Из чего делают энергетические напитки. Насколько вредно для человека употребление энергетических напитков

Реклама энергетических напитков красочна и оригинальна. Производители обещают, что их составы окрылят потребителя, наполнят силами, превратят то ли в Карлсона, то ли в Супермена. Энергетики и вправду способны помочь студенту за несколько ночей перед экзаменом выучить материал целого семестра, водителю маршрутки или дальнобойщику – едва ли не круглосуточно управлять автомобилем в сложных условиях, завсегдатаю дискотек – плясать ночь напролёт, а утром отправляться на работу или учёбу.

Однако врачи настроены менее оптимистично: по мере роста популярности энергетиков значительно «молодеют» серьёзные заболевания сосудов, печени, поджелудочной железы, нервной системы. Чтобы понять, в чём заключаются польза и вред энергетических напитков, разберёмся в их составе.

Виды энергетиков

Существует два основных вида энергетических напитков (стимуляторов):

• безалкогольные;
• слабоалкогольные.

Безалкогольные и слабоалкогольные энергетики могут содержать:

• кофеин, теин, матеин – алкалоиды. Вещества тонизируют, стимулируют работу мозга, повышают давление, приглушают чувство голода;
• теобромин – вытяжка из какао-бобов. Это алкалоид, по действию сходный с кофеином;
• таурин – участвует в обменных процессах, влияет на снижение уровня глюкозы в крови и артериального давления;
• экстракты женьшеня, гуараны, лимонника, эхинацеи – растений, которые традиционно используются в народной медицине для укрепления организма и быстрого восстановления сил;
• карнитин – ускоряет жировой обмен и повышает аппетит;
• мелатонин – гормон, регулирующий периодичность сна и влияющий на эндокринную систему;
• витамины группы B – вещества, укрепляющие стенки сосудов и необходимые для корректной передачи сигналов между нейронами;
• подсластители и другие вкусовые добавки, ароматизаторы, пищевые красители, консерванты.

Кроме стимуляторов в продаже имеются изотоники (спортивные катализаторы), предназначенные для спортсменов, которым необходимо восполнить силы после тренировки. Изотоники представляют собой порошковую или разведённую в воде смесь солей, витаминов и вкусовых добавок.

Особенности безалкогольных энергетиков

Внимательно изучая состав безалкогольных энергетиков, можно прийти к выводу, что они состоят из одних полезных продуктов. Проблема в том, что этих веществ в напитках слишком много (зачастую – несколько дневных доз) и сочетаются они весьма причудливо. Нельзя заранее предсказать, как отреагирует организм на ударную дозу соединений, одни из которых повышают давление, другие – понижают, третьи – стимулируют работу эндокринной системы. Углекислота, обязательно входящая в состав напитков, ускоряет их всасывание в кровь и усиливает воздействие. Из-за большого содержания подсластителей немедленно повышается сахар в крови.

Все ингредиенты энергетиков увеличивают работоспособность путём высвобождения скрытых резервов организма. Польза от энергетических напитков организму примерно такая же, как от искусственного увеличения частоты процессора – компьютеру. Процессор легко разогнать, но сгорит он после этого значительно быстрее.

Алкалоиды (кофеин, матеин, теобромин) постепенно вызывают привыкание. У любителя энергетиков уменьшается естественная выработка адреналина, в результате человек, не выпив тонизирующий напиток, чувствует себя вялым, разбитым. Слишком большие количества витаминов группы B способствуют раздражительности, в тяжёлых случаях начинают дрожать руки, ухудшается мыслительная деятельность. Возникает зависимость, сходная с наркотической.

Алкогольные энергетики вызывают зависимость

Особенности слабоалкогольных энергетиков

В слабоалкогольных энергетиках может содержаться до 9% алкоголя. Это означает, что в алюминиевой банке объёмом 250 мл – до 22,5 мл чистого этанола, в переводе на водку почти 56 мл. Такая же банка энергетика крепостью 5% эквивалентна 31 мл водки.

Алкоголь только в самом начале бодрит, уже через 45 – 60 минут он оказывает седативное воздействие. Тонизирующие вещества энергетического напитка действуют в течение 2–3 часов. Происходит нейтрализация двух эффектов: возбуждающего и затормаживающего. Даже здоровый организм едва справляется с такой нагрузкой, но человек, которого начинает клонить в сон, выпивает новую порцию энергетика.

