Торт «Мужской идеал». Нереально вкусный! Торт «Мужской идеал
Не зря в народе говорят: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Конечно только лишь вкусной едой современного мужчину не заинтересуешь, но шансы заполучить желаемого кавалера увеличатся, если вы будете баловать его вкусненьким.
Вашему вниманию хочу представить рецепт торта «Идеал». Процесс приготовления прост «как 5 копеек», зато на вкус десерт получается восхитительный. Торт очень самодостаточный, насыщенный и сочный. Для его прослойки не используются новомодные современные кремы по типу , и др. Все просто, крем — масло со сгущёнкой (по старинке, так сказать). Но этого вполне достаточно.
Ингредиенты
Для коржей:
- Сахар — 200 гр.
- Мука — 400 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Мёд — 4 ст.л.
- Коньяк — 50 мл
- Сода 1ч.л.
- Ванильный сахар — по вкусу
- Орехи жареные — 100 гр.
Для крема:
- Сливочное масло — 200 гр.
- Сгущенное молоко(вареное) — 300 гр.
- Орехи — 100 гр.
Способ приготовления
В емкости для взбивания соединяем яйца и сахарный песок. Хорошо взбиваем пока масса не побелеет.
Добавляем мед, коньяк и ванилин. Коньяк можно и не добавлять, но с ним вкус десерта получается намного интересней. Все перемешиваем.
Муку, предварительно просеянную, вводим порционно в тесто. Размешиваем тщательно, чтобы не было комочков.
Соду перед добавлением следует погасить уксусом или лимонным соком.
Орехи обжариваем и измельчаем блендером в мелкую ореховую крошку. Добавляем их в основную массу и хорошо перемешиваем, чтоб они равномерно распределились.
Из полученной массы у нас должно получится 2 коржа диаметром 22 см. Разделить ее можно используя весы, чтобы слои были примерно одинаковые.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
Для выпечки удобней будет использовать разъемную форму. Дно не забываем застилать пергаментом.
Время выпекания — 25-30 минут. Однако больше ориентируйтесь на особенности своей духовки. Возможно времени понадобится немного больше, а возможно и наоборот. Проверяйте готовность зубочисткой.
Готовым коржам даем остыть, а затем делим каждый на 2 части.
Для крема нам понадобится мягкое сливочное масло. Подготовьте его, достав заранее из холодильника. Взбиваем масло со сгущенкой, после чего добавляем орехи.
Перед применением дайте крему постоять в холодильнике минут 15, чтоб он стал более плотным.
Завариваем черный чай с сахаром. Его мы будем использовать .
Каждый корж пропитываем чаем, а затем смазываем щедрым слоем вкуснейшего орехового крема. Таким образом собираем торт «Идеал».
Бока десерта присыпаем ореховой крошкой, а сверху украшаем дробленым шоколадом.
Прежде чем приступать к дегустации, дайте десерту настоятся в холодильнике примерно 5 часов. По истечению времени, можете смело угощать любимого мужчину, и быть уверенной, что после такого тортика он уже никуда от вас не денется!
Торт «Мужской идеал» придется вкусу не только вашему мужчине. Поверьте, женщины тоже оценят это сладкую, но весьма калорийную вкуснятину. Впрочем, от одного-то кусочка ничего не случится!
| Продукт | Количество |
| Мука | 3 ст. |
| Сахар | 1.5 ст. |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Мёд | 3 ст.л. |
| Коньяк | 3 ст.л. |
| Сода, гашеная уксусом | 1 ч.л. |
| Ванилин | 1 ч.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Грецкие орехи | 200 г |
| Вареная сгущенка | 1 банка |
| Сливочное масло | 200 г |
| Шоколад, кокосовая стружка | для украшения |
Рецепт торта «Мужской идеал»
Яйца взбить с сахаром, добавить мед и хорошенько все перемешать. Измельченные грецкие орехи (100 г) отправить в яичную смесь, размешать, следом влить коньяк. Стакан муки просеять, добавить в готовую яично-ореховую смесь и хорошенько замесить, чтобы не было комочков.
