся процессы брожения. Такой напиток может вызвать страшный похмельный синдром, сопровождающийся острыми болезненными ощущениями.
Алкогольный напиток, имеющий самый нестандартный способ изготовления - это крысиное вино , являющееся китайским народным достоянием. Крепость продукта около шестидесяти градусов. Для изготовления используются специально выращенные крысы. В напиток попадают только детеныши, которые буквально только что появились на свет. Зверьков укладывают в специальную бутыль, куда заливается водка из риса. Для того чтобы состав стал годен к употреблению, необходимо настоять его в течение двенадцати месяцев.
Чрезмерное увлечение спиртными напитками способно привести к алкогольной зависимости
Самое крепкое пиво
Еще десять лет назад мало кто мог сказать, что пиво крепкий алкогольный продукт. Однако пивовары из Шотландии удивили весь мир, когда изготовили самое крепкое пиво в мире. Напиток, имеющий крепость в шестьдесят пять градусов, получил название Armageddon. Напиток обладает довольно приятным вкусом и ароматом. В основе рецепта приготовления лежит использование таких составляющих, как пшеница, карамель и хлопья из овсянки.
Чуть позже эти пивовары установили еще один рекорд, связанный с изготовлением пива. В середине двух тысяч тринадцатого года было изготовлено самое крепкое пиво в мире. Крепость напитка составила целых шестьдесят семь процентов. Состав получил название «Snake Venom» и до сих пор считается самым крепким пивом.
Что крепче водка виски или коньяк
Ценители крепкого алкоголя часто заводят спор на тему, какой из трех продуктов более крепок.
- В составе обычной водки содержится около сорока процентов этила. Изготовление напитка заключается в смешивании спирта и воды, и дистилляционных процессов. Благодаря такому простому составу, производством водки занимаются более чем половина мировых стран.
- Коньяк по крепости не уступает водке, но для его изготовления используется виноград. Процент содержания спирта в этом напитке не превышает сорок два градуса.
- Виски – напиток благородных лордов и эстетов. Крепость виски может составлять от сорока до шестидесяти градусов.
Топ 10 самых крепких напитков
В данном топе, собраны самые крепкие напитки со всего мира. Среди перечисленных продуктов можно найти такие виды алкоголя, как:
- джин;
- арманьяк;
- граппа;
- виски;
- пиво;
- чача;
- абсент;
- ликер;
- водка.
На основе рассмотрения всех этих напитков можно подвести итог, и выявить самый крепкий алкоголь в мире, в градусах.
В каждой стране есть спиртное, отличающееся своей крепостью
10 место: Джин «Бомбей Сапфир»
Этот напиток по праву может считаться драгоценным камнем среди этой разновидности напитков. Содержание спирта в этом продукте составляет около сорока семи процентов. Название «Джин» произошло из главной составляющей напитка – можжевельника. «Сапфир» производится в Англии и официально признан самым крепки джином в мире. Из-за сильной крепости продукт чаще всего используется как основа при создании коктейлей. Однако его можно употребить и в чистом виде, предварительно добавив немного льда. Напиток пьется достаточно мягко, а его аромат состоит из нот можжевельника и цитруса.
9 место: Арманьяк «Домен де Жолен»
Во всем мире этот вид алкоголя приравнивается к коньяку. Но стоит отметить, что главное отличие напитков заключается в том, что для их изготовления используются различные технологии и сырье. «Домен де Жолен» изготавливается во Франции с тысяча девятьсот семьдесят третьего года. Свое название арманьяк получил благодаря названию поместья, где он был изготовлен. Напиток настаивался в течение тридцати семи лет и был отлит лишь в две тысячи десятом году. Крепость алкоголя составила сорок восемь процентов благодаря тому факту, что за все это время, напиток не фильтровался и не разбавлялся. Ценители утверждают, что аромат этого напитка заключает в себе ноты кофе, крепкого табака, фруктов. Употреблять напиток следует медленно, растягивая каждый глоток.
8 место: Граппа «Бели Тосолини»
Этот интересный состав родом из Италии. Для его изготовления используется виноградный жмых, а также стебли и косточки растения. Напиток содержит в своем составе пятьдесят процентов спирта. Состав имеет кристальную чистоту, а его аромат передает тонкий вкус изюма и виноградных ягод. Фруктовое послевкусие станет настоящим подарком для истинных ценителей качественного алкоголя.