Чрезмерное пристрастие к слабоалкогольным энергетикам – прямой путь к алкоголизму. Человек, сознательно употребляющий крепкие напитки, обычно соблюдает культуру пития: пьёт понемногу, смакуя, закусывает, старается не превысить собственную норму. Но в энергетиках алкоголь почти не чувствуется, их любитель выпивает банку за банкой.

Необходимо помнить, что слабоалкогольные энергетики – не средства для стимуляции работоспособности, а алкогольные коктейли. В умеренных количествах они допустимы во время вечеринок и застолий. Лучше избегать слабоалкогольных энергетиков с кофеином, матеином и теобромином, эти напитки самые вредные.

Как правильно выбирать энергетики

Польза энергетических напитков весьма сомнительна, но если нужно срочно восстановить силы, необходимо руководствоваться следующими правилами:

• выбирать безалкогольные энергетики, содержащие какое-либо одно тонизирующее средство: либо кофеин (матеин, теобромин), либо растительные экстракты. Энергетики с натуральными растительными экстрактами предпочтительнее;
• нельзя употреблять больше 250–300 мл энергетика в сутки;
• предельно допустимая месячная доза – 6 алюминиевых банок;
• кофе, углекислота и алкоголь обезвоживают организм. После употребления энергетика нужно в несколько приёмов выпить минимум 0,5 л воды;
• суточная норма кофеина – не более 300 мл (не более 100–120 мл за один раз). Нужно внимательно прочитать, сколько кофеина содержится в напитке. Энергетик нельзя запивать кофе или заедать шоколадом;
• выбирать энергетики с минимальным содержанием красителей и вкусовых добавок (эти вещества канцерогенны).

Противопоказания к употреблению энергетиков

Запрещено пить любые энергетики при заболеваниях:

• сердечно-сосудистой системы;
• эндокринной системы (особенно при диабете);
• желудочно-кишечного тракта;
• печени и почек;
• нервной системы.

Энергетики – изобретение второй половины ХХ века, и при желании их легко заменить. Столетиями люди повышали работоспособность за счёт продуктов, содержащих витамин C: яблок, цитрусовых. Смесь яблочного, тыквенного и морковного соков даёт заряд бодрости на целый день. Для преодоления сонливости можно съесть шоколадку, выпить кофе или какао. Если хочется необычного вкуса, то на вечеринке лучше заказать коктейль с качественным алкоголем. Частое искусственное подстёгивание организма энергетическими напитками представляет угрозу для здоровья.

Всемирные продажи энергетических напитков растут быстрее, чем продажи любых других напитков. За 2013 год их объем продаж, только в США, превысил 20 миллиардов долларов. Это и не удивительно, учитывая то, какую напряженную жизнь мы ведем и насколько огромный ассортимент энергетиков доступен нам в магазинах. Можно с уверенностью сказать, что мы все должны время от времени «подзаряжать» себя, чтобы выдержать длинную рабочую неделю или чтобы утром чувствовать себя бодрыми после бурного вечера. И многие из нас в таких случаях используют именно энергетические напитки.

Каким рисками подвергают себя люди, потребляя эти напитки, наполненные сахаром, кофеином, таурином и другими ингредиентами? Многие энергетики содержат большое количество кофеина (иногда в три раза больше, чем в обычной чашке кофе). Сюда также добавляются и другие стимуляторы, что усиливает эффект возбуждения. Например, считается, что таурин может привести к опасным последствиям, если не будет потребляться в умеренных количествах.

Проблема в том, что зачастую все энергетические напитки оказывают лишь краткосрочный тонизирующий эффект, а затем вы начинаете чувствовать себя еще более усталым, чем были в самом начале. Да-да, все именно так и происходит. Через пару часов после употребления напитка, вы, скорее всего, будете засыпать на ходу и поэтому станете нуждаться в еще одной бутылочке энергетика. Кроме того, канадское исследование, проведенное в марте 2014 года в Университете Ватерлоо, показало, что подростки-студенты, которые пьют энергетические напитки достаточно часто, чувствуют себя подавленными, больше и чаще употребляют алкоголь и курят.

Ознакомьтесь со списком из десяти энергетиков, которые хуже всех влияют на ваш организм. Мы включили в их описание все детали недавних скандалов, судебных исков и ингредиентов, которые заставят вас дважды подумать, прежде чем вы опять захотите выпить безалкогольный напиток с кофеином для того, чтобы ощутить прилив энергии.

