Главная Пирожное Чай с фенхелем для новорожденных. Фенхель применение для новорожденных: чай и инструкция по применению

Чай с фенхелем для новорожденных. Фенхель применение для новорожденных: чай и инструкция по применению

В первые месяцы жизни ЖКТ новорожденного ребенка заселяется полезными бактериями. Пока процесс формирования микрофлоры не завершен, пища переваривается в недостаточной мере, и возникает ее брожение. Оно приводит к повышенному газообразованию, которое доставляет боль малышу. Это явление называют коликами. Облегчить состояние грудничка можно с помощью ветрогонных препаратов растительного происхождения. Рассмотрим, чем полезен фенхель для новорожденных в борьбе с коликами.

Фенхель (волошский, аптечный укроп) – травянистое зонтичное растение с пряным анисовым ароматом, которое издавна применяется для решения пищеварительных проблем. В народной медицине используются все его части – зелень, семена, корневища. Из них готовятся напитки.

Фенхель в простонародье называют укропом

В состав фенхеля входят:

витамины – С, группы В, А, РР;
макро- и микроэлементы – цинк, фосфор, марганец, магний, железо, кальций, натрий, калий, медь;
прочие вещества – эфирные масла, кислоты и так далее.

Наиболее выраженное действие растение оказывает на работу ЖКТ ребенка, а именно:

снимает спазм гладких мышц и увеличивает перистальтику кишечника, благодаря чему облегчается отхождение газов;
улучшает расщепление продуктов за счет повышения секреторной активности пищеварительных желез, что способствует предупреждению процесса газообразования.

Другие свойства фенхеля:

Наружное применение настоя из растения способствует обеззараживанию слизистых оболочек и кожных покровов, а также снятию раздражения.

Чай из фенхеля полезен для кормящих мам, так как имеет лактогонные свойства.

Противопоказания и правила употребления

Настой из фенхеля помогает при коликах

Основные противопоказания к употреблению фенхеля:

индивидуальная непереносимость;
эпилепсия;
проблемы со свертыванием крови;
серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Как и любое лекарственное растение, фенхель способен вызвать у грудничка аллергию. Она может проявиться в течение 2-5 дней после начала употребления. Тревожные признаки:

сыпь на теле;
крапивница;
усиление колик;
нарушение стула.

Минимизировать риски неприятных последствий можно, следуя определенным правилам:

Начать давать ребенку напиток с фенхелем не раньше, чем ему исполнится 7 дней.
Согласовать лечение с участковым педиатром.
В первый раз предложить крохе ½ чайной ложки чая или отвара в утреннее время.
При хорошей переносимости ежедневно увеличивать количество в 2 раза, пока не будет достигнута необходимая дозировка.
На протяжении 5 дней не вводить в меню ребенка или кормящей мамы новые продукты, чтобы точно отследить отсутствие аллергии на фенхель.

При малейшем подозрении на повышенную чувствительность к растению необходимо отменить его употребление и проконсультироваться с доктором. В случае аллергической реакции может потребоваться назначение антигистаминных препаратов.

Как лучше предлагать напиток ребенку? Его можно смешивать со сцеженным грудным молоком или детским питанием. С малышами на естественном вскармливании желательно пользоваться не бутылочкой, а маленькой ложкой или шприцем без иголки.

Рецепты и дозировка

Фенхель применяется для приготовления чая (настоя), отвара и «укропной воды». Дозировку необходимо согласовывать с педиатром.

Чай (настой)

Наиболее эффективный вариант чая от кишечных колик готовится из семян фенхеля, но можно использовать и зеленые части растения.

Рецепт №1:

Измельчить 2-3 г семян в ступке, кофемолке или с помощью ножа.
Залить 200 мл кипятка.
Настаивать минимум 30 минут.
Отфильтровать.
Общее допустимое количество в сутки – 15 мл.

Рецепт №2:

Сушеную или свежую зелень измельчить.
Сырье в количестве 1 большой ложки залить 250 мл кипятка.
Настаивать 15-30 минут.
Отфильтровать.
Общее допустимое количество в сутки – 50 мл.

Отвар

Для приготовления отвара можно использовать семена или корни фенхеля. Рецепт:

Измельченное сырье в количестве 5 г залить 200 мл кипятка.
Варить 2 минуты.
Настоять 10 минут.
Отфильтровать.
Общее допустимое количество в сутки – 10-15 мл.

«Укропная вода»

Вопреки своему названию, «укропная вода» делается из масла семян фенхеля. Для приготовления следует добавить в 1 л кипяченой (не горячей) воды 0,05 г эфира. Средство можно хранить в холодильнике до 4 недель. Перед использованием его следует встряхнуть и подогреть. В день ребенку можно дать до 6 чайных ложек жидкости.

Общие правила

Сырье для приготовления напитков из фенхеля можно купить в аптеке или собрать самостоятельно. В последнем случае важно тщательно высушить семена и траву. Хранить их лучше в стеклянных банках.

Укропная вода (фенхель) продается уже в готовом виде

Заваривать напиток желательно в термосе. Если его нет, подойдет стеклянная емкость, которую можно укутать полотенцами.
Для процеживания стоит использовать сито, на которое уложено несколько слоев марли.
Давать чай, отвар или «укропную воду» ребенку необходимо в теплом виде после еды или в промежутках между трапезами.
Суточную дозу следует разделять на 3-4 приема.
Готовить напиток желательно на один раз.

