Кекс с арахисом в мультиварке, выпечка в мультиварке редмонд. Нежный кекс с орехами
Шоколадно-ореховый кекс
Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, сахар ванильный – 10 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, какао – 4 ст. л., орехи грецкие – 3/4 стакана, соль – 1/4 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., сахарная пудра – 1 ст. л.
Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте какао, замешайте с остальной смесью. Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к остальной смеси, перемешайте. Положите творог в смесь, добавьте измельченные ядра грецких орехов и лимонную цедру, размешайте ложкой, домесите руками. Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму. Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть. Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.
Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.
Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард НиколаевичКекс ореховый Масло растираем с сахаром, прибавляя один за другим желтки и постепенно молоко, соду, муку, орехи, ванилин и взбитые в пену белки. Тщательно размешанную массу выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке до готовности. Остужаем и посыпаем сахарной
Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова ОксанаОреховый кекс 250 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, щепотка соли, 250 г сахара, 4 яйца, 250 г молотого фундука, 0,5 пакетика разрыхлителя, 3–4 ст. ложки орехового ликера.Во взбитое масло или маргарин постепенно, тонкой струйкой всыпать соль и сахар вперемешку с яйцами и
Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович177. КЕКС ОРЕХОВЫЙ Мука 1 стаканСахарная пудра 1 стаканБелки 1 стаканГрецкие орехи, мелко нарубленные и растертые, 1 стаканИзюм или цукаты? стаканаПросеянную муку смешивают с растертыми орехами и изюмом, белки взбивают в крепкую пену с постепенным добавлением сахарной
Из книги Встречаем Новый год и Рождество: Лучшие рецепты для праздничного стола автораТорт шоколадно-ореховый Ингредиенты: для теста – 1,5 стакана муки, 0,75 стакана сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан молока, 4 белка, 50 г панировочных сухарей, 50 г шоколада, 1 пакетик ванилина, 2 столовые ложки рубленых орехов, 2 чайные ложки пекарского порошка;
Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард НиколаевичОРЕХОВЫЙ КЕКС Яйца смешать с сахаром и взбить добела, затем добавить муку, растопленное слегка масло и углекислый аммоний. Полученное тесто разделить на две равные части. В одну из них добавить толченые орехи, а в другую - какао. Каждую половину теста размешать с
Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави ИдаШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ Основа торта: 100 г сливочного масла или сливочного маргарина, 150-200 г сахара, 230 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, ? чайной ложки соли, ванилин, 1 стакан молока, 4 яичных белка, 50 г шоколада, 2 ст. ложки рубленых орехов.200Покрытие: 50 г шоколада, ?
Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия ГеннадьевнаОреховый кекс со сгущенным молоком Ингредиенты: Для теста: 400 г муки, 300 г сахара, 180 г сметаны, 3 яйца, 1 чайная ложка питьевой соды, 1/2 чайной ложки 3%-ного уксуса, 100 г измельченных ядер грецких орехов.Для крема: 250 г вареного сгущенного молока, 250 г сливочного масла.Для
Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептовКекс медово-ореховый 1 стакан меда, 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка корицы, 1 ч. ложка соды, 5 зерен гвоздики, 2,5 стакана муки, 1,5 стакана чищенных орехов, апельсиновая цедра.Мед развести в стакане крепкого чая, последовательно добавить
Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.Кекс бисквитно-ореховый с шоколадным кремом 4 яйца, 160 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, 4 ст. ложки холодной воды, 140 г муки, щепотка соды, 100 г молотых орехов.Для шоколадного крема: 1 стакан молока, 20 г муки, 100 г шоколада, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры. Яйца
Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ КЕКС 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка пекарского разрыхлителя, 2 ст. ложки горького какао-порошка, 1 стакан кефира, 1/2 ч. ложки кофе, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 150 г изюма, щепотка соли, ванилин по вкусу Яйца слегка взбейте с сахаром,
Из книги Хлебопечка. Лучшие рецепты автора Кашин Сергей ПавловичКекс ореховый 1 стакан муки, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан белков, 1 стакан мелко нарубленных и растертых грецких орехов, 1/2 стакана изюма или цукатов. Просеянную муку смешивают с растертыми орехами и изюмом, белки взбивают в крепкую пену с постепенным
Из книги Мультиварка. Лучшие блюда автора Кашин Сергей ПавловичОреховый кекс со сгущенным молоком Ингредиенты:Для теста: 400 г муки, 300 г сахара, 180 г сметаны, 3 яйца, 1/2 чайной ложки 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка питьевой соды, 100 г измельченных ядер грецких орехов.Для крема: 250 г сгущенного молока (вареного), 250 г сливочного масла.Для
Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.Шоколадно-ананасовый бисквит Ингредиенты: 200 г пшеничной муки, 150 г сахара, 100 г консервированного ананаса, 70 г кефира, 50 г какао-порошка, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, панировочные сухари, соль.Способ приготовления: В глубокую миску разбейте
Из книги Оригинальные украшения из овощей и фруктов автора Нестерова Дарья ВладимировнаКекс ореховый КомпонентыМука пшеничная – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яичные белки – 7 шт. Изюм – 0,5 стакана Орехи грецкие измельченные – 1 стаканСпособ приготовленияЯичные белки взбить с сахаром до густой пены, добавить просеянную муку, орехи и изюм, быстро вымесить
Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.Торт «Шоколадно-ореховый» ИнгредиентыДля теста: 6 яиц, 6 столовых ложек сахара, 150 г толченых грецких орехов, 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей, 0,5 столовой ложки кофе или 1 чайная ложка какао, сок и цедра 1 лимона, 1 столовая ложка сливочного масла.Для крема: 120 г
Из книги автораПирог шоколадно-ореховый КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2 стакана Масло сливочное – 200 г Сахар – 2 столовые ложки Яичные желтки – 4 шт. Молоко – 2 столовые ложки Молотые орехи – 50 гДля начинкиМолотые орехи – 200 г Шоколад – 150 г Яичные желтки – 6 шт. Яичные белки – 9
Если к вам зашли друзья, угостите их простеньким, но очень вкусным десертом к чаю – кексом «Нежность». Даже если они нагрянули внезапно, вы сможете их удивить. Ведь с помощью мультиварки процесс приготовления кекса будет намного проще и быстрее. Тем более, уверена, что все ингредиенты, которые вам потребуются, наверняка есть в вашем холодильнике.
Вы угостите своих друзей действительно не сложным, обычным десертом. Но его безумный вкус, приятный аромат, нежное и воздушное тесто не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан;
- Растительное масло – 0,5 стакана;
- Сахар – 1 стакан;
- Мука – 2,5 стакана;
- Яйца – 2 шт.;
- Сода – 1 ч.л.;
- Грецкие орехи – 0,5 стакана.
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие
Приготовление блюда
Начинаем готовить тесто для нашего кекса.
Для начала в небольшой емкости разбиваем два яйца, насыпаем сахар. Используя миксер, взбиваем это вместе, чтобы не было крупинок.
Туда же вливаем кефир, растительное масло и добавляем соду, ранее погашенную уксусом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
И последними штрихами к тесту будут мука (лучше всего перед использованием просеять её) и грецкие орехи. Орехи можете измельчить (на ваше усмотрение). Когда все нужные ингредиенты мы смешали, последний раз взбиваем все вместе миксером.
Открываем мультиварку, в чашу выливаем приготовленное тесто. Закрываем крышку. Устанавливаем для приготовления кекса режим “Выпечка”, длительность готовки 50 минут.
Когда прозвучит сигнал, открываем мультиварку и аккуратненько выкладываем кекс на тарелку. Оставим его на некоторое время на столе, пусть остынет. Затем разрезаем на порции для гостей и родных.