10. Nos – высокое содержание кофеина

Nos является энергетическим напитком от Coca Cola. Он назван так в честь закиси азота, что используется для повышения производительности гоночных автомобилей NASCAR. Тем не менее, ее иногда вдыхаются через специальные приспособления, потому что она вызывает у людей состояние эйфории (а также более опасные побочные эффекты, такие как седация или анальгезия). В начале 2012 года актриса Деми Мур была доставлена в больницу после того, как вдыхала NOS. Как и в отношении других энергетических напитков, диетологи больше всего обеспокоены высоким содержанием в Nos сахара и кофеина. Однажды подросток из Миссури решил выпить сразу две банки энергетика, после чего родители нашли его без сознания. Его привели в порядок уже в больнице, где врачи посчитали, что эту реакцию вызвала именно высокая доза кофеина. Nos рекомендуется пить в меру или не пить вообще, тем, кто чувствителен к кофеину.

9. Hype - очень высокое содержание сахара

Эта линия энергетических напитков был запущена в 1990-е годы основателем Hard Rock Café. Hype был представлен на рынке не только как энергетический напиток, но и как стиль жизни. Наихудшим в нем должно было стать высокое содержание сахара (почти 11 грамм на 100 мл напитка). Хотя он также содержит в себе кофеин, таурин, сок и другие не очень хорошие компоненты, которые, предполагается, нужны для того, чтобы улучшить его «хорошие» качества, например, содержание витаминов и приятный вкус. На задней части банки четко указано, что люди должны пить Hype в меру. Несмотря на риски для здоровья, он очень популярен и продается в более чем 40 странах по всему миру. Небольшой факт: Компания по его производству подписала спонсорский контракт на $ 100 млн. с русским НХЛ игроком Александром Овечкиным.

8. Red Bull - стремительный рост продаж

Продажи Red Bull превысили четыре миллиарда банок в около 160 странах мира, твердо обеспечив ему место лидера на рынке энергетических напитков. Изначально он появился с рекламным слоганом «Ред Булл окрыляет», ещё в 1980 году в Таиланде, а затем и в Европе. Его обычно смешивают с водкой или с другими алкогольными напитками. Также он известен своим высоким содержанием сахара, а также «кайфом», который он вызывает. Несмотря на свою популярность, производителям Red Bull не удалось избежать скандалов. Житель Бруклина, мужчина Кори Терри постоянно употреблял Red Bull, а потом сильно заболел и умер в 2011 году. После этого в суд было подано ходатайство на $ 85 млн. о насильственной смерти. В иске утверждалось, что Red Bull убил того мужчину из-за содержания опасных добавок и стимуляторов. Это был первый случай, когда энергетический напиток стал предметом судебного иска, но компания Red Bull настаивала, что ее продукция «безопасна для употребления» и Европейское управление безопасности пищевых продуктов полностью согласилось с ее заявлением. С другой стороны напиток не виноват в том, что Кори сознательно брал и покупал напиток и употреблял его в таких дозах.

7. Rockstar - перенасыщен сахаром

Rockstar спонсирует экстремальных сноубордистов, серферов и спортсменов, занимающихся велосипедным мотокроссом. Также он поступил в продажу как продукт, который помогает людям, ведущим активный образ жизни. Тем не менее, спросите практически у любого диетолога, и вряд ли хоть кто-то назовет его среди тех напитков, которые рекомендуются спортсменам (или тем, кто хочет веселиться как настоящая «рок-звезда»). На самом деле, в соответствии с данными журнала Men’s Health, энергетический напиток Rockstar имеет в одной банке такое же количество сахара, как шесть глазированных пончиков. Он накачан даже большим количеством сахара, чем Red Bull или Monster, а также кофеином, экстрактом семян гуараны и других стимуляторов. Согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, распространяемый PepsiCo напиток вошел в 13 «докладов о побочных эффектах», выпущенных между 2006 и 2012 годах. В них не говорилось ни об одной смерти, но его нежелательными эффектами стали тошнота, учащение пульса и боли в животе.

