Водка с шампанским: Коктейль «Северное сияние. Коктейль из водки с шампанским

Рецепты приготовления коктейлей с коньяком.

Коньяк — любимый напиток многих мужчин. Благодаря высокому содержанию спирта и характерного аромата, напиток пьется легко и позволяет быстро пьянеть. Несмотря на достаточно насыщенный вкус коньяка, его часто используют для приготовления коктейлей. В статье мы раскроем секреты их приготовления.

Напиток достаточно крепкий, а пузырьки газа способствуют быстрому опьянению. Называют питье Северным сиянием из-за красивых переливов.

Ингредиенты:

• 20 мл коньяка
• 30 мл сока цитруса
• 120 мл шампанского

Рецепт:

• Желательно использовать свежевыжатый сок лимона или апельсина. Подойдет грейпфрут
• После этого вливаем сок в шампанское, а потом доливают коньяк
• Получается напиток с красивыми бликами и перерывами

Своеобразный рецепт для гурманов. Интересная интерпретация молочного коктейля.

Ингредиенты:

• 25 мл коньяка
• 120 г мороженого
• 1 банан
• 120 мл молока
• Шоколад

Рецепт:

• Бросьте в блендер банан и включите аппарат
• Превратите массу в пюре и тонкой струйкой введите молоко
• Снова взбейте и добавьте мороженое
• Тонкой струйкой влейте коньяк и взбейте
• Посыпьте шоколадной стружкой

Этот напиток часто называют горячим молоком.

Ингредиенты:

• 20 г сахарной пудры
• По 30 мл коньяка и рома
• 120 мл теплого молока

Рецепт:

• Взбейте при помощи миксера яйцо с сахарной пудрой
• Введите алкогольные напитки и тонкой струйкой влейте молоко
• Перелейте все в стакан и перемешайте

Коктейль называют яблочным пуншем. Это популярный слабоалкогольный напиток среди молодежи.

Ингредиенты:

• 1000 мл яблочного сока
• 130 мл коньяка
• Сахар

Рецепт:

• Готовиться все совсем просто
• Коньяк смешивается с соком
• При необходимости нужно добавить сахар

Готовится напиток просто и быстро и называется «Альба».

Ингредиенты:

• Горсть ягод малины
• 100 м коньяка
• 100 мл апельсинового сока

Рецепт:

• Необходимо бросить ягоды в блендер и превратить в пюре
• Введите коньяк с апельсиновым соком
• Подается при смешивании с крошками льда

Крепкий коктейль для настоящих мужчин.

Ингредиенты:

• 30 мл водки
• 90 мл коньяка
• Колотый лед

Рецепт:

• Влейте водку и конька
• Активными движениями встряхните шейкер
• Подавайте в треугольных бокалах с кусочком лимона

Называют напиток «Коньячный мартини». Готовят его очень просто. Причем каждая новая порция должна быть слабее предыдущей. То есть вводят больше сока и меньше алкоголя.

Ингредиенты:

• 35 мл конька
• 45 мл мартини Бьянко
• 45 мл персикового сока

Рецепт:

• Наполните шейкер колотым льдом
• Введите ингредиенты и встряхните
• После этого перелейте в красивые бокалы и украсьте долькой апельсина

Название этого коктейля «Кофе по Эстонски»

Ингредиенты:

• 20 г сахарного песка
• 1 яичный желток
• 15 мл коньяка
• 100 мл американо

Рецепт:

• Лучше всего приготовить свежезаваренный кофе в турке
• Взбейте при помощи миксера яйцо с сахаром
• После того как кофе совсем слегка остынет, введите в него коньяк
• Выложите яичную пену сверху кофе и дайте постоять
• Сахар при этом раствориться в кофе

Вкусный и необычный микс с яблочным соком и Спрайтом.

Ингредиенты:

• 60 мл Спрайта
• 60 мл яблочного сока
• 30 мл коньяка
• Ломтики яблока

Рецепт:

• Введите в бокал лед
• Сверху на него вылейте яблочный сок и Спрайт
• Тонкой струйкой влейте коньяк и украсьте ломтиками яблока

Сливочный ликер является отличным компонентом для коктейля. Называется коктейль Поросенок.

