Главная Холодные Мятно лимонный напиток. Как приготовить лимонад с мятой и лимоном в домашних условиях

Мятно лимонный напиток. Как приготовить лимонад с мятой и лимоном в домашних условиях

Далеко не все домашние рецепты способны повторить вкус тех блюд, на замену которых они придуманы. Например, в домашних условиях без специального оборудования невозможно приготовить настоящее белое сгущенное молоко, хотя и существует несколько популярных рецептов сгущенки. Но есть такие блюда и напитки, которые в домашнем приготовлении выглядят только лучше, и лимонад – в их числе. Настоящий прохлаждающий напиток совсем не красят ароматизаторы и вкусовые добавки – его украшает свежий, натуральный вкус. Веточка перечной мяты, свежие цитрусовые, газированная вода и лед – вот и все, что нужно для освежающего и успокаивающего легкого домашнего лимонада.

Ингредиенты

Приготовление

1. В кастрюлю или в сотейник наливаем 1 стакан воды и высыпаем в него 0,5 стакана сахара, перемешиваем и варим на медленном огне в течение 5 минут, не забывая помешивать.

2. В получившийся горячий сироп погружаем 5-6 веточек свежей перечной мяты, после чего даем ему полностью остыть.

3. Нарезаем несколько долек лимона и отправляем их на дно кувшина.

4. Заливаем нарезанные лимоны сиропом, предварительно удалив веточки мяты, после чего добавляем в него свежевыжатый сок из апельсина и половинки лимона.

5. Наливаем в кувшин газированную воду (подойдет также «Спрайт» или «Швепс»).

6. Добавляем в лимонад несколько кубиков льда.

7. Разливаем по стаканам, добавив в каждый из них по паре листиков мяты.

Хорошо утоляет жажду в летнюю жару домашний лимонад. Рецепт из лимонов и мяты не сложен для изготовления в домашних условиях.

Всем известно, что газированный лимонад, купленный в магазине, не полезен для здоровья. Поэтому лучше приготовить этот напиток самостоятельно . В любое время года он сможет не только утолить жажду, но и наполнить организм ценными витаминами.

Напиток с приятным не сильно кислым вкусом, который бодрит без вреда для здоровья, можно обогатить легкой свежестью мяты. Достаточно добавить в жидкость несколько веточек этого растения.

Рецепт домашнего лимонада из лимонов и мяты

Самостоятельно приготовить дома этот освежающий напиток можно в любых количествах. Процесс изготовления займет около одного час а, а результат порадует многих.

Лимоны вымыть под краном с помощью щетки.

Количество продуктов :

фильтрованная питьевая вода – 3 литра;
лимон – 3 больших плода;
сахарный песок – 400 грамм;
молодые веточки мяты, рубленные с листьями – 100 грамм.

Шаг 1. Подготовка необходимых ингредиентов:

Шаг 2. Изготовление напитка:

выжать из подготовленных лимонов сок. Чтобы сок лучше отделялся, плоды можно залить на 20 минут кипятком. Из 3 крупных лимонов получается 250 мл сока ;
приготовить сироп для будущего напитка – вскипятить 1 литр воды и растворить в ней сахар , постоянно помешивая;
смешать в неокисливающейся емкости (для лимонада лучше взять стеклянный кувшин) остывший до комнатной температуры сироп, выжатый лимонный сок, оставшуюся неиспользованную воду и подготовленную мяту;
убрать полученный лимонад с мятой в холодильник, чтобы он настоялся в течение нескольких часов ;
подают лимонад в бокалах, украшенных листиком мяты и лимонной долькой. В них можно положить кубики льда и соломинки.

Как повысить качество лимонада

Домашний лимонад из лимонов и мяты, созданный по данному рецепту, полезней готовить с использованием отфильтрованной либо бутилированной питьевой воды. Жидкость не должна содержать соль, ароматизаторы и усилители вкуса. Поэтому минеральная вода для рецепта не подходит.

По желанию, руководствуясь личным вкусом, можно в рецепт добавлять лайм (он усилит кислоту), апельсин или мандарин (они придадут своеобразную сладость напитку).

Лимонад в домашних условиях можно готовить не только со свежевыжатым соком цитруса, но и использовать мякоть и цедру плода. Эти натуральные добавки усилят аромат освежающего напитка.