6. Arizona Rx Energy - неэффективен

Свойства энергетических напитков часто бывают преувеличенными, и Arizona Rx Energy является прекрасным тому примером. Несмотря на то, что он может казаться разработанными по специальному рецепту энергетиком, благодаря ярлычку на банке «тоник с экстрактами трав», на самом деле он просто содержит такое количество сахара и кофеина, как чашка слабого кофе. С почти 350 калориями в одной банке, в этом энергетическом напитке содержится примерно столько же сахара, сколько в шести упаковках сладкого печенья. Отчеты показывают, что он имеет хороший вкус, однако очень слаб с точки зрения повышения энергии. Вдобавок ко всему, Arizona Rx Energy не так широко доступен, как большинство других энергетических напитков.

5. Monster – против штата Мэриленд

Monster – это еще один энергетический напиток, переполненный сахаром и кофеином. В последние годы он был подвержен множеству тщательных проверок. В 2012 году против Monster был подан иск, где утверждалось, что 14-летняя американская девушка умерла в 2011 году после того, как выпила две большие банки Monster в течение 24 часов. Следствие установило, что она умерла от сердечной аритмии, вызванной токсическим действием кофеина. Адвокат Monster заявил, что компания не нашла никаких доказательств того, что потребление напитка действительно способствовали смерти девочки, и что их продукция «безопасна для употребления». С тех пор в американском штате Мэриленд возникало множество споров на счет этого. Семью девушки в разгар продолжающегося судебного процесса с компанией представлял адвокат Кевин Голдберг. Он также работал над законопроектом, который мог бы сделать Мэриленд первым штатом США, где запретил продажу энергетических напитков Monster детям.

4. 5-Hour Energy – и умершие люди

Этот напиток, который больше похож на сильный энергетик, чем на слабый энергетический напиток, оказался в центре большого количества скандалов. Управление по контролю за продуктами и лекарствами в США получило многочисленные доклады о проблемах со здоровьем, связанных с потреблением этих энергетиков, в том числе о сердечных приступах, судорогах и даже выкидыше. Так как технически подобные напитки считаются пищевой добавкой, они не всегда подчиняются тем же строгим правилам, как обычные напитки или продукты. Компания, которая производит энерготоник, не указывает точное количество кофеина внутри каждой банки, но по приблизительным оценкам оно более чем в два раза превышает его дозу в обычной чашке кофе.

3. Frappuccino - наполнен пустыми калориями

Кофе не всегда рассматривается как энергетический напиток, но оно является одним из самых популярных энергетиков мира. Starbucks Frappuccinos считается одним из худших напитков, который вы можете купить, потому что имеет в себе множество пустых калорий. Да, он восхитителен, но его состав превратил его в жирную, кремообразную, калорийную закуску, которая почти никак на скажется на вашей производительности. В Frappuccinos добавили такие ингредиенты, как: шоколад, карамель, сахар и сливки. Летом прошлого года Daily Mail сообщила, что напитки Frappuccino в Starbucks могут содержать такое же количество сахара, как примерно 30 штук диетического печенья.

2. Amp – содержит столько кофеина, сколько есть в трех чашках кофе

Производимый создателями Pepsi, этот напиток в значительном количестве продается по всему миру и становится все популярнее среди подростков. Он основан на вкусе безалкогольного Mountain Dew и был запущен под названием Mountain Dew Amp. Если выпить большое количество Amp, он может вызвать серьезные побочные эффекты из-за высокого содержания кофеина. Как гласит его рекламный слоган, он предназначен для того, чтобы «дать вам столько энергии, сколько необходимо, чтобы вы оказались в возбужденном состоянии!». Благодаря содержанию большого количества сахара и около 275 калорий в одной банке, он может спровоцировать у людей сердечные приступы, повышение кровяного давления, бессонницу, ухудшение состояния зубов, ожирение и многое другое. Размер одной банки также вызывает обеспокоенность у диетологов, ведь когда он был впервые запущен в 2001 году, он продавался в банках емкостью по 0.33, а теперь вы можете купить его только в банке, объемом 0.66 мл.