Ингредиенты:

• 100 г мороженого
• 50 мл сливочного ликера
• 30 мл коньяка

• В небольшую емкость введите мороженое и влейте в коньяк
• Погрузите миксер и взбейте до однородности
• Введите ликер и еще раз взбейте
• Подавать лучше в конических бокалах

Как видите, с применением коньяка можно приготовить огромное количество необычных коктейлей. Порадуйте друзей новыми напитками.

ВИДЕО: Коктейли с коньяком

Свернуть

История создания

История создания

Шампанское является одним из обязательных атрибутов праздничного застолья. В последнее время особенно популярны разнообразные коктейли с этим восхитительным напитком!

Коктейли с шампанским, рецепты их поражают своим разнообразием. Однако есть общие правила, которые используются для приготовления любого из них.

Во-первых, шампанское приобретается только высококачественное!

Во-вторых, до того, как его использовать для приготовления коктейля, оно охлаждается, так же, как и все бокалы, которые будут использованы для подачи.

В-третьих, взбалтывать бокалы с уже налитым шампанским не рекомендуется, чтобы не вспенить напиток, при необходимости, коктейль можно аккуратно перемешать ложкой.

Коктейли с добавлением шампанского

Коктейли с шампанским рецепты включают самые неожиданные компоненты – фрукты, соки, мороженое, крепкие спиртные напитки, фруктовые пюре, пиво и др.

Коктейли с шампанским и соком особенно популярны, так как для их приготовления не требуется особых навыков, а вкус всегда радует!

Коктейль шампанское с мороженым:

• шампанское сорта «Брют» — 50 мл;
• мороженое без добавок — 100 грамм;
• клубничка свежая – 50 грамм;
• свежая мята – пара листиков.

Клубнику измельчить кусочками и смешать с пломбиром. Вылить аккуратно шампанское сверху и украсить мятой.

Пить через соломинку, клубнику съесть ложечкой.

vКоктейль мимоза с шампанским:

• натуральный апельсиновый сок – 50 мл;
• шампанское сухое или полусухое – 150 мл;
• сахар – одна столовая ложка;
• апельсиновый ликер – 20 мл.

Сахар используется для того, чтобы украсить ободок бокала. Для этого окунуть края бокала в ликер, а затем в сахар.

В бокал налить оставшийся ликер, сок и залить шампанским. Аккуратно перемешать. Этот коктейль шампанское с апельсиновым соком очень вкусный и в рецепте, когда пропорции сока и шампанского одинаковы.

Шампанское с коньяком, название коктейля – «Персиковая дымка». В его состав входят:

• коньяк – 25 мл;
• персик – один;
• шампанское сухое или Брют – 50 мл;
• апельсиновый натуральный сок – 25 мл.

В блендере смешать коньяк, сок и персик. Вылить смесь в охлажденный бокал и залить шампанским. Пить через трубочку!

Коктейль шампанское с клубникой будет приятен всем, кто очень любит эту ягоду:

• клубника свежая – 70 грамм;
• шампанское – 120 грамм;
• сок лимона – пара капель;
• сахар – одна столовая ложка.

Клубнику, сахар и лимонный сок взбить в шейкере с небольшим количеством шампанского. Поставить смесь для охлаждения в холодильник на час.

Затем взбить полученную смесь и оставшееся охлажденное шампанское. В бокал наливать через ситечко, чтобы избавиться от семечек.

Пить через соломинку. Алкогольные коктейли с шампанским придутся весьма кстати на торжественных мероприятиях по случаю Нового года, дня рождения или корпоративных мероприятий.

Шампанское и алкогольные напитки

Среди коктейлей с шампанским, в состав, которых входит крепкий алкоголь, особенно популярные:

• коктейль водка с шампанским;
• коктейль коньяк с шампанским;
• коктейль абсент с шампанским;
• коктейль мартини с шампанским.