Тем, кто хочет придать тонкий запах лимонаду, достаточно положить в него несколько снятых лимонных шкурок. Но многие хозяйки стремятся усилить вкус и аромат напитка. Для этого они натирают на терке плоды целиком, добавляют в полученную массу истолченную в ступе мяту, сахар, перемешивают и вливают воду.

Несколько секретов в приготовлении домашнего лимонада

Чтобы приготовить сразу большое количество напитка, нужно заготовить заранее для него массу-основу. Она представляет собой неразбавленные водой измельченные цитрусовые плоды, смешанные с сахаром и мятой.
Другой способ приготовления основы: в кувшин с напитком дополнительно положить кусочки фруктов и поставить его в холодильник настаиваться. После этого лимонад можно разбавить питьевой водой в соотношении 1:1.

Напиток, который всегда будет к месту на столе в летний зной – это домашний лимонад. Рецепт из лимонов и мяты, наверное, знают в каждой семье. Но описанные выше способы приготовления помогут приготовить качественный освежающий напиток.

Газированным домашний лимонад, конечно, не будет. Но он придется по вкусу самым привередливым ценителям освежающих напитков, потому что ззамечательно утоляет жажду без вреда для здоровья. Он способен поднять настроение и укрепить иммунную систему.

Если нет опасения за свое горло или недавних простудных заболеваний, то его желательно употреблять из холодильника, добавив в жидкость кусочки льда. Сахар можно класть по собственному вкусу.

Лимонад обладает рядом полезных свойств для организма.

Лимонад обладает рядом полезных свойств для организма. Он способен снизить вес, удалить шлаки и токсины из органов и тканей, улучшает цвет лица, постепенно омолаживая ее.

Не все магазинные напитки можно с точностью воспроизвести самостоятельно непосредственно на своей кухне и без помощи фабричных технологий. Но один напиток всё же сумел найти альтернативу своему фабричному сородичу, и имя этому напитку – домашний лимонад с лимоном и мятой. Простое сочетание доступных ингредиентов позволяет готовить столь полезный коктейль из цитрусовых и пряностей в больших объёмах в любое время года.

Классический рецепт лимонада из мяты и лимона

Приготовить вкусный домашний лимонад можно даже из минимального количества продуктов. На приготовление незатейливого лимонно-мятного напитка уйдёт около 1,5 часа, однако потраченное время будет полностью оправдано конечным результатом.

На выходе из банального минимума ингредиентов получится почти 4 л. прохладительного лимонада. О том, как приготовить такой напиток — читайте в пошаговом рецепте.

Ингредиенты

Вода – 3 л;
Лимоны – 3 шт. большого размера;
Сахар – 1,5 стакана;
Мята – 0,5 стакана.

Подготовка продуктов

Лимоны моем под проточной водой.
Обдаём цитрусовые кипятком.
Обтираем лимоны полотенцем или бумажной салфеткой.
Очищаем цитрус от цедры и белой мякоти.

Приготовление домашнего лимонада

Выжимаем из свежих лимонов сок: используя 3 крупных цитруса, можно получить 1 стакан (объёмом 250 мл) лимонного фреша.
Готовим сироп для лимонно-мятного напитка:

кипятим 1 стакан фильтрованной воды;
добавляем в кипяток 1,5 стакана сахара и держим сироп на огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Важно всё время сироп мешать, чтобы сахарные крупицы в нём лучше растворялись.

Смешиваем приготовленный тёплый сироп со свежевыжатым лимонным соком, оставшейся водой и листьями свежей мяты.
Убираем лимонад с лимоном и мятой в холодильник. Это нужно не только для того, чтобы напиток остыл, но и для того, чтобы он настоялся.
Подаём лимонад в порционных стаканах, обязательно украшенных веткой мяты, долькой лимона или лайма. При желании, в напиток можно добавить 2-3 кубика фигурного льда.

Как улучшить домашний напиток

Некоторым хозяйкам для усиления вкуса лимонада достаточно всего лишь на пару часов бросить в него несколько шкурок лимона. Другие же кулинары стремятся придать напитку более концентрированный вкус. Для этого они натирают цедру на тёрке вместе с лимоном, после чего размешивают её с сахаром, толчёной мятой и водой.