1. Cocaine – на 350% сильнее, чем Red Bull

Названный напитком после того, как считался запрещенным наркотиком, он является безошибочным способом привлечь к себе внимание и доказать, насколько вы сильны в употреблении крепких напитков. Это именно то, что производит компания Reduz Beverages. Их энергетический напиток, Cocaine, содержит в себе более чем в три раза больше кофеина, чем Red Bull, а также он наполнен огромным количеством таурина. Cocaine является настолько сильным, что Управление по контролю за продуктами и лекарствами в США запретило его продажу вскоре после его выпуска. Однако в течение короткого времени энергетик был вновь выпущен на рынок в качестве напитка, который может вызывать «крайнее возбуждение, усиливать жизненную энергию, веселье и, возможно, чувство эйфории», но вновь был запрещен. Но несмотря на это в США его можно кое-где найти, а в интернете то вообще легко

Copyright сайт ©
Перевод с сайта therichest.com
Переводчик Наталья Закалык

Было бы хорошо иметь какую-нибудь дополнительную пленку, которой побрызгал желудок и обезопасил себя от всего. Для стекол, авто и прочего это придумали. Вот - http://renovio-rus.ru - защитная пленка на практически любые покрытия

P.S. Меня зовут Александр. Это мой личный, независимый проект. Я очень рад, если Вам понравилась статья. Хотите помочь сайту? Просто посмотрите ниже рекламу, того что вы недавно искали.

Copyright сайт © - Данная новость принадлежит сайт, и являются интеллектуальной собственностью блога, охраняется законом об авторском праве и не может быть использована где-либо без активной ссылки на источник. Подробнее читать - "об Авторстве"

Вы это искали? Быть может это то, что Вы так давно не могли найти?

Содержание статьи:

Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.

Описание и состав энергетических напитков

В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.

Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.

Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:

• Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
• Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
• Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
• Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
• Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
• Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
• Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
• Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
• Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
• Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
• Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.

Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.

В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.

Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.

Влияние энергетических напитков на организм

Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.

Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.

После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:

1. Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
2. Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
3. Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.

В длительной перспективе такое искусственное возбуждение нервной системы побуждает повышенную выработку эндорфина - гормона радости. При систематическом употреблении энергетиков мозг привыкает к этому и постепенно снижает синтезирующие возможности, надеясь на очередное поступление компонентов напитка. Регулярный прием подобных энергетических коктейлей приводит к тому, что надпочечники снижают скорость выработки адреналина. Без новой дозы комплексного стимулирующего продукта проявляется его нехватка. Ему на смену вырабатывается гормон стресса, что в конечном итоге приводит к истощению нервной системы.

Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.

Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.

За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.

Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.

Свойства энергетических напитков: вред или польза?

Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.

Полезные свойства энергетических напитков

При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.

Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:

• Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
• . Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
• Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
• Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
• Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
• Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.

Вред энергетических напитков

Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.

Вред энергетиков проявляется следующим образом:

1. . Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
2. Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
3. Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
4. Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.

Вред энергетических напитков для организма проявляется и в привыкании, когда состояние эйфории от стимулирующих веществ становится нормой, что приводит к ежедневной необходимости пополнять их запасы, выпивая новую порцию энергетика. Так, желание снова употребить тонизирующий напиток сопряжено с повышенной раздражительностью, психомоторным возбуждением.

Противопоказания к употреблению энергетических напитков

Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.

• При наличии заболеваний сердца и сосудов;
• Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
• При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
• При наличии проблем со сном;
• Во время беременности;
• В период кормления грудью;
• При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.

Энергетические напитки и их влияние на здоровье - не то сочетание информации, на которое обращают внимание подростки, покупая тонизирующий продукт. Однако вредное воздействие на неокрепший организм во много раз превышает таковое на людей старшего возраста.

Побочные эффекты энергетиков

Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:

1. Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
2. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
3. Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
4. Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
5. Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.

Правила употребления энергетических напитков

Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:

• Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
• Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
• Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
• Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
• При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
• Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
• Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
• Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
• Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
• Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.

В чем вред энергетических напитков - смотрите на видео:

Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.

Энергетические напитки - сравнительно недавнее изобретение человечества. Хотя их составляющие используются в качестве бодрящих еще с тех пор, когда до изобретения алюминиевых банок оставались века. Кажется, изобретение энерготоников – панацея для студентов в период сессии, работников в дни дед-лайна, идущих на рекорд фитнесистов, уставших водителей и посетителей ночных клубов и всех, кто очень устал, но должен продолжать находиться в бодром состоянии духа и тела. Выпил баночку – и ты уже не клюешь носом, а можешь продолжать снова и снова…

Производители утверждают, что их напитки приносят только пользу и выпускают все новые и новые разновидности. Если все так радужно, почему законодатели пытались выпустить закон, ограничивающий распространение чудо - напитка? Давайте разберемся.

Кофеин. Его содержат все без исключения "энергетики". Действует как стимулятор: 100 мг кофеина стимулируют умственную деятельность, 238 мг повышают сердечно-сосудистую выносливость. Чтобы получить такой эффект, нужно выпить как минимум три банки, но производители "энергетиков" рекомендуют употреблять не более 1-2 банок в день.