Некоторые не знают, как называется коктейль водка с шампанским, это «Северное сияние»:

• шампанское полусладкое – 100 мл;
• сок из одного лимона;
• водка — 50 мл;
• сахар – одна столовая ложка.

Коктейль «Золотой бархат»

В шейкере смешиваются все ингредиенты, кроме шампанского.

В бокал накладываются кубики льда и состав из шейкера.

Сверху выливается шампанское.

Размешать и подавать с трубочкой.

Одним из самых оригинальных коктейлей с шампанским, является коктейль пиво с шампанским.

Его называют «Золотой бархат».

Видео-рецепт

Приобретая качественный алкогольный напиток, его можно с большим наслаждением употреблять просто так. Однако многие предпочитают проводить эксперименты, смешивая несколько алкогольных напитков, получая новые вкусовые характеристики, иногда достаточно неплохие.

Коктейли готовят в элитных ресторанах, кафе, барах, а также многие не прочь приготовить коктейль в домашних условиях и угостить им всех гостей.

Чтобы получить самый лучший коктейль из водки с шампанским, можно воспользоваться уже готовыми рецептами.

Классический коктейль из водки и шампанского

В частности, самым простым, но от этого не менее вкусным, является коктейль, основными ингредиентами которого являются именно водка и шампанское. Для приготовления такого «крепкого» коктейля берут:

• водка – 1 часть;
• шампанское – 2 части.

Готовый коктейль наливают в бокал и украшают спиралью, полученной из лимонной цедры.

Имбирное шампанское

Еще один коктейль получил название имбирного шампанского, поскольку в его состав входят:

• шампанское – 100 мл;
• водка – 30 мл;
• корень имбиря – 2 ломтика.

Технология приготовления

Ломтики имбиря хорошо давят ложкой, перекладывают в шейкер. В него заливают водку и шампанское, добавляют лед и хорошо охлаждают.

«Северное сияние»

Также можно приготовить коктейль «Северное сияние», для которого необходимо подготовить:

• водка и лимонный сок – по 50 мл;
• шампанское – 100 мл;
• лед – 150 г.

Чтобы немного уменьшить опьяняющий эффект, шампанское предварительно выдерживают около получаса в открытой бутылке. Если совершенно нет времени, его посыпают мелкой солью.

Видео: Коктейль Мартини с Шампанским

Технология приготовления

1. В подготовленный бокал кладут кубики льда (можно исключить этот пункт, если перед этим тщательно охладить все перечисленные ингредиенты).
2. В бокал наливают водку и сок лимона.
3. Вливают шампанское.
4. Полученный напиток очень аккуратно перемешивают небольшой ложечкой, поскольку в процессе размешивания выделяется чрезмерно много пены. Размешивают на протяжении двух минут, чтобы углекислый газ немного вышел.
5. В бокал помещают трубочку и подают сразу к столу.

Существует еще одна разновидность жесткого коктейля «Полярное сияние», которое лучше не пробовать неискушенным. Такой коктейль предполагает выпить последовательно одну стопку спирта и вслед за нею сразу же бокал шампанского. В результате углекислый газ распространяется на носоглотку, а в глазах появляются звездочки с кругами, подобные полярному сиянию.

Коктейль водка с шампанским может стать интересным угощением, если к процессу его приготовления подойти, проявляя незаурядное творчество.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Состав коктейля:Сок апельсиновый 25 млКиви 1 штШампанское 75 млФруктовый коктейль подойдет для любого…

Видео: Почему небо голубое? (Спецвыпуск)Шампанское – игристое вино, без которого представить знаменательное событие и…

Смешивание. Не пытайтесь встряхивать шампанское при смешивании. Напиток сильно пенится и Вам не удастся приготовить…

Состав коктейля:СахарНастойка горькая 2 каплиКоньяк 1/3 частиЦедра лимонаШампанское 3 частиВ 1889 году этот коктейль…

Состав коктейля:Шампанское 60 млСироп 30 млСок лимонный 15 млСахарКлубника 3 шт.Водка 60 млСмешав веселый…