Настой фенхеля стоит не только употреблять внутрь, но и добавлять в воду для купания малыша. Это способствует заживлению опрелостей и снятию нервного напряжения. Кроме того, средством можно протирать проблемные зоны на коже.

Аптечные препараты

На основе фенхеля изготавливается несколько препаратов, продающихся в аптеках и специализированных магазинах детского питания. Самые популярные из них:

«Плантекс» – гранулы в пакетах, содержащие экстракт семян и эфирное масло фенхеля. Вещество из 1 пакетика следует растворить в 100 мл воды. В препарате есть лактоза, поэтому он противопоказан детям с ее непереносимостью.
«Бебивита» – чай в фильтр-пакетах, состоящий из высушенных семян фенхеля. Средство не содержит добавок. Необходимо залить 1 пакетик 200мл кипятка и настоять 10-15 минут.
«Хипп» – гранулированный чай из экстракта фенхеля. В составе препарата есть декстроза (виноградный сахар). Следует растворить 1 чайную ложку гранул в 200 мл воды, настаивать не нужно.

В аптеках реализуется готовая «укропная вода». Перед ее использованием следует изучить инструкцию. Концентрация эфирного масла в продуктах разных производителей варьируется, а это влияет на дозировку.

Фенхель для новорожденных – эффективное и безопасное средство, облегчающее колики. При его использовании важно соблюдать дозировку, предписанную врачом, и следить за состоянием крохи, чтобы своевременно заметить аллергическую реакцию. Кроме того, настой фенхеля можно применять наружно для решения дерматологических и неврологических проблем.

Уже не одно десятилетие фенхель применяют как лечебную траву. Многие доктора уверены в том, что именно благодаря фенхелю можно восстановить зрение и излечить многие заболевания. На сегодня благодаря тому, что внешний вид, способы применения и запах этой травы похожи на укроп с анисом, то и используют его точно так же.

Первый чай новорожденному — с фенхелем

Все знают, что чай, с добавлением фенхеля и укропа наладит работу ЖКТ, уберет вздутие, раздражение, улучшает и само пищеварение. У кормящих женщин благодаря фенхелю увеличивается количество молока. А какая польза от чая с фенхелем новорожденному ребенку — знают родители не только опытные, но и начинающие.

Если говорить конкретно о пользе чая из фенхеля для новорожденного карапузика, то здесь может возникнуть множество вопросов. Проблемы этот чай решает хорошо — он успокоит нервную систему крохи и поможет разобраться с коликами (кстати, с коликами фенхель «борется» гораздо лучше, нежели другие средства), укрепляет иммунную систему малыша, что очень для него важно, ведь он пока слабенький, ему надо расти и укрепляться.

Преимущества, внешний вид и составляющие чая

Вообще-то, чай с фенхелем - это та же, знакомая всем укропная водичка, которую использовали по мере надобности наши мамы и бабушки. Но оказывается, что сегодня довольно сложно купить настоящую укропную воду. Исключением могут быть только аптеки, в которых изготавливают лекарства по рецептам. Правда, это не всегда удобно потенциальным покупателям (аптека находится далеко от дома, нет времени съездить туда или какие-то другие проблемы). А вот сухой чай с добавлением экстракта фенхеля доступен всем.

Чай с фенхелем новорожденному может быть как в пакетиках (их заливают кипятком и несколько минут настаивают), так и в виде гранул (они разводятся теплой прокипяченной водой). А по фармакологическим свойствам разновидности продукции абсолютно идентичны.

Особое внимание родители должны уделить составляющим элементам чая. И это неспроста, ведь там есть очень много необходимого для маленького организма: полезные микроэлементы, витамины, белок, аскорбиновая кислота, сахар, каротин. Все это пригодится карапузику в самом начале его жизненного пути.

Огромным плюсом фенхелевого чая является, как ни странно, его запах. Он очень нежный, похож на сладковатый легкий аромат аниса. Малышам очень нравится. В процессе проводимых исследований специалистами было установлено, что новорожденные крошки очень чувствительны к различным запахам и могут отказаться от чего-то только потому, что запах им не пришелся по вкусу.

Как правильно выбрать чай и дозировку отвара?

Когда мама выбирает этот продукт на полках супермаркетов или в аптеках, она должна обратить внимание на то, чтобы в составе отсутствовали глютен, искусственные красители и ароматизаторы и, конечно же, сахароза. А в некоторых случаях правильнее отказаться от чая, который в своем составе имеет лактозу.

Важно! Главными компонентами любого готового чая с фенхелем новорожденным являются экстракт этого растения и глюкоза.

Кроме того, что мама знает, как заваривать фенхель и в каком виде его принимать, ей нужно понять, какие дозировки можно предложить новорожденному.

Главное - помнить: какой бы выбор ни сделала мама для своего карапуза (укропная водичка, чай или отвар), в первый раз будет достаточно всего одной чайной ложечки. Потом некоторое время наблюдать, как чувствует себя малыш. Если после такой крошечной порции не случилось никаких покраснений, на коже не появилось никаких высыпаний, очень осторожно можно увеличить порцию.