Таурин. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина. Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Считается, что она улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм.

Карнитин. Это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц.

Гуарана и женьшень. Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Медики, впрочем, считают, что возбуждающие свойства, приписываемые гуаране и женьшеню, не подтверждены исследованиями.

Витамины группы В. Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности или что-то еще, как пытаются убедить производители энергетических напитков.

Мелатонин. Содержится в организме и отвечает за суточный ритм человека.

Матеин. Вещество, входящее в состав южноамериканского зеленого чая матэ. Экстракт вечнозеленого дерева Ilex Paraguarensis помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса.

Энергетические напитки: вред или польза?

Факты «За»

Если вам просто необходимо взбодриться или активизировать работу мозга, энергетики отлично подходят для этих целей.

Вы можете найти напиток соответственно своим потребностям. Энерготоники делятся на группы для людей с разными потребностями: в одних больше кофеина, в других - витаминов и углеводов. "Кофейные" напитки подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а "витаминно-углеводные" - активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале.

В энергетиках есть комплекс витаминов и глюкоза. О пользе витаминов говорить не приходится. Глюкоза быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам.

Эффект от принятия кофе действует 1-2 часа, от энергетиков – 3-4. Кроме того, почти все энергетики газированные, что ускоряет их воздействие – это третье отличие от кофе.

Упаковка позволяет употреблять энергетики в любых ситуациях (танцпол, автомобиль), что не всегда возможно с тем же кофе или чаем.

Факты «против:

Напитки можно употреблять строго дозировано. Максимум – 2 банки в день. В результате употребления напитка сверх нормы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови.

Во Франции, Дании и Норвегии до 2009 года "энергетики" были запрещены к продаже в продовольственных магазинах, их можно было купить только в аптеках, так как они считались лекарственным средством.

Люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны избегать этих напитков.

Мнение, что тоник насыщает энергией, абсолютно неправомерно. Содержимое банки, как ключ, открывает дверь к внутренним резервам организма. Иными словами – банка не дает энергии, она высасывает ее из тебя. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией.

Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем от трех до пяти часов – после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. Однако стоит заметить, что уполномоченный орган ЕС по безопасности пищевых продуктов проводил исследования, на основании которых был сделан вывод: риск от потребления безалкогольных тонизирующих напитков не превышает риска от потребления кофе - опять же, только в случае, если вы не превышаете рекомендованную дозировку.

Энергетик, как напиток, содержащий сахар и кофеин, небезопасен для молодого организма.

Многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамин В, который способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах.

Любителям фитнеса стоит запомнить, что кофеин - хорошее мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя.

В случае передозировки возможны побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние.

Тоники содержат таурин и глюкуронолактон. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в феврале 2009 года опубликовало заключение по этим составляющим в качестве ингредиентов безалкогольных тонизирующих энергетических напитков. Выяснилось, что в тех количествах, в которых они содержатся в энергетических напитках, таурин и глюкуронолактон безопасны для здоровья человека. Однако, у этих добавок есть и свои противопоказания: в частности, возраст до 18 лет, длительное употребление у диабетиков (возможно обострение заболевания).

Как видите, аргументов «против» больше, чем аргументов «за». И все же, вполне возможно, в вашей жизни может наступить момент (надеемся, разовый), когда вы почувствуете необходимость выпить баночку энергетика. В таком случае ознакомьтесь с правилами употребления тоников, помогающими не нанести своему любимому организму вред.

Кофеин выводится из крови через 3–5 часов, да и то наполовину. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие напитки (кофе, чай) нельзя – вы можете сильно превысить допустимую дозу.

Многие напитки очень калорийны. Если вы употребляете энергетики в спортзале, пейте их только до тренировки. Если в ваши планы входит лишь восстановить силы, а худеть вы не собираетесь, можете употреблять такие тоники и до, и после занятий.

Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис.

Специалисты в области здоровья и медицины утверждают, что тоники – не больше, чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для здоровья. А фруктовые соки и глюкоза, содержащаяся во многих продуктах, способны вознести наш дух до таких же высот. Так что решать, употреблять тоники или нет, предстоит вам. Но вот повод без угрызений совести выпить чашку кофе с любимой шоколадкой (вместо тоника) теперь у нас есть!

Татьяна ПОЛЯК