7 место: Виски «Гренфарклас 105»
Виски – напиток, который почитается с давних времен. Его эстетическая ценность настолько велика, что продукт является настоящим шотландским достоянием. Самое крепкое в мире виски имеет крепость в шестьдесят градусов. Мало кто отважится употребить такой виски в чистом виде, поэтому эту марку виски часто можно увидеть в смеси коктейля. Виски изготовляют из злаковых культур и дрожжей. После того как напиток готов, он должен настояться в течение нескольких лет в специальных бочках из древесины. Именно из-за этой особенности - аромат виски имеет древесный оттенок. Виски очень популярен в Соединенных Штатах и Великобритании.
6 место: Пиво «Змеиный яд»
Этот сорт пива перевернул с ног на голову все понятия о пивоварении. Крепость, составляющая шестьдесят семь градусов, поставила этот сорт пива наравне с таким напитками, как водка и коньяк. Данный сорт был изготовлен четыре года назад пивоварами из Шотландии. Счастливчики, которым удалось попробовать этот продукт, говорят о том, что он имеет ярко выраженный и острый привкус. Изготовители рекомендуют употреблять свой продукт, как и другие виды крепкого алкоголя, то есть в виде небольших порций.
5 место: Грузинская Чача
Чача – настоящее национальное достояние грузинского народа. Её крепость составляет семьдесят процентов. Напиток изготовлен из определенных сортов винограда. Интересная особенность напитка заключается в том, что для его изготовления используются еще несозревшие ягоды. Вкус чачи довольно крепок, а аромат обладает тонкими нотами винограда.
Все самые крепкие напитки мира сильно отличаются друг от друга, сложно найти даже хоть отдаленно похожих представителей крепкого алкогольного мира
4 место: Ром «Бакарди 151»
Для изготовления рома применяется технология, в основе которой лежит процесс брожения тростника и патоки. Самый крепкий ром родом из южноамериканских стран и его крепость составляет семьдесят пять процентов. Изготовление «Бакарди» занимает восемь лет, на протяжении которых ром настаивается. Ром имеет своеобразный цвет янтаря, а в его оттенках можно услышать ароматы ванили и дубовых древесных пород. Этот сорт спиртного имеет ряд престижных наград и премий, что делает его самым титулованным спиртным.
3 место: Абсент «Жак Сено Черный»
Производство абсента, носящего имя своего производителя, находится в Испании. Его состав был придуман французским дегустатором Жаком Сено. История этой марки абсента насчитывает более сотни лет. В течение почти сорока лет продукт был запрещен из-за того, что его употребление могло стать причиной появления галлюцинаций. Этот абсент обладает крепостью равной восьмидесяти пяти градусам. Состав имеет яркое послевкусие.
2 место: Ликер «Эверклир»
Многие потребители привыкли к тому, что ликер достаточно мягкий продукт, обладающий сладким фруктовым вкусом. В большинстве случаев крепость такого напитка не превышает тридцати пяти градусов. Но «эверклир» полностью разрушает эти представления. Американский продукт был занесен в книгу рекордов, как самый крепкий представитель своей категории. В народе «эверклир» получил название «вода дьявола». Главная особенность заключается в том, что при таком серьезном содержании спирта, состав не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. Употребление этого ликера в чистом виде не рекомендуется. Напиток запрещен на территории тринадцати штатов США, из-за его воздействия на человеческий организм.
1 место: Водка «Братислава Спиритус»
Даже несмотря на то, что водка один из ярких представителей крепких видов алкоголя, крепость обычного состава не превышает сорока градусов. Однако польские производители изготовили самую крепкую в мире водку, содержание спирта в которой составило аж девяносто шесть процентов. Для изготовления «братиславы» используются злаковые культуры и картофель. Во время процесса изготовления продукт проходит множество стадий очистки, благодаря чему имеет кристально прозрачный цвет. Производитель не рекомендует употреблять этот продукт в неразбавленном виде.
Во всём мире существует немалое количество видов крепких алкогольных напитков, есть также очень крепкое пиво. Сегодня пятница и Ночной «ИНФОРМЕР» решил разобраться в том, какой из алкогольных напитков самый крепкий и почему.
Самым эффективным и лучшим методом приготовления крепких спиртных напитков долгое время остаётся непрерывная дистилляция. Этот метод был изобретён ещё в девятнадцатом веке. При приготовлении и дистилляции крепкого алкоголя используют разное сырьё, что во многом определяет то, какой продукт получится в итоге. Благодаря особенностям местного колорита и появились разные виды крепких алкогольных напитков.