Соду, гашеную уксусом, и щепотку соли отправить следом, а за ними – оставшуюся муку и 0.5 ч.л. ванилина. Все тщательно перемешать. Тесто разделить на две части и вылить в смазанные маслом противни или формы для выпекания. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15–20 минут до образования румяной корочки.
Готовность теста проверить можно при помощи зубочистки: если она сухая, то тесто готово. Тем временем вареную сгущенку взбить с маслом, добавить туда грецкие орехи и ванилин. Крем убрать в холодильник на 10 минут. Коржи достать из духовки и разрезать на две части. Каждый корж обильно смазать кремом и уложить друг на друга. Верхушку и бока также промазать кремом.
Готовый торт украсить шоколадом или кокосовой стружкой (на ваш вкус) и отправить в холодильник на 2–4 часа для полной пропитки и охлаждения. Подавать тортик с чаем, молоком или какао. Приятного аппетита!
Мне кажется, что идеальный торт для мужчин должен включать в себя всех вкусностей по чуть-чуть. Это рецепт медового бисквита с орехами и коньяком, который покорит вашего избранника. Пробуйте готовить!
Ингредиенты
- Сахар 1,5 Стакана
- Мука 3 Стакана
- Яйца 4 Штуки
- Мед 4 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Чайная ложка
- Коньяк 50 Миллилитров
- Ванильный сахар 1 Щепотка
- Орехи жареные По вкусу
- Масло сливочное 200 Грамм
- Сгущенное молоко 300 Грамм
- Жареные орехи 100 Грамм
в крем - Ванильный сахар 1 Щепотка
в крем - Черный шоколад 1 Штука
для украшения
1. Яйца взбейте с сахаром, чтобы он максимально растворился.
Пошаговый видео-рецепт
2. Добавьте к взбитым яйцам мед и коньяк, перемешайте.
3. Просеянную муку и ванильный сахар частями введите в полученную смесь, мешайте до однородности. Добавьте соду, погашенную уксусом.
4. Жареные орешки заложите в чашу блендера и измельчите. Смешайте половину ореховой крошки с тестом.
5. Форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте половину теста. Выпекайте оба коржа при температуре 180 градусов, готовность проверяйте деревянной шпажкой.
6. Остывшие коржи разрежьте на 2 части, обрежьте бока и «шапку».
7. Для приготовления крема взбейте масло с вареным сгущенным молоком. Добавьте вторую половину орехов, перемешайте и отправьте на 5 минут в холодильник.
8. Для пропитки коржей заварите крепкий черный чай и добавьте ложку сахара. Смажьте пропитанные кожи кремом и соберите торт. Бока и верх тоже обмажьте кремом.
9. Для украшение присыпьте бока торта и верх дроблеными орехами. В центр выложите крупно нарезанный черный шоколад. Дайте пропитаться торту пару часов и подавайте.
Оригинальный рецепт торта особенно придется по вкусу мужчинам. А два вида крема отлично сочетаются и оставляют приятное послевкусие. Лучше всего готовить десерт с грецкими орехами, но если отдаете предпочтение другому виду – пробуйте! Побалуйте своих сладкоежек интересным десертом.
Ингредиенты:
Для теста
- Мед – половина стакана. Полностью или частично можно заменить сиропом от варенья
- Мука пшеничная – 2,5 стакана
- Сахар – один стакан
- Яйца куриные – четыре яйца
- сода пищевая - одна чайная ложечка
Для первого крема:
- Вареное сгущенное молоко – одна банка (380 граммов)
- Орехи грецкие очищенные – один стакан. Орехи подсушить и порубить не очень мелко.