Рецепт лимонада с лаймом и мятой

Ингредиенты

Лайм — 1 шт. + -
Мята — по вкусу + -
— 3 ст.л. + -
— 1 шт. + -
— 1,5 л + -

Как приготовить мятный лимонад

Сладкие напитки усиливают жажду, поэтому одним стаканом сладкого лимонада вряд ли удастся напиться, а вот кислые наоборот – хорошо утоляют жажду. Именно поэтому летом лучше употреблять соки из кислых фруктов или цитрусовых.

Для приготовления одного из таких лимонадных фрешей подойдут лимон и лайм. Кислый лимон и ещё более кислый лайм в сочетании дают хороший тонизирующе-освежающий эффект, который подкрепляется свежим ароматом душистой мяты.

Лайм и лимон моем, затем обдаём их кипятком.
Нарезаем цитрусовые аккуратными колечками.
Разминаем ступкой порезанный цитрус и пересыпаем нарезку в кувшин с прохладной чистой водой.
Добавляем в напиток сахар, размешиваем его и ждём, пока он полностью растворится в воде.
Мяту моем под проточной водой, после чего тщательно разминаем её в ступке. Важно, чтобы она пустила не только аромат, но и сок.
Толчёную мяту пересыпаем в кувшин с лимонадом и размешиваем уже готовый напиток.
Напоследок кладём в лимонад с лаймом и мятой свежие веточки пряного растения.
Украшаем порции долькой лайма или лимона.

Самодельный лимонад: секреты успеха

Чтобы сделать за один подход сразу большую порцию напитка, достаточно изначально правильно заготовить для него основу. Правильная основа – это высокая концентрация лимонно-лаймовой кислоты.

Чтобы создать её – необходимо, помимо свежевыжатого лимонного сока, класть в кувшин с лимонадом побольше кусочков цитруса, которые вместе с напитком на протяжении 1-1,5 часов будут настаиваться в холодильнике.

Когда напиток насытится кислотой, его можно будет разбавить обычной кипячёной водой. Таким образом, не переусердствуя, можно за раз получить большую порцию прохладительного лимонада.

Домашний лимонад с лимоном и мятой – простой напиток, который всегда украсит летний стол своими свежестью и ароматом. В золотой коллекции лимонадов, которые есть у нас на сайте, лимонно-мятный коктейль занимает одно из самых почётных мест. Знакомьтесь и вы с интересными рецептами витаминного чудо-нектара, чтобы потом всё лето баловать им свою семью.

Приятного аппетита!

Освежающий напиток из лимона и мяты не только дарит радость вкуса и позволяет утолить жажду, но и в целом положительно влияет на организм. дарит энергию на весь день и содержит много витамина C. Главное преимущество лимонада состоит в том, что он позволяет снизить вес, а также освобождает организм от шлаков и токсинов, делает лучше цвет кожи, омолаживает её изнутри.

Польза основных компонентов напитков на основе лимона и мяты

Цитрус, входящий в состав освежающего напитка, позволяет повысить иммунитет и очистить кровь, благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, содержит антиоксиданты, помогает снизить температуру при гриппе или простуде. В лимоне содержится много витаминов C, B, фосфора, углеводов и небольшое количество протеинов.

Мята известна своими болеутоляющими, успокаивающими и противовоспалительными свойствами. Она оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, а именно улучшает аппетит, подавляет тошноту, изжогу. Также мята широко используется в приготовлении напитков для похудения, ведь она притупляет чувство голода.

Огурец на 90 процентов состоит из полезного для организма сока и на 10 процентов - из клетчатки, которая положительно влияет на пищеварение и оказывает положительное влияние на кишечник.

Имбирь, напротив, приводит желудочно-кишечный тракт в тонус и ускоряет происходящие в нём процессы, что способствует похудению. Корень этого растения содержит много витаминов группы B, C, железа, цинка, магния, калия и других микроэлементов. Также он оказывает общеукрепляющее действие на человеческий организм. лимона и мяты не только оказывает охлаждающее и тонизирующее действие, но и освобождает организм от шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ.

Ингредиенты:

лимон - 1 штука;
лайм - 2 штуки;
сахар - 150 граммов;
мята свежая - пучок;

Приготовление:

Вскипятить два литра воды, немного остудить.
Выдавить сок из цитрусов и влить его в кипячёную воду.
Всыпать половину сахара и хорошо перемешать до его полного растворения.
Измельчить мяту, растереть с оставшимся сахаром и добавить в лимонад. Хорошо перемешать.
Дать настояться в течение 15-20 минут. Потом процедить и остудить.
Налить готовый напиток в стакан, добавить лёд и украсить целыми листиками мяты.