Дистилляция - это метод получения крепкого алкоголя. В России и в Польше изготавливают водку, используя для этого пшеницу. В богатой сахарным тростником Латинской Америке производят ром. Текила и мескаль производится в Мексике из голубой агавы. Южная Европа славится коньяком и бренди, для приготовления которых используют растущий там виноград. В местах, где климат более холодный, при производстве крепких напитков применяют картофель, получая в результате виски и аквавит.
Существуют следующие виды крепких спиртных напитков: текила, джин, коньяк, кальвадос, бренди, мескаль, ром, арманьяк, сакэ, абсент, водка. Их можно разделить на те, которые обязательно выдерживаются согласно технологии (виски и коньяк) и невыдержанные напитки (граппа, джин, водка). А вот аквавиты, бренди и ромы могут быть выдержанными или не выдержанными, в зависимости от технологии.
Алкогольные напитки крепче 40 градусов
Крепкие алкогольные напитки человеку представляются в большом разнообразии. Речь идёт о напитках, которые крепче сорока градусов. Так, приготовленный на основе полыни напиток называется абсентом. Содержание спирта в нём - от семидесяти процентов. Именно этот спиртной напиток считается не просто выпивкой, а наркотическим и галлюциногенным средством. Долгое время он был запрещён во многих странах. Лишь с конца прошлого года абсент стал возвращаться, вновь завоёвывая популярность.
Крепость джина находится в пределах от сорока шести до пятидесяти пяти градусов. Его второе название – можжевеловая водка. Напиток получается благодаря перегонке пшеничного спирта с можжевельником. Обычно его используют в коктейлях. Итальянская граппа напоминает виски. Её готовят из виноградного жмыха, и крепость варьирует от сорока до шестидесяти градусов. Граппу так же сравнивают с испанским напитком орухо и грузинской чачей.
Из виноградного спирта готовят похожий на коньяк такой крепкий напиток, как арманьяк. Это по сути бренди, он ценится даже больше чем коньяк. Его крепость – сорок-пятьдесят пять градусов.
К алкогольным напиткам, которые крепче сорока градусов так же относится водка, бренди, текила, виски, ром и др. Кроме этих общеизвестных видов крепких напитков есть необычные, экзотические. Таковым является чича, её родина – Латинская Америка.
Для приготовления этого напитка местным женщинам приходится пережёвывать сухие зёрна маиса. Всё это потом заливают водой и настаивают, пока маис не забродит. Специалисты считают, что чича вызывает самое долгое и страшное похмелье. Крепость напитка – более чем сорок градусов.
Ещё один пример нестандартного напитка – крысиное вино, которое готовят в Китае. Его крепость – пятьдесят семь градусов. Для приготовления напитка, новорожденных крыс, которые ещё не открыли глаза, заливают рисовой водкой.
Однако, кроме традиционно крепких напитков, есть и пиво, которое может составить конкуренцию многим спиртным напиткам. Самое крепкое пиво было сварено в 2012-ом году шотландской пивоварней «Brewmeister». Крепость этого пива с названием «Армагеддон» равна шестидесяти пяти градусам. У пива богатый аромат. Его готовят из овсяных хлопьев, пшеницы, карамельного солода на основе шотландской ключевой воды.
В 2013-ом та же пивоварня сварила ещё более крепкое пиво – «Змеиный яд». Содержание спирта в нём – шестьдесят семь с половиной процента. В крепком пиве хмелевый аромат, солодовое тело и сильные спиртовые ноты.
Что же крепче: виски, коньяк или водка?
Спиртные напитки отличаются степенью крепости. Так в водке – сорок процентов спирта. Её готовят из этилового спирта и воды. Сегодня – это один их наиболее популярных в мире спиртных напитков.
Ещё один крепкий алкогольный напиток, который стоит в одном ряду с водкой – коньяк. В отличие от водки, он производится из винограда. Крепость этого напитка – от сорока до сорока двух градусов. Виски считается одним из самых благородных напитков. Его крепость обычно находится в пределах сорока-пятидесяти градусов, но есть сорта, чья крепость доходит до шестидесяти.
Самый крепкий алкоголь в мире:
В Америке есть алкоголь, который в настоящее время запрещён в тринадцати штатах. Его название – Everclear или дьявольская вода. Напиток готовят на основе кукурузного либо пшеничного спирта, и содержание в нём спирта – девяносто пять процентов.
Его редко употребляют отдельно, не имеющую запаха и цвета дьявольскую воду добавляют в качестве ингредиента в разные коктейли. Рекорды ставит не только крепкий алкоголь. По сведениям uznayvse.ru, бутылка не самого крепкого вина Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley стоит 20 тысяч долларов за бутылку. Но есть вино, которое в десять раз дороже.