- Масло сливочное размягченное – 250 граммов
Для второго крема:
- Молоко – один стакан
- Мука пшеничная – две столовых ложки
- Масло сливочное – 250 граммов
- Грецкие орехи очищенные – один стакан. Предварительно порубить ножом не очень мелко
- Сахар – один стакан
Приготовление торта Мужской идеал
В емкость разбиваем все яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком. Далее добавляем в емкость мед (сироп). Просеять муку и тщательно перемешать с содой, добавить в емкость. Замешиваем тесто.
Готовую массу требуется разрезать на 4 части и раскатать круги или овалы. Готовое тесто поочередно выпекаем до румяности при температуре 180 градусов
Беремся за первый крем. Взять емкость для миксера и добавить сюда масло комнатной температуры, сгущенку и взбить крем. Немного поджарить орешки и подробить их в крем. Перемешать столовой ложкой.
Завариваем второй крем. Венчиком смешать молоко и муку, избегая образования комочков, и поставить молоко на огонь, помешивая желательно деревянной лопаткой либо ложкой.
Когда масса загустеет, выключить и остудить. В теплый крем добавляем сахар и вымешиваем до полного растворения. Теперь добавляем масло и взбиваем миксером или веничком до пышности. Всыпать орехи и перемешать готовый крем.
Теперь этап сборки торта. Поочередно меняем крем при намазывании коржей. Коржи выкладываем друг на друга. Верхушку торта Мужской идеал украсить мелко натертым шоколадом и орешками.
Признаюсь, сначала я не понимала, почему у этого торта такое название: обычный набор ингредиентов, ничего особенного. Ну может быть наличие в составе коржей такого ингредиента, как коньяк, повлияло на выбор названия? Но когда испекла торт и подошло время его отведать, то оказалось, что он действительно подойдет больше мужчинам: крем достаточно жирный, а такую вольность могут позволить себе только они, ну и ещё женщины, которым лишние калории не грозят. А вообще, торт получается очень вкусным, с нежным медовым вкусом и ноткой коньяка, а готовить его совсем несложно, поэтому советую его испечь!
Продукты:
Для коржей:
- мука — 2 ст.;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 1,5 ст.;
- мёд — 3 ст. л.;
- коньяк (или водка) — 3 ст. л.;
- сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.;
- орехи или шоколадная крошка — для украшения.
Для масляного крема №1:
- вареная сгущенка — 1/2 банки;
- сливочное масло — 120 гр.
Для масляного крема №2:
- обычное сгущенное молоко — 1 банка;
- сливочное масло — 200 гр.
Способ приготовления:
| Яйца очень хорошо взбить с сахаром, до полного растворения последнего. | |
| Влить мёд (при необходимости, растопите его). |  |
| Далее влить коньяк или водку. |  |
| Всыпать сразу всю муку. Хорошенько перемешать, добавить гашеную соду. Получится довольно-таки густое тесто. |  |
| Разделить тесто на две равные части. Выпекать в хорошо смазанной форме при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут, проверять готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.
Охладить оба коржа и аккуратно разрезать острым ножом. Так как коржи получились достаточно плотными, можно пропитать их. Для этого необходимо сварить сахарный сироп, либо использовать любую другую пропитку (фруктовую, коньячную и т.п.). |
 |
| Делаем первый крем: вареную сгущенку просто смешать с размягченным сливочным маслом, можно добавить ванилин. Этим кремом промазываем пропитанные коржи, выкладывая их друг на друга. |  |
| Для второго крема ингредиенты необходимо тщательно взбить миксером, по желанию можно снова добавить ванилин. Этим кремом обмазываем торт сбоку и сверху. Немного крема понадобится для оформления. |  |
| Обсыпать торт шоколадной крошкой или орехами, а можно и тем и другим одновременно. Оформить по Вашему усмотрению. Оставить торт на пару часов в помещении, а потом убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. |  |
Приглашайте мужчин к чаю и позвольте себе тоже капельку удовольствия, Вы это заслужили!