Напиток из лимона, мяты и имбиря

Ингредиенты:

лимон - 1 штука;
мёд - 1 столовая ложка;
корень имбиря - кусочек длиной в 2 сантиметра;
мята - небольшой пучок.

Приготовление:

Нарезать имбирь тонкими слайсами.
Лимон порезать кружочками.
Вскипятить полтора литра воды. Не снимая с огня, добавить имбирь. Варить на протяжении 10 минут.
Добавить нарезанный лимон, мёд и мяту. Довести до кипения и отставить в сторону, накрыв крышкой.
Через полчаса напиток процедить. Перед употреблением его рекомендуется охладить.

Ледяной имбирный чай с добавлением лимона и мяты

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Положить в заварник чайные пакетики, мяту, имбирь и цедру лимона.
Залить полтора литра кипятка.
После заваривания достать пакетики с чаем. Добавить сахар и сок цитруса по вкусу.
Остудить до комнатной температуры, вынуть имбирь, мяту и цедру лимона. Поставить напиток в холодильник.
Подавать напиток из имбиря, лимона и мяты со льдом и ломтиком цитруса.

Напиток с огурцом, лимоном, имбирём и мятой

Ингредиенты:

огурец - 1 штука;
лимон - 1 штука;
листья мяты свежие - 6 штук;
корень имбиря измельчённый - ½ столовой ложки.

Приготовление:

Очищенный огурец нарезать тонкими слайсами.
Лимон порезать кружочками.
В кувшин сложить все компоненты, добавить два литра холодной воды и поставить на ночь в холодильник. С утра процедить. Напиток из огурца, лимона и мяты с имбирём рекомендуется употреблять в охлаждённом виде.

Напиток «Формула свежести»

Ингредиенты:

корень имбиря - кусочек длиной в 3 сантиметра;
листья мяты свежие - 12 штук;
лимон - 1 штука;
огурец - 1 штука;

Приготовление:

Мелко натереть имбирь, положить его в банку из стекла.
Добавить мяту и сок половины лимона.
Залить одним литром крутого кипятка и оставить на 20 минут.
Процедить настой.
Очищенный огурец порезать на кружочки и положить на дно кувшина.
Оставшийся лимон порезать дольками и добавить к огурцу.
Залить огурец и цитрус имбирным настоем и отправить в холодильник.
По истечении двух часов напиток нужно процедить.
Подавать в стаканах, украсив долькой лимона и листьями мяты. Можно добавить мёд по вкусу.

Напиток из лимона и мяты не только прекрасно освежает и утоляет жажду, но и оказывает положительное влияние на весь организм, тонизирует и очищает его. При добавлении в цитрусово-мятный настой корня имбиря и огурца получится средство, которое поможет сбросить лишние килограммы. Лимонад домашнего приготовления очень нравится детям. А его натуральный состав выгодно отличает этот напиток от сладкой газировки или магазинных соков.

Желание пить – естественное состояние человеческого организма, присущее ему с рождения до конца его дней. Этот процесс является причиной для проведения многочисленных пищевых экспериментов, поиска новых рецептов, способных быстро, вкусно утолить его жажду.

На прилавках современных торговых площадей появляются самые разнообразные виды напитков, подходящих как взрослым, так и детям. Однако в мире развивающейся семимильными шагами индустрии еды и питья, все меньше можно найти товары, имеющие натуральный состав, безопасный для человека.

Это заставляет людей, заботящихся о своем здоровье и желающих прожить долгую и счастливую жизнь, готовить любимые напитки у себя дома. Одним из наиболее простых, но не менее вкусных, является лимонно-мятный лимонад.

Вкус его знаком, любим с детства. Особенно востребован такой напиток во время жарких дней, когда солнце безжалостно палит мир вокруг.

Удивительно, что первооткрывателями такого витаминизированного пития стала Франция. Именно там четыре века назад случай предопределил судьбу лимонизированного напитка, завоевавшего сердца миллионов, популярного до сих пор.

Популярность домашнего напитка с легкостью объясняется простотой ингредиентов, входящих в его состав. Все они присутствуют на кухне практически в любое время года.

Компоненты будущего напитка:

мята перечная – ее количество можно регулировать по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям к более сильному или слабому мятному запаху, для лимонада достаточно 100 - 200 гр. или ½ граненого стакана;
лимоны – 3 – 5 шт., в зависимости от размера;
обычная вода (или газированная) – 15 стаканов;
сахар-песок – 1 и ½ граненого стакана.