Специалисты предлагают давать грудничкам укропную воду по чайной ложке три раза в день перед кормлением. Если кроха находится на искусственном вскармливании, это же количество воды можно долить ему в смесь. Такой дозы будет достаточно для первого месяца жизни ребенка, а потом количество лекарства можно немного увеличить - до 6 чайных ложек.

Чай с фенхелем и отвары, приготовленные на домашней кухне, разрешается предлагать малышу, когда ему исполнился месяц, дозировка также должна быть минимальной.

Фенхель и колики: кто кого?

Колики малыша нельзя назвать болезнью. Их совершенно не нужно лечить, они потихоньку пройдут сами. Любой педиатр с этими словами согласится. Педиатр — да, но не крохотуля. Новорожденное чудо не может пока понять, что достаточно просто потерпеть и немножечко подождать. Поэтому так часто возникает плач малышей. Мамочка, которая не спит ночами, проводя время у кроватки своего малыша, готова сделать все возможное и невозможное, чтобы состояние здоровья ее деточки стало хоть немножко полегче.

В этом случае огромной проблемой является то, что таким маленьким крошкам нельзя давать почти ничего из того, что может предложить фармакология современности. Именно в этом случае на помощь придет растение фенхель. Разберемся, что это такое и как правильно давать его малышам?

Фенхель представляет собой растение, которое относят к семейству зонтичных. В этой же семье живет и знакомый всем укроп. Еще во времена Авиценны и Гиппократа, которые успешно применяли фенхель при излечении недугов пищеварения, это растение пользовалось небывалой популярностью. Использовать его можно как в сыром, так и в термически обработанном виде, причем, все части. Фенхель обладает ветрогонными свойствами, что дает ему возможность облегчать колики и вздутия как у младенцев, так и у взрослых.

Совет родителям! Фенхель новорожденным - это не профилактическое средство. Не нужно давать его малышу, у которого нет колик. В каких-то случаях никаких негативных последствий не будет. Но в других может быть некоторое привыкание к этому продукту, следствием чего у ребенка будет привыкание к этому продукту. Последствия будут не очень хорошие: пищеварение крохи будет осуществляться безо всяких проблем только если он будет употреблять фенхелевый чай.

Противопоказания к применению фенхеля

Надо сразу обратить внимание молодых родителей на то, что с одной стороны это полезное и безобидное растение. А вот с другой — малышам надо давать его с огромной осмотрительностью.

Важно! Ни в коем случае не давать чаи или отвары из фенхеля новорожденному, если у него есть эпилепсия или аллергия на это растение.

Для того, чтобы мамочка могла понять, есть у крохи аллергическая реакция или нет, в первые разы надо дать ему небольшую дозу отвара (примерно 3-5 мл). Если спустя некоторое время не появилось никаких высыпаний или покраснений, самочувствие малыша в полном порядке, постепенно можно немного увеличить дозу, но не переставать наблюдать за реакцией.

Завариваем правильно фенхель для новорожденных

Есть очень много способов заваривать лечебную траву, чтобы получить целебный напиток, снимающий дискомфорт в животике у карапузика. Рассмотрим самые простые рецепты, благодаря которым можно без труда получить необходимый отвар.

Чай из зелени фенхеля

Кипящей водой (200-250 мл) залить одну столовую ложку измельченной зелени (пригодится как сушеная, так и свежая). В течение получаса настоять. Потом процедить получившийся чай и остудить до комнатной температуры. Кроха может пить. Такой чай добавляют в сцеженное грудное молоко или в смесь. Главное помнить, что грудничкам в сутки можно предлагать не более 50 мл этого фиточая.

Чай из свежих фенхелевых плодов

Чтобы приготовить такой полезный чай нужно всего лишь очень мелко измельчить ножом плоды фенхеля. На стакан кипятка будет достаточно всего лишь чайной ложечки этой «заварки».

Совершенно не обязательно готовить много такого чая. Лучше заварить позже новую порцию. После процесса заваривания необходимо, чтобы настой постоял хотя бы полчаса. Теперь процедить, остудить (если необходимо) и давать выпить малышу. На одно кормление хватить всего 10-15 мл.

Приготовим настой из фенхелевых семян

Измельчить в ступке или кофемолке одну чайную ложечку семян фенхеля. Залить их стаканом кипятка. Пусть постоит минут тридцать. Процедить и остудить до комнатной температуры. За одно кормление малышу можно давать по одной чайной ложке. Такой настой малыши переносят очень хорошо и результат можно увидеть очень быстро.

Производители фенхелевого чая: что выбираем?

Покупные чаи произведены с учетом всех потребностей организма малыша: в них нет вредных компонентов, поэтому родителям не нужно беспокоиться об их натуральности.

Продукт от «Хумана», содержащий фенхель, тмин, масло плодов фенхеля, лактозы и мальтодекстрин, рекомендуют давать малышам старше месячного возраста. Здесь надо обращать внимание на индивидуальную непереносимость ребенком компонентов.

Чай «Бебивита» гранулированный, растворяется быстро. В составе - фенхель и декстроза. Предлагается в 200-граммовой баночке, в пакетики его обычно не фасуют. Устраняет вздутие животиков и кишечные колики младенцев.

Чай «Бабушкино лукошко» предлагается в красивых коробочках по 20 пакетиков в каждой. Применим даже для самых маленьких потребителей (старше месяца от роду). В составе только плоды фенхеля.

Итак, уже понятно, что одним из лучших натуральных средств от кишечных колик у малышей является фенхель. Только применять его надо осторожно. При разумном использовании фенхеля для новорожденного можно намного улучшить его состояние и полностью ощутить радость материнства.

На протяжении многих лет фенхель применяется в качестве лечебной травы. Многие врачи считали, что именно фенхель способный восстановить зрение и вылечить огромное количество самых разных заболеваний. Сегодня же из-за того, что по внешнему виду, запаху и способам применения фенхель напоминает анис с укропом, то и применяют его подобным путем. Например, все прекрасно знают о том, что чай с укропом или же фенхелем способен наладить работу желудочно-кишечного тракта. Такой чай способен убрать раздражение, вздутие и конечно же улучшает непосредственно само пищеварение. У женщин, которые кормят ребенка грудью фенхель увеличивает количество молока. А том, какую пользу от фенхелевого чая получает новорожденный ребенок — знают абсолютно все родители без исключение, даже те, у которых совершенно нет опыта. Конечно можно применять не только фенхель для чая, но и полностью все растение: настои, примочки для глаз, чай с фенхелем для взрослых и для новорожденных. Также стоит обратить внимание на это растение тем, кто хочет похудеть, ведь именно фенхель способен за короткое время наладить обменные процессы и восстановить нормальную микрофлору кишечника.

Первый чай с фенхелем для новорожденных

Если говорить непосредственно о пользе чая из фенхеля для новорожденного ребенка, то может возникнуть много вопросов по данному поводу. Такой чай помогает решить очень много проблем, которые могут возникнуть у ребенка: успокаивает нервную систему малыша, отлично подходит если у ребенка возникают колики. Стоит отметить, что чай из фенхеля намного лучше решает проблему с коликами, чем любое другое известное сегодня средство. Конечно это еще не все преимущества данного чая, ведь он также влияет и на укрепление иммунной системы, что очень важно еще для слабого новорожденного ребенка, который должен расти и укрепляться.

Стоит особое внимание уделить составляющим элементам этого полезного чая. В составе чая из фенхеля есть огромное количество аскорбиновой кислоты, огромное количество витаминов, каротин, сахар, белок и конечно же множество полезных микроэлементов, которые просто незаменимы в организме новорожденного. Запах у такого чая очень нежный и нравится деткам, может напоминать легкий сладковатый запах аниса. Специалисты уже давно отметили тот факт, что новорожденные дети очень чувствительные к запахам и могут отказаться от чего-то только из-за того, что им не понравился запах.

Настоящий детский чай с фенхелем

Самым важным моментом в случае с чаем из фенхеля есть то, что в его составе содержится пребиотик инулин, который за короткий промежуток времени способен полноценно наладить работоспособность пищеварительной системы ребенка. Специальный чай из фенхеля для новорожденных детей помогает нормально усваиваться кальцию, а это соответственно весьма положительно сказывается на формировании костей у ребенка и правильному развитию всего организма крохи.

Так, как в чае из фенхеля есть огромное количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, то он благоприятно влияет на нормализацию всех процессов в организме ребенка. Благодаря тому, что поддерживается иммунная система, ребенок защищен от многих болезней и вирусов, а соответственно растет здоровым и крепким. Если вы покупаете готовый детский чай из фенхелем, то стоит обратить внимание на то, чтобы в нем не было консервантов или же красителей. Во-первых они там не нужны, а, во-вторых, такие вещества запрещено использовать в детской продукции, тем более той, которая предназначается для новорожденных крошек.

Современные чаи с фенхелем для новорожденных детей

Данный чай создавался при помощи педиатров и диетологов. Нipp чай в составе которого есть фенхель очень полезный для новорожденных детей. Кроме того он имеет приятный запах, который может напомнить запах аниса, нежный вкус, который очень нравится детям. В чае данной марки нет сахара и его можно давать новорожденным детям уже через несколько дней после их рождения. Так, как в нем отсутствуют вредные вещества и консерванты, то он полностью безопасный. Если говорить о составе чая, то в нем есть фенхель и декстроза, которые очень быстро помогут вам решить все проблемы с пищеварением и коликами, а также укрепит иммунитет ребенка. Чай hipp с фенхелем уже буквально через несколько жней станет любимым напитком вашего ребенка, который он не захочет возможно менять еще на протяжении нескольких лет. Кроме того, данным чаем можно заменить всем известную укропную воду, ведь по своему действию на организм они идентичные. Даже можно отметить, что чай является более приемлемым вариантом для решения проблемы с коликами.

Для изготовления чая используют только чистые и натуральные экстракты специально выращенного для этого фенхеля. Также стоит отметить, что эстрагола в данном виде растения, которое используется для детского чая значительно меньше, чем в обычных видах фенхеля. Именно поэтому чай с фенхелем становится идеальным вариантом для новорожденного ребенка. Многим родителям очень нравится то, что чай очень практичен, быстрый в приготовлении. Для этого достаточно размешать ложку экстракта в кипяченной воде и можно спокойно давать ребенку. Хранить чай с фенхелем после открытия можно на протяжении 2-3 месяцев и при этом он будет терять свои полезные свойства.

Отличный чай хумана с фенхелем

На протяжении многих лет люди используют фенхель и чаи с него для того, чтобы снимать спазмы, убирать колики и другие проблемы с пищеварительной системой. Чай хумана для новорожденного ребенка становится верным помощником уже сразу после рождения или же с того момента, как у него начинают возникать колики. Чай с фенхелем Humana был создан специально для того, чтобы решать подобные проблемы, а также его можно применять в качестве профилактики дисбактериоза, который в последнее время все чаще беспокоит новорожденных детей.

В составе данного чая есть мальтодекстрин и лактоза, а именно они отвечают за нормальное развитие бифидобактерий. Кроме того чай хумана в составе которого есть фенхель очень богат на витамины и полезные вещества, что особенно ценно для новорожденного. Стоит отметить, что принимать фенхель можно в любом виде и он будет приносить огромную пользу не только организму новорожденной крохи, но и взрослого человека.

Целительный чай хипп с фенхелем

Принимать напитки в составе которых есть фенхель — можно в любом возрасте: с самого рождения и до старости. Стоит отметить, что полезное воздействие на организм человека усиливается в несколько раз. Если в состав напитка, а в нашем случае чая добавить еще другие травы и компоненты. Например, можно пить чай с фенхелем и с ромашкой, перечной мятой, мелиссой и так далее. Зимой такой напиток помогает очень быстро вылечить простуду путем укрепления иммунитета. Если же у вас сухой кашель, то чай с фенхелем станет вашим спасением.

Фенхель очень полезен для женщин: он налаживает менструальный цикл, активизирует выработку молока, очень полезен в период, когда у женщины начинается климакс. В то же время врачи не рекомендуют пить женщинам чай с фенхелем во время беременности, но на этот период его можно заменить любым другим не менее вкусным и полезным травяным чаем.

Обновление: Октябрь 2018

Фенхель – известное многим растение, которое помогает бороться с коликами у маленьких детей. Но только этим сфера применения фенхеля не ограничивается – препараты растения эффективно используются в официальной и народной медицине для лечения и профилактики других заболеваний, в косметологии, кулинарии, промышленности и в быту. Многие путают фенхель с укропом, однако это два разных растения с разыми свойствами.

Группа одно-двух и многолетних растений относится к семейству Зонтичные, включает 10 видов. Самым распространенным видом является фенхель обыкновенный (укроп аптечный, укроп волошский), который используется и в медицине. Второй распространенный вид – овощной или итальянский фенхель, который отличается мясистым стеблем и применяется в пищу.

В диком виде трава произрастает в Юго-Восточной Европе, Азии (Западной и Центральной), Северной Африке, Америке (Южной и Центральной), Новой Зеландии, в степях Кавказа. Не растет только в Антарктиде и Арктике. В России растение культивируют, особенно в Краснодарском крае. Предпочитает сухие склоны, места, заросшие травой, канавы, хорошо растет около дорог и жилья, в том числе, как сорняк.

Имеет лекарственную, промышленную и пищевую ценность.

Жмых растения богат белком, поэтому вводится в рацион скота.
Маслом растения дезодорируют косметические средства, используют при производстве ликеров и кондитерских изделий, как пряность.
Зелень употребляют в пищу в свежем виде, тушат с маслом и специями, добавляют в салаты.
Семена используют в консервации и для различных солений. Например, в Китае семена входят в состав традиционной смеси из 5 специй.
Овощной стебель можно тушить, запекать, добавлять в бульоны и супы, салаты, использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Хорошо сочетается с имбирем — чай из фенхеля и имбиря считается хорошим противопростудным средством, подходящим и для профилактики.

Лечебные свойства и противопоказания фенхеля рассмотрим в нашей статье.

Морфологическое описание

Растение имеет голубоватый налет.

Корень веретенообразный, многоглавый, морщинистый, мясистый, толщиной около 10 мм.

Прямостоячий, ветвистый стебель высотой до 2 метров имеет округлую форму.

Листья перисто-рассеченные, очередные, яйцевидно-треугольные. Дольки последнего порядка отличаются нитевидно-линейной либо линейно-шиловидной формой. Нижние листья расположены на черешках, верхние сидят на влагалище (расширенном).

Цветки пятичленные, зонтики двойные, с лучами (от 3 до 20), имеют поперечный размер 3-15 см. Лепестки, длина и ширина которых около 1 мм, имеют широко яйцевидную форму, окрашены в желтый цвет. Цветение выпадает на июль-август.

Плоды фенхеля яйцевидно-продолговатые, зеленовато-коричневые, длина 5-10 мм, ширина 2-3 мм, голые, сладко-пряные на вкус и по запаху напоминают анис. Вислоплодник распадается два полуплодика. Плодоносит в сентябре.

Химический состав

Растение богато эфирными маслами: в плодах до 6,5 %, в листиках - до 0,5 %. Масло имеет характерный аромат и пряно-сладковатый вкус. В составе масла и растения обнаружен ряд биологически активных веществ и природных фитоэстрогенов: фенхон, анетол, лимонен, метилхавикол, α-фелландрен, α-пинен, цинеол, терпинолен, анетол, цитраль, борнилацетат, камфора и другие вещества.

Также в плодах обнаружено около 12-18 % жирных масел, богатых олеиновой (22 %), линолевой (14 %), петрозелиновой (60 %), и пальмитоновой (4 %) кислотами, минеральные вещества (калий, магний, железо, медь, фосфор, цинк, хром, алюминий).

В траве обнаружены флавоноиды, гликозиды, витамины С и группы В, каротин и минеральные вещества.

Питательный состав овощной культуры:

14,2 % белка;
2,3 % жиры;
83,5 % углеводы.
В 100 гр. – всего 30 ккал.

Сбор и заготовка

При покупке итальянского фенхеля для пищевых целей следует выбирать небольшие и нежные луковицы растения белого или светло-зеленого цвета, не имеющие пятен и повреждений, со свежим запахом с анисовыми нотками. Перистые листья должны быть ярко-зелеными и свежими. Со старых луковиц необходимо снимать верхний слой. Хранить можно в холодильнике, обернув фольгой или пищевой пленкой, не более 5 дней.

Лекарственную ценность в фенхеле обыкновенном представляют корни, плоды, цветы и листья.

Траву фенхеля собирают в течение всего лета, хорошенько промывают, просушивают и досушивают в темном и сухом месте, хранят в стеклянной и закрытой банке.
Цветы можно заготавливать в период, когда верхушка желтеет. Зонтики срезают, формируют в пучки и сушат под навесом.
Плоды собирают осенью, после полного созревания и приобретения коричневого цвета. Сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении, затем обмолачивают. Хранят в плотно закрытой таре, срок годности – не более 3 лет.
Корни выкапывают осенью, тщательно промывают, просушивают, нарезают и замораживают. Можно сушить в сушилке.

Лечебные свойства

В Древней Греции фенхель считался растением, способным отгонять злых духов. Пуритане жевали семена во время встреч, называя их «семенами встреч». Сегодня же магические свойства семян фенхеля отошли на задний план и главными стали лечебные.

Официальным лекарственным сырьем являются плоды фенхеля и эфирное масло, которое также получают из плодов. В народной медицине используются и стебли, и листья растения.

Препараты фенхеля оказывают следующие эффекты:

мочегонный (слабо выраженный);
дезинфицирующий;
дезинтоксикационный;
отхаркивающий;
лактогонный;
антибактериальный;
противогрибковый;
спазмолитический;
ветрогонный;
отхаркивающий;
успокаивающий (на ЦНС);
стимулирующий (на секрецию пищеварительных желез).

В официальной и народной медицине препараты растения используются для лечения болезней дыхательных путей (носоглотки, бронхита, коклюша и других), улучшения пищеварения и регуляции моторной функции кишечника, в комплексном лечении заболеваний сердца и сосудов (особенно при борьбе с повышенным уровнем холестерина), при проблемах с почками, желчевыводящими путями и печенью. Помогают при воспалительных заболеваниях глаз, менструальных болях, скудных менструациях, при половой незрелости, климаксе (как стимулятор выработки женских половых гормонов), мигренях, для лечения астматических приступов. Наружно – при фурункулезах, угрях, микозах, дерматитах, экземе.

У маленьких детей фенхель помогает устранить спазмы ЖКТ, уменьшить газообразование в кишечнике и связанные с ними колики.

Аптечные препараты

Плоды фенхеля обыкновенного

аптечный фитопрепарат со спазмолитическим и карминативным действием. Выпускается в картонной пачке по 50 гр. В данной лекарственной форме фенхель применяется от коликов у новорожденных, но только этим сфера применения не ограничивается.

Препарат оказывает спазмолитическое, ветрогонное и отхаркивающее действие, имеет слабый диуретический эффект и усиливает лактацию. Указанные эффекты связаны с рефлекторными реакциями, которые возникают при раздражении чувствительных нервных окончаний дыхательных путей и ЖКТ.

Показаниями к применению настоя, полученного из плодов фенхеля, являются:

метеоризм (как ветрогонное средство);
кишечные колики;
воспалительные заболевания дыхательных путей - трахеит, пневмония, бронхит, коклюш (как отхаркивающее средство).

Как лактогонное средство, может применяться после согласования с врачом.

Единственным противопоказанием является индивидуальная чувствительность.

Настой готовят следующим образом: полторы столовые ложки плодов засыпают в эмалированную посуду, добавляют 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и оставляют на кипящей водяной бане на 15 мин., после чего охлаждают естественным образом, процеживают и отжимают остаток сырья. Объем доводят до 200 мл кипяченой охлажденной водой.

Принимают препарат в теплом виде трижды-четырежды в сутки, взбалтывая, в следующей дозе:

дети от 12 лет и взрослые: по трети стакана;
дети 12-7 лет: по 1-2 ст.л.;
дети 6-3 года: по 1 ст.л.;
дети до 3 лет: по половине или по целой чайной ложке.

Плантекс

Популярный препарат в виде гранул (пакетированный), который содержит следующие активные вещества: эфирное масло фенхеля и экстракт плодов фенхеля, а также ряд вспомогательных компонентов. Обладает спазмолитическим действием, оказывает стимулирующее действие на пищеварительную систему и подавляет газообразование.

Назначается для терапии и профилактики колик и спастических болей в кишечнике при незначительных расстройствах процессов пищеварения. Рекомендуется при переходе с грудного вскармливания на прикорм для улучшения адаптации пищеварительной системы. Нельзя применять при индивидуальной гиперчувствительности к компонентам препарата, недостаточности лактазы, синдроме нарушения абсорбции глюкозы или галактозы.

Новорожденным и детям до года назначают препарат по 1-2 пакетика в день, разделяют на несколько приемов. Детям 1-4 лет - 3 пакетика в день, которые также разделяют на несколько приемов. Принимают после либо во время еды. Лекарство готовится следующим образом: пакетик высыпают в емкость, добавляют 100 мл теплой воды и перемешивают. Для грудничков оптимальный вариант – налить лекарство в детскую бутылочку и пить.

Масло

Используется для выведения шлаков и вредных веществ при токсических поражениях печени, обладает слабительным действием, рекомендуется как мочегонное. Используют для повышения аппетита, стимулирования выработки эстрогена у женщин в период менопаузы. Подходит для санации воздуха в жилых помещениях.

Масло эффективно увлажняет и очищает кожу, борется с морщинками, помогает устранить угревую сыпь. Часто используется при антицеллюлитном массаже. Можно делать полезные ингаляции при кашле или бронхите (5-10 капель масла на 300-400 мл горячей воды и дышать над паром).

Рецепты народной медицины

Водный настой

Взять 2 чайные измельченных семян и залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут. Процедить и пить по 50–100 мл 3 р. сутки перед едой в качестве ветрогонного средства. Приготовленный аналогичным образом настой из 0,5 л воды и 1 столовой ложки фенхеля помогает при лечении болезней дыхательных путей и большинства патологий, описанных в лечебных свойствах. При спазмах ЖКТ и метеоризме принимать по 100 мл.

Отвар

Взять 5 гр. семян растения, добавить стакан воды, прокипятить на малом огне полчаса, довести объем до 200 мл кипятком.

Наружно применяется при конъюнктивитах (для промывания), при гнойниках кожи, дерматите, экземе (для протирания). Внутрь принимается при метеоризме, болях в животе, бессоннице, кашле, для улучшения лактации, смягчения боли в горле, устранения алкогольного и наркотического отравления: по 30 мл 3 р. в сутки да еды. Лайфхак для женщин, у которых часто бывают синие круги под глазами: примочки из охлажденного отвара помогают избавиться от этой проблемы.

Настой от несварения

Взять плоды тмина и фенхеля по 10 гр., цветки пупавки, листья мелиссы и мяту перечную по 20 гр., корни дягиля 15 гр., травы обыкновенной полыни 5 гр. Измельчить и смешать все ингредиенты, взять 1 ч.л. смеси и заварить 200 мл кипящей воды. Пить по 3-4 чашки в день до полного устранения симптомов.

Состав для улучшения лактации

Взять плоды фенхеля, проросшие семена ячменя, надземную часть овса, цветки галеги, шишки хмеля, пажитника, семена укропа, аниса и тмина в равных частях. 2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка. Принимать полтора литра настоя в течение дня.

Настой для женщин (нормализация цикла, гормонального фона и помощь при климаксе)

Взять 30 гр. плодов и залить 200 мл кипятка, настоять порядка 3 часов. Принимать до еды, 3 р в сут., по 2-3 ст.л.

Средство для лечения воспалительных заболеваний носоглотки

5-10 капель эфирного масла добавить к стакану молока или чая. Пить напиток в теплом виде. Детям – не более 2-3 капель.

Средство для облегчения спазмов

Взять 1 чайную ложку лечебной смеси из семян аниса, фенхеля, цветков мака и липы, смешанных в равных частях, залить 1 стаканом кипятка на 10 мин., процедить и выпить объем в течение дня, можно с медом.

Состав для улучшения потенции

Взять 100 гр. плодов фенхеля, столько же листьев сельдерея, залить все сухим белым вином (1 литр). Не менее 1 месяца настоять средство в темноте, ежедневно встряхивать. Принимать по трети стакана до еды, 1 раз в сутки.

Полезный веник

Смешанный веник, состоящий из березовых и дубовых веток с включением стеблей и листьев фенхеля рекомендуется использовать для банных процедур при неврастении, бессоннице, повышенной возбудимости ЦНС, при бактериальных заболеваниях кожи, угрях и фурункулезе.

Фенхель для похудения

Растение помогает унять голод, уменьшает тягу к сладкому и ускоряет метаболизм. Чтобы уменьшить аппетит, достаточно пожевать семена растения. А вот помочь в достижении нормального веса поможет чай из фенхеля: взять 2 чайные ложки крапивы, 1 чайную ложку плодов фенхеля, смешать с 750 мл кипятка и выдержать на малом огне 15 минут, затем столько же настоять под крышкой. Выпивать 1 стакан отвара до еды, разделив на 4 приема.

Для следующего рецепта понадобятся листья мяты, плоды фенхеля, цветки ромашки и липы в равном количестве - измельчить, смешать. 1 чайную ложку залить 200 мл кипятка, выдержать 20 минут и принять за 1 раз. Повторять прием каждый день в течение недели. Этот настой помогает организму во время соблюдения диеты, уменьшает тягу к еде и снижает аппетит.

Важно! Прием одного фенхеля – не панацея для похудения: растение нужно рассматривать как помощник в комплексной борьбе с лишним весом.

Семена

5 гр. обжаренных семян, съеденных после еды, улучшат пищеварение и сделают дыхание свежим. Также семена помогают при укачивании в транспорте – избавляют от головокружения и тошноты.

Чай

Хорошим средством для предупреждения проблем с пищеварением, а также в сезон простуд и повышенных нервно-психических нагрузок является чай. Взять пол чайной ложки сухих плодов растения и залить 200 мл кипятка, для вкуса можно добавить пару листиков мяты, а для большей пользы – корень имбиря. Пить в теплом виде.

Применение с пищевой целью

Фенхель – это вкусно, пряно и полезно! Такая добавка является подспорьем для сохранения здоровья, особенно для женщин и людей с заболеваниями сердца, сосудов и пищеварительной системы.

Противопоказания

Непереносимость и индивидуальная гиперчувствительность;
Эпилепсия.

Беременным и кормящим матерям допускается лечение фенхелем только после согласования с врачом.

Сегодня речь пойдет:

Уже не одно десятилетие фенхель применяют как лечебную траву. Многие доктора уверены в том, что именно благодаря фенхелю можно восстановить зрение и излечить многие заболевания. На сегодня благодаря тому, что внешний вид, способы применения и запах этой травы похожи на укроп с анисом, то и используют его точно так же.

Первый чай новорожденному - с фенхелем

Все знают, что чай, с добавлением фенхеля и наладит работу ЖКТ, уберет вздутие, раздражение, улучшает и само пищеварение. У кормящих женщин благодаря фенхелю увеличивается количество молока. А какая польза от чая с фенхелем новорожденному ребенку - знают родители не только опытные, но и начинающие.

Если говорить конкретно о пользе чая из фенхеля для новорожденного карапузика, то здесь может возникнуть множество вопросов. Проблемы этот чай решает хорошо - он успокоит нервную систему крохи и поможет разобраться с коликами (кстати, с коликами фенхель «борется» гораздо лучше, нежели другие средства), укрепляет иммунную систему малыша, что очень для него важно, ведь он пока слабенький, ему надо расти и укрепляться.

Преимущества, внешний вид и составляющие чая

Вообще-то, чай с фенхелем – это та же, знакомая всем укропная водичка, которую использовали по мере надобности наши мамы и бабушки. Но оказывается, что сегодня довольно сложно купить настоящую укропную воду. Исключением могут быть только аптеки, в которых изготавливают лекарства по рецептам. Правда, это не всегда удобно потенциальным покупателям (аптека находится далеко от дома, нет времени съездить туда или какие-то другие проблемы). А вот сухой чай с добавлением экстракта фенхеля доступен всем.

Чай с фенхелем новорожденному может быть как в пакетиках (их заливают кипятком и несколько минут настаивают), так и в виде гранул (они разводятся теплой прокипяченной водой). А по фармакологическим свойствам разновидности продукции абсолютно идентичны.

Как правильно выбрать чай и дозировку отвара

Важно! Главными компонентами любого готового чая с фенхелем новорожденным являются экстракт этого растения и глюкоза.

Главное – помнить: какой бы выбор ни сделала мама для своего карапуза (укропная водичка, чай или отвар), в первый раз будет достаточно всего одной чайной ложечки. Потом некоторое время наблюдать, как чувствует себя малыш. Если после такой крошечной порции не случилось никаких покраснений, на коже не появилось никаких высыпаний, очень осторожно можно увеличить порцию.

Фенхель и колики: кто кого

Колики малыша нельзя назвать болезнью. Их совершенно не нужно лечить, они потихоньку пройдут сами. Любой педиатр с этими словами согласится. - да, но не крохотуля. Новорожденное чудо не может пока понять, что достаточно просто потерпеть и немножечко подождать. Поэтому так часто возникает плач малышей. Мамочка, которая не спит ночами, проводя время у кроватки своего малыша, готова сделать все возможное и невозможное, чтобы состояние здоровья ее деточки стало хоть немножко полегче.
В этом случае огромной проблемой является то, что таким маленьким крошкам нельзя давать почти ничего из того, что может предложить фармакология современности. Именно в этом случае на помощь придет растение фенхель. Разберемся, что это такое и как правильно давать его малышам?

Совет родителям! Фенхель новорожденным – это не профилактическое средство. Не нужно давать его малышу, у которого нет колик. В каких-то случаях никаких негативных последствий не будет. Но в других может быть некоторое привыкание к этому продукту, следствием чего у ребенка будет привыкание к этому продукту. Последствия будут не очень хорошие: пищеварение крохи будет осуществляться безо всяких проблем только если он будет употреблять фенхелевый чай.

Противопоказания к применению фенхеля

Надо сразу обратить внимание молодых родителей на то, что с одной стороны это полезное и безобидное растение. А вот с другой - малышам надо давать его с огромной осмотрительностью.

Важно! Ни в коем случае не давать чаи или отвары из фенхеля новорожденному, если у него есть эпилепсия или аллергия на это растение

Завариваем правильно фенхель для новорожденных

Чай из зелени фенхеля

Чай из свежих фенхелевых плодов

Приготовим настой из фенхелевых семян

Производители фенхелевого чая: что выбираем

Чай «Бебивита» гранулированный, растворяется быстро. В составе – фенхель и декстроза. Предлагается в 200-граммовой баночке, в пакетики его обычно не фасуют. Устраняет вздутие животиков и кишечные колики младенцев.