Среди всех алкогольных коктейлей есть такие, вкус которых не приедается никогда, благодаря чему напитки не теряют своей…

Шампанское на Новый год – это традиция, которая сопровождает уже многие годы. Отказаться от нее никто даже не…

Видео: cocktail Russian flagСостав коктейля:Ликер вишневый 2 ч.лСок лимонный 3 ст.лВодка 35 млВода 100 млВидео:…

Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного опьянения при…

Коктейль с мартини Коктейль с мартини – один из самых популярных напитков. Также, как и Мохито его любит, как молодежь,…

Разновидностей алкогольных напитков великое множество. Каждый любитель спиртного отдает предпочтение определенным…

Эти напитки относят к десертным, поскольку в их составе большое количество шампанского и ликера.Излагаемая ниже…

Мартини – это алкогольный напиток, сопровождающийся невероятной популярностью, полюбившийся многим современным жителям.…

Смешанный напиток – водка с шампанским не является недавно придуманным рецептом. Это олицетворение молодой студенческой жизни с пьяными вечеринками и бурными романами.

Дело в том, что благодаря большому количеству углекислого газа в алкогольной смеси игристого вина и водки, спирт быстрее всасывается в кровь и, следовательно, скорее наступает стадия сильного опьянения. За эту особенность коктейля его и полюбили студенты. Ведь девушки, отведав этого зелья, становились более податливыми. В результате их было довольно легко соблазнить.

Особенности приготовления

У смеси водки и шампанского есть собственное название. Многие студенты знают ее как Северное сияние или Арктический поцелуй. Этот коктейль называется так из-за того, что пить его нужно ледяным. Для того чтобы он не нагрелся во время «жаркой» вечеринки, для охлаждения следует добавить в него колотый или мелкий кусковой лёд.

Для приготовления коктейля нужно всего лишь смешать два указанных ингредиента. При этом не стоит слишком сильно ограничивать свою фантазию. Вы можете добавить к ним и другие ингредиенты. В результате коктейль получит особенный вкус и аромат. Например, это могут быть:

• мёд, сахар или фруктовый сироп;
• сок ананаса, лимона или лайма;
• свежие ягоды, фрукты или кусочки цитрусовых;
• сухие травы (розмарин).

Самый убойный вариант коктейля готовится со спиртом. Естественно, заменить он должен водку, а не игристое вино. Пропорции всегда берутся на усмотрение бармена. Как правило, ингредиенты смешивают 1:1 или 1:2 соответственно.

Меры предосторожности и негативные последствия

Распития водки, смешанной с шампанским, не всегда приводит к хорошим результатам. Если вы решили приготовить эту смесь, следует помнить про несколько аспектов.

Для приготовления коктейля Северное сияние нужно брать качественные, а значит, и дорогие алкогольные напитки. Дешёвая водка и шампанское сделаны из некачественных компонентов, а также могут содержать различные вредные добавки, негативно влияющие на организм человека.

Наутро всегда наступает жесточайшее похмелье со всеми вытекающими последствиями.

Врачи не рекомендуют употреблять водку вместе с любыми газированными напитками. Таким образом, замена шампанского на газировку или минеральную воду приведет к тому же результату, но с более тяжелыми последствиями для здоровья.

Для того чтобы максимально обезопасить себя от отрицательных последствий употребления коктейля, нужно использовать немного выдохшееся шампанское. Тем более что это не скажется на вкусе.

Перед распитием коктейля следует съесть что-то жирное. К примеру, бутерброды с маслом, икру или немного салата со сметанным соусом. В результате углекислый газ шампанского будет хуже всасываться в кровь, следовательно, негативные последствия застолья сведутся к минимуму.

При добавлении к водке и шампанскому дополнительных ингредиентов, крепость коктейля понизится.

Классический рецепт

Необходимые ингредиенты:

• водка – 60 мл;
• шампанское или другое игристое вино – 60 мл.

Последовательность действий при приготовлении.

1. Охладить в холодильнике оба используемых напитка.
2. В чистый бокал налить шампанское.
3. Туда же добавить водку.
4. Выпивать залпом, не перемешивая.

Рецепт с ананасовым соком

Необходимые ингредиенты:

• водка – 40 мл;
• игристое вино – 80 мл;
• сок ананаса – 40 мл;
• колотый лёд.

Приготовление:

1. В бокал насыпать льда.
2. Влить ананасовый сок.
3. Затем добавить водку и шампанское.

Рецепт с мёдом и лимоном

Ингредиенты:

• водка – 60 мл;
• шампанское – 60 мл;
• мёд жидкий – 15 мл;
• лимон – 15 мл;
• колотый лёд.

Приготовление:

1. В бокал для коктейля выложить лёд.
2. Добавить туда лимон и мёд.
3. Залить шампанское и водку.

Приготовить коктейль Северное сияние в домашних условиях совсем несложно. Главное, чтобы после его употребления для вас не наступила полярная ночь.

Помните, чрезмерное употребление спиртного негативно влияет на ваше здоровье.

Шампанское – это напиток, который люди привыкли пить в особых случаях. У русского народа он ассоциируется с праздником и со знаменательными датами. Но не многие знают о других сторонах этого игристого вина. Мы предлагаем вам несколько простых рецептов, в которых оно раскрывает другие грани. Эти рецепты очень просты и их с лёгкостью можно приготовить в домашних условиях, без особых затрат и сил и денег.

Советы по приготовлению коктейлей с использованием шампанского:

• При приготовлении напитков, шампанское лучше всего вливать в последнюю очередь.
• Данный алкогольный напиток очень пенится и не стоит его встряхивать.
• Не экономьте на качестве основного ингредиенты, иначе полученный напиток не будет хорошим на вкус.

Навигация

Описание коктейля «Северное сияние»

Коктейль «Северное сияние» — один из самых доступных и простых в приготовлении коктейлей. Вам не потребуется приобретать для него какие — либо особые ингредиенты, а его вкус и внешний вид не оставит равнодушным ни одного любителя горячительных напитков. Принято считать, что впервые он придуман студентами.

Важно! Не стоит забывать, что, не смотря, на свой мягкий вкус, это крепкий алкогольный напиток, который приводит к быстрому опьянению.

Пропорции приготовления коктейля

Что вам понадобится: водка, сок лимона, шампанское, сахар, лёд.

Рецепт №1

1. Возьмите пол рюмки водки, сахар, сок лимона и хорошо перемешайте его. Желательно для этого использовать шейкер.
2. На дно бокала положите лёд и влейте туда водку с остальными ингредиентами.
3. Потихоньку влейте туда шампанское. Вы можете использовать как советское шампанское, так и любой другой марки.
4. По завершению, коктейль можно украсить розмарином так и мятой.

Рецепт № 2

Возьмите: шампанское, водка, лёд, розмарин, мёд, цедра мандарина.

Приготовление:

1. Заранее нужно настоять водку на цедре апельсина около двух дней.
2. Смешайте 50 мл. водки, чайную ложку мёда, веточку розмарина и лёд.
3. Процедите и налейте в бокал.
4. Не спеша влейте туда 50 мл. шампанского.
5. Подавайте сразу после приготовления.
6. Украсить можно цедрой апельсина.

Коньяк с шампанским: Коктейль «Виктория»

Принято считать, что коньяк, не совсем подходящий ингредиент для изготовления коктейлей. Поэтому смеси с таким напитком, являются некой редкостью. Всё это потому, что у него насыщенный вкус и при смешивании он может просто на просто потерять свои вкусовые качества. Всё это правда, но если знать правильные рецептуры, то можно сделать довольно — таки неплохие коктейли на основе коньяка.

Вам понадобится: коньяк, шампанское, ликёр, желательно апельсиновый, лёд и вишнёвый сироп.

Приготовление

1. Возьмите 30 мл. коньяка, столько же апельсинового ликёра и 10 мл. вишнёвого сиропа.
2. Поместите смесь в шейкер и хорошо перемешайте.
3. Возьмите ёмкость для коктейля и положите туда лёд.
4. Влейте смесь из шейкера.
5. Возьмите 100 мл. шампанского, любого и залейте ним остальные ингредиенты.
6. Коктейль можно украсить, допустим, веточкой с двумя вишенками.

Пиво с шампанским: Коктейль «Черный Вельвет»

Очень оригинальная идея, смесь игристого вина и пива. Мы хотим вам предложить рецепт, в котором эти два ингредиента очень органично соединяются и создают неповторимый вкус.

Возьмите: пиво, шампанское.

Важно: в традиционном рецепте пиво обязательно должно быть тёмным пивом.

Приготовление:

1. Возьмите бокал и влейте туда тёмное пиво. Бокал держите под наклоном, чтобы не было много пены.
2. Берёте барную ложечку, переворачиваете и не спеша вливаете с её помощью шампанское.
3. Пропорции напитков должны быть один к одному.
4. По завершению, должна быть видна чёткая грань между слоями.

Существует очень много рецептов коктейлей с использованием различных видов ликера. Давайте рассмотрим парочку.

Рецепт № 1

Ингредиенты: шампанское, коньяк, мускатный ликер, лёд.

Приготовление:

1. На дно бокала кладёте лёд.
2. Далее наливаете туда 30 мл. коньяка и мускатного ликера. Должно получится пол бокала жидкости.
3. Остальную половину доливаете шампанским.

Рецепт № 2

Ингредиенты: коньяк, апельсиновый ликёр, желток одного яйца и шампанское.

Приготовление:

1. В бокал налейте 30 мл. коньяка и апельсинового ликера.
2. Перемешайте.
3. Вливаете желток.
4. Не спеша добавляете 50 мл. шампанского.

Совет! Пейте, залпом не перемешивая!

Рецепт № 3

Ингредиенты: шампанское, вишнёвый ликер, коньяк, желток, лимонный сок, сахарная пудра.

Приготовление:

1. В одну чайную ложку сахарной пудры добавьте сок одного и лимона.
2. Взбейте желток.
3. Смешайте желток, сахарную пудру и сок лимона.
4. Долейте туда 50 мл. коньяка и вишнёвого ликёра.
5. Не спеша влейте 100 мл. шампанского.

Это гремучая смесь, которая подойдёт только опытным и храбрым любителям горячительных напитков. Вот три рецепта коктейлей на основе игристого вина и абсента.

Рецепт № 1

Возьмите: абсент, шампанское.

Готовим так:

1. В бокал вливаем 50 мл. абсента.
2. Затем не спеша постепенно доливаем шампанское, тоже 50 мл.

Совет! Выпиваем залпом! Коктейль получится очень крепким, поэтому не стоит пить больше одной порции.

Рецепт № 2

Берёте абсент, шампанское, банан и молоко.

Итак, приступим:

1. Берём ёмкость.
2. Вливаем туда 30 мл. абсента, 50 мл. молока и половину банана.
3. Взбиваем блендером.
4. Вливаем всё это в бокал.
5. Дополняем тонкой струёй 100 мл. шампанского.

Рецепт № 3

Ещё одна убойная смесь.

Приготовьте коньяк, абсент, сироп граната, сок лимона, сок апельсина, белок одного яйца, шампанское.

Приступаем к приготовлению:

1. Смешиваем в шейкере 10 мл. коньяка, 30 мл. абсента, 10 мл. сиропа граната, яичный белок, 20 мл. лимонного и апельсинового сока.
2. Выливаем в бокал и дополняем 50 мл. шампанского.
3. Можно украсить мятой.

Заключение

Как вы уже поняли, совсем не сложно приготовить коктейли на основе шампанского. С каждым новым ингредиентом вкус игристого вина будет раскрываться по — новому. Всё что вам нужно, это желание и правильный рецепт.

Но стоит помнить, что коктейль на основе шампанского, это в первую очередь спиртной напиток, которым не стоит злоупотреблять. Так как чрезмерное употребление алкогольных напитков приводит к алкогольной зависимости. Будьте здоровы!