Общее время, что будет затрачено на процесс приготовления, составит от 60 до 120 минут. А калорийность одного стакана такого напитка будет варьироваться от 30 до 90 кКал.

На предварительном этапе готовим пищевой материал к употреблению:

Приступаем к процессу:

Домашний лимонад из лимонов, апельсинов и мяты

Разнообразить свой питьевой рацион и обогатить его бесценным витамином С помогут апельсины. Они, как и большинство цитрусовых, являются источником важного витамина и обязательно должны присутствовать в правильном питании.

Ингредиенты:

15 стаканов чистой воды;
листья мяты – 50 шт.;
апельсины – 2 шт.;
лимоны – 1 – 2 шт.;
сахар-песок (по желанию) – 1,5 – 2 стакана или мед – 0,5 стакана.

Время приготовления такого рецепта не более одного часа, а польза его безгранична. В том случае, если составу не придавать сладости и сделать его только из натуральных ингредиентов, число полученных калорий при его употреблении будет не более 20, что дает право ему считаться низкокалорийным диетическим напитком.

Приготовление:

Прежде всего, вымоем ингредиенты.
Измельчаем фрукты, мяту: сначала ножом, затем деревянной толкушкой.
Добавляем подсластители (сахар или мед) – по вкусу.
Заливаем получившуюся смесь водой.
Даем время (30 мин.) настояться и наслаждаемся лимонадом.

Если есть желание сделать напиток похолоднее, можно добавить в него кубики льда.

Лимонад из мяты, лайма и лимона в домашних условиях

Питье со сладким вкусом не всегда способно удовлетворить потребность, утолить жажду. Такие напитки даже больше раззадоривают аппетит и заставляют человека пить больше и больше.

Для настоящего утоления потребности в питье следует прибегнуть к напиткам, отличающимся кисловатым привкусом.

Ярким представителем таковых является лайм. Добавление этого фрукта в лимонад позволит не только получить удовольствие, но и по – настоящему напиться.

Для получения кисленького лимонада понадобится:

В напитке содержится 30 кКалорий. Процесс создания прохладительного напитка занимает порядка 30-60 минут, выглядит следующим образом:

Как приготовить безалкогольный «Мохито» с мятой и лимоном

Первое место среди летних напитков, несомненно, занимает мохито. И это не случайно. Он необычайно вкусен и быстр в приготовлении. В жаркий сезон он – лидер продаж. Домашний мохито будет ничуть не хуже, стоит попробовать. В состав будущего - коктейля входят:

лайм (или лимон) – ½ шт.;
мята перечная свежая – 2 – 3 веточки;
вода минеральная газированная – 0,5 л.;
сахар – песок – по вкусу – 25 – 75 гр.;
кубики льда – 7 – 10 шт.

Сделать его можно за считанные минуты (не долее получаса). Его калорийность составляет всего лишь 20-25 кКал.

Приготовление коктейля:

Берем один лайм (или лимон), разрезаем его пополам. Одну из частей нарезаем кольцами.
Мяту измельчаем (вручную или блендером).
Смешиваем вышеуказанные компоненты в стеклянной посуде, всыпаем туда сахар.
Далее вливаем воду, перемешиваем.
Добавляем кубики льда и восхитительный мохито готов.

К такому коктейлю можно добавить любимые специи или другие фрукты, ягоды. А минеральную воду вполне можно заменить сладкими напитками, такими как спрайт или швепс.

Секреты приготовления домашнего лимонада

Домашний лимонад – это не просто натуральный напиток, а еще средство для поддержания хорошей фигуры и отличного настроения. Плюсы его состоят в том, что составляющие напитка можно с легкостью изменять.

Для того чтобы в любой момент, за считанные минуты приготовить такой коктейль нужно запастись им в концентрированном виде. При необходимости просто разбавить.

Основа делается очень просто: отжимается сок лайма или лимона, к нему добавляется еще один фрукт, нарезанный дольками.

Таким образом, получается сильно концентрированный лимонад.

Лимонад во все времена остается востребованным напитком. Приготовление его в домашних условиях помогает сохранить деньги и здоровье. Любите себя и чаще балуйте.

И в следующем видео - еще один рецепт домашнего лимонада с